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제과업계, 中企 적합업종 지정 촉구 2013-01-09 11:43:10
SPC그룹 파리바게뜨의 불공정 행위에대해 적극적이고 강력한 대응책을 논의했다고 9일 밝혔다. 회의에 참석한 30여명의 위원들은 "현재 상황은 동네빵집이 살아나느냐 아니면이대로 죽느냐 하는 비상사태"라며 "제과업의 중소기업 적합업종 지정이 조속히 이루어질 수 있도록 합법적인 모든 수단을 동원해 강력히...
CJ, 밀가루값 8.8% 올렸다 2013-01-09 00:16:01
외식업계 전반에서 연쇄 가격인상이 있을 것으로 점치고 있다. 파리바게뜨, 뚜레쥬르 등 베이커리 업체를 비롯해 농심, 삼양식품, 오뚜기, 팔도 등 라면회사와 롯데제과, 크라운해태제과, 오리온 등 제과 회사 등이 가격인상에 나설 것으로 업계는 예상하고 있다.임현우 기자 tardis@hankyung.com▶ 고영욱, 18세女에 "우리...
파리바게뜨, 중국 텐진·닝보 매장 오픈 2013-01-08 16:25:05
SPC그룹(회장 허영인)이 중국 텐진과 닝보에 파리바게뜨 매장을 추가로 오픈했다고 밝혔습니다. 파리바게뜨 텐진 신예광장점은 반경 500미터 내 세대수만 1만 3천 여 가구에 이를 정도로 인구밀도가 높은 지역에 위치한 107㎡(32평) 규모의 카페형 베이커리입니다. 닝보 인샹청점은 112㎡(34평) 규모의 카페형...
파리바게뜨, 中 텐진·닝보에 매장 오픈 2013-01-08 14:30:21
브랜드 파리바게뜨는 7일 중국 텐진과 닝보에 신규 매장을 오픈했다고 8일 밝혔다. '텐진 신예광장점'은 107㎡(32평) 규모의 카페형 베이커리 매장이다. 1만3000여가구가 살고 있는 교통의 요충지에 위치하고 있다. '닝보 인샹청점'은 112㎡(34평) 규모로 도심에 위치한 쇼핑몰 인샹청에 맥도날드,...
[K-프랜차이즈, 해외서 길을 찾다] 빕스 중국매장에선 이런 일이 … "콧털 깎고 다시 오세요" 2013-01-08 08:00:03
우선'은 레스토랑에만 적용되는 공식은 아니다. 파리바게뜨, 뚜레쥬르 등 제과업체에선 포장이 되지 않은 빵은 반드시 투명 덮개로 먼지를 막는다. 또 '오픈 키친' 형태로 제과 과정을 확인할 수 있도록 한다. 서비스도 마찬가지. "커피 나왔습니다"라고 외치는 직원을 중국의 파리바게뜨에선 찾아볼 수 없다. 번...
[맞짱 토론] 프랜차이즈 간판 확장 공세에 동네빵집 절반이상 문닫아 2013-01-04 16:52:55
“파리바게뜨 가맹점주도 자영업자”라는 주장을 앞세워 논점을 피해가려 한다. 하지만 우리는 파리바게뜨 가맹점주를 상대로 싸우자는 것이 아니다. 가맹점을 무차별적으로 확장하는 파리바게뜨 본사에 문제를 제기하는 것이다. 파리바게뜨의 무분별한 확장과 동네 빵집에 대한 불공정 행위 등을 서류로 작성해 정식으로...
[맞짱 토론] 가맹점주도 영세 자영업자…골목빵집 폐업은 금융위기탓 2013-01-04 16:49:02
못했다. 파리바게뜨 가맹점주들은 동반위에서의 협상 내용보다 진보된 방안들을 내놓고, 대형마트와 기업형슈퍼마켓의 제과점 등에 공동 대응하자는 논의도 시도했지만 이유 없이 거절당했다.모든 것을 원점에서 다시 시작해야 한다. 제빵산업을 과거로의 회귀로 몰지 말고 미래 지향적 발전에 일조해야 한다. 제과업계에...
[맞짱 토론] 제과점, 중소기업적합업종 지정해야 하나 2013-01-04 16:48:57
자제를 선언했다. 파리바게뜨는 2011년 8월 동반성장 전략을 발표했다. 동반위에 중기적합업종 지정을 신청한 대한제과협회는 “2008년까지 8153개였던 동네 빵집이 3년 만에 5290개로 급감한 가장 큰 원인은 프랜차이즈 빵집의 무차별 확장 정책 때문”이라고 주장하고 있다. 불안해진 파리바게뜨 가맹점주들은 최근 집단...
[K-프랜차이즈, 해외서 길을 찾다] 코리안치킨, 'KFC 나라'에 도전장 던지다 2013-01-03 16:15:52
기다리며 카페베네의 '고구마라떼'와 '김치바게뜨'를 먹는다. 크리스마스에 케이크를 먹는 문화가 없는데도 불구하고 연휴기간 파리바게뜨와 뚜레쥬르 케이크는 매일 100개 이상 판매된다.같은 날 맨해튼 파리바게뜨 매장에서 만난 사만다 마졸라 사이쿨라 씨(23)는 자신을 '한국 단팥빵 마니아'라고 소...
SPC "북미·동남아 적극 진출" 2013-01-02 16:51:04
것”이라고 말했다.‘파리바게뜨’에 대한 출점 규제가 강화되는 등 국내 경영여건이 불확실해지는 가운데 허 회장은 해외 진출에 주력한다는 방침을 재차 강조했다. 그는 “전 세계적으로 상생과 동반성장 이슈가 거대한 사회적 담론으로 부각됐고 국내에서도 경제민주화가 모든 국민의 관심사”라며 “파리바게뜨는 중국...