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호주에서 맛보는 '부시 캠핑' 특선 요리 2013-07-29 11:12:53
나 된장처럼 여겨지는 야채 잼 베지마이트. 1920년대에 호주의 식품연구자 시릴 칼리스터(cyril p calister)에 의해 개발되어 백 년 가까이 호주인들의 간편한 아침식사로 사랑을 받고 있다. 야채에서 추출한 즙과 소금, 이스트 추출물로 만든 베지마이트는 비타민 b1과 비타민 b2, 니아신 등의 영양소가 많은 음식이다....
[자영업희망콜센터] 서울 구로동 고기전문점 직원 3명 내보내려는데 2013-07-28 15:22:19
의뢰인 점포는 점심시간에는 김치찌개, 된장찌개, 불고기, 삼겹살 등 식사류를 판매하며 저녁시간대에는 소고기·돼지고기 및 주류를 판매하고 있습니다. 아이템 특성상 오후 5시부터 10시까지는 영업이 매우 활성화되지만 오후 2시부터 5시까지는 객장에 고객보다 직원이 더 많아 보일 정도로 제대로 된 영업이 이뤄지지...
`원더풀마마` 배종옥 김청 이청아 모성애 `남다른 자식 사랑법` 2013-07-26 18:16:26
철없는 된장남녀로 자란 자식들을 돌아보고 개조 프로젝트에 돌입, `위장 파산`이라는 파격적인 교육법을 택했던 억척 엄마. 쩌렁쩌렁한 목소리와 남자 못지않은 강단으로 엄마는 물론 아빠의 역할까지 톡톡히 해내고 있는 복희의 이면에는 누구보다 자식 생각에 속끓이고 눈물 훔치는 외강내유의 모습이 담겨져 있어...
인천 구월동에는 자연의 건강을 담은 맛집이 있다 2013-07-26 15:31:45
비벼 먹거나 된장을 넣어 비벼먹으면 부드럽고 고소한 맛이 일품이라 여름철 잃어버린 입맛을 되살리기도 안성맞춤이며, 강화 석모도 쌀로 밥을 지었기 때문에 입안에 감기는 색다른 맛의 세계를 느낄 수 있다”고 설명했다. 이어서 “매일 식사를 산수향에서 하는 고객들도 많으며, 점심에 방문했던 고객이 저녁에 다시...
손요 "남편 말귀 잘 못알아 들어…아직도 알아가는 중" 신혼생활 공개 2013-07-24 11:59:13
좋아한다. 남편을 위해서 된장찌개와 김치찌개를 주로 해준다. 그런데 결혼 후 남편이 8kg이나 쪄서 현재는 저녁을 먹지 않기로 했다"며 웃음을 자아냈다.손요 남편 이야기를 접한 네티즌들은 "손요 남편, 착할 것 같아", "손요 남편 잘 생겼던데", "손요, 남편이랑도 같이 출연해요", "손요, 박은지랑 닮았어" 등의 반응을...
직접 요리하고 맛보는 호주의 이색 캠핑요리 2013-07-24 11:16:14
▲ 베지마이트(vegemite) 우리나라의 김치나 된장처럼 여겨지는 야채 잼 베지마이트. 1920년대에 호주의 식품연구자 시릴 칼리스터(Cyril P Calister)에 의해 개발돼 백 년 가까이 호주 인들의 간편한 아침식사로 사랑받고 있다. 야채에서 추출한 즙과 소금, 이스트 추출물로 만든 베지마이트는 비타민 B1과 비타민 B2,...
[Farm Stay] 어린이는 살아있는 체험 교육 배우고 어른들은 도시 벗어난 여유 즐기세요 2013-07-23 15:35:00
기분이 든다. 마을에서 재배한 콩으로 된장과 두부를 만들고, 과일로 잼을 만드는 등 음식체험도 무궁무진하다. 마을 농산물을 저렴한 가격에 구매하는 것도 특권이다. 팜스테이는 전통문화를 접하는 좋은 기회다. 대나무와 박, 짚으로 생활용품을 만드는 전통공예는 교육적 효과도 높다. 마을 농악대로부터 사물놀이를...
[Farm Stay] 경남 소곡 금자정마을, 황토방 찜질…시골밥상 체험…'우리 문화찾기'에 더위도 싹 잊었네 2013-07-23 15:30:20
끌고 있다. 금자정 마을 주민들은 전통 재래식 된장과 간장, 산다래 수액 된장 및 간장, 청국장, 청국장 분말 등을 상품으로 만들어 팔기도 한다. 이 마을에 들른 뒤 주변 관광지도 가볼 만한 곳이 많다. 삼천포대교에서 실안낙조, 남일대 코끼리바위, 선진리성 벚꽃, 사천읍성, 비토섬, 다솔사, 와룡산 철쭉제로 이어지는...
[Farm Stay] 충북 비단강숲마을, 비단강서 뗏목 타고 포도잼도 만들고 … 2013-07-23 15:30:02
사과 등이다. 된장과 청국장은 이곳 부녀회원들이 직접 키운 유기농 콩으로 만든다. 냄새가 거의 없어 외국인과 어린이들에게 인기가 많다고 한다. 영동 포도로 빚은 와인도 연중 판매하고 있다. 포도와 복숭아, 사과 등으로 만든 순도 100%의 과일즙도 구입 가능하다. 이 곳 사과는 저농약으로 재배한 데다 당도가 높아...
[Travel] 장엄하고 흥미롭다 2013-07-21 17:01:41
‘탐마루’(061-862-8292)가 유명하다. 된장물회도 맛보지 않으면 후회할 만한 진미다. 어린 농어나 돔의 속살을 약간 시큼하게 익은 열무김치와 된장, 매실과 막걸리를 숙성시킨 식초 등과 버무려 내놓는다. ‘싱싱회 마을’(061-863-8555), ‘해돋이’(061-862-7234)를 추천하는 사람이 많다. 유치면에 있는...
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