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'지중해 초록보물'이 품은 천년의 비밀 2023-11-23 19:38:45
있다. 오일 테이스팅 과정을 이수할 때 좋은 테이스팅을 위해선 여러 가지 향기를 수집해보라고 배웠다. 무화과 잎에서 나는 향, 토마토 꼭지에서 나는 진한 냄새, 허브 풀마다 다른 향기가 있다는 즐거움을 올리브 오일 테이스팅을 통해 배울 수 있다. 그럼 오일 테이스팅을 할 때 가장 중요한 것은? 과거 이 시험 문제를...
"서울서 우주음식 맛보세요"…이탈리아 셰프가 마련한 특별한 경험 2023-11-14 18:14:37
오일, 허브 등 식재료 본연의 맛을 살려 건강까지 생각한 지중해 식단에 초점이 맞춰졌다. 정통 이탈리아 요리를 선보이는 레스토랑에 인증서를 부여하는 ‘오스피탈리타 이탈리아나’ 시상식부터 쿠킹 클래스, 영양 세미나, 와인 시음회, 테이스팅 세미나, 다큐 상영 등 다양한 행사가 마련됐다. 주한 이탈리아 대사관이...
美·유럽, 친환경 전환 잇단 '속도 조절'…넷제로 행보 제동 걸리나 2023-11-13 16:17:19
‘피크 오일’ 전망을 무색하게 하는 행보라는 분석이다. 전 세계가 탄소중립을 위해 태양광·풍력 등 재생에너지 전환에 나서면서 ‘석유 시대는 머지않아 막을 내릴 것’이라는 전망이 최근 계속됐지만, 에너지 기업들은 아랑곳하지 않고 빅딜을 성사시켰다. 유럽 에너지 대기업 셸은 저탄소·수소 사업부문을 축소하기로...
도시유전, 말레이시아에 친환경 기술 수출…"동남아 시장 개척" 2023-11-02 15:42:40
기름을 생산하는 친환경 기술인 RGO(재생그린오일) 시스템을 수출한다고 2일 밝혔다. 도시유전은 최근 한국환경공단 주관으로 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 열린 '탄소중립 순환 경제 공동이행을 위한 협력 워크숍'에서 말레이시아 정부와 실무기관, 투자기업 간 업무협의를 통해 말레이시아 폐기물 처리 및 재생...
'방 안의 코끼리' 오일가스…"탄소 포집한다는데 뭐가 문제?" [김리안의 에네르기파WAR] 2023-10-26 08:00:03
필수적"이라고 옹호하고 있다. 케리 특사는 오일·가스 사용을 두둔하는 과정에서 최근 부쩍 석탄 개발을 늘리는 중국과 인도를 비판하기도 했다. 사우디 역시 "당장 화석연료 비중을 줄이는 것보다 재생에너지 확대에 우선순위를 둬야 한다"는 입장이다. 세계석유회의(WPC) 관계자들은 "세계 각국은 오일·가스 사용에 등...
로톡 AI, 변호사시험 정답률 53%…모노랩스, 뇌 건강식품 출시[Geeks' Briefing] 2023-10-18 15:20:46
오일, 병풀 추출물, 허브 6종 추출물을 사용해 보습과 진정 효과를 높인 게 특징이라고 회사 측은 설명했다. 현대건설, 성균관·한양대와 유망 스타트업 발굴 현대건설이 건설업 연계 우수 스타트업 발굴과 오픈이노베이션(개방형 기술혁신) 생태계 확장을 위한 산학 협력에 나선다. 현대건설은 성균관대학교, 한양대학교와...
화장품 스타트업 그해겨울, 일본 현지화 브랜드 선보여 2023-10-18 10:06:22
촉촉 핏 쿠션'은 자작나무 수액, 잇꽃 씨 오일, 병풀 추출물, 허브 6종 추출물을 사용해 보습과 진정 효과를 높였다. 강유정 그해겨울 대표는 "내년에는 제품 생산 라인 확장, 일본 현지 마케팅·물류 사무소 설립도 계획하고 있다"고 말했다. chacha@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
[연합시론] UAE와 중동국 첫 FTA…중동시장 확대 새 발판 기대 2023-10-16 16:53:03
간 전쟁으로 제3차 오일쇼크 우려가 있는 상황에서 에너지 자원의 안정적 수급 기반을 구축했다는 전략적 의미가 크다. 중동 수출시장의 확대를 위한 새 발판을 마련했다는 의미도 작지 않다. UAE는 발달한 인프라와 안정적인 경제를 기반으로 중동 및 북아프리카 지역의 허브 역할을 하는 국가다. 주요 글로벌 기업들이...
전기차 시대, 주유소는 변신중…물류거점·문화공간으로 2023-10-02 09:01:00
국내 최초 게임 테마 주유소 '파츠 오일뱅크'를 운영한다. 주유 공간이 카트라이더 게임 조형물과 그래피티 아트가 어우러진 복합 문화공간으로 재탄생했다. 기존 사무 공간은 굿즈샵과 라운지로 새롭게 단장했다. HD현대오일뱅크 관계자는 "앞으로도 소형 전기차 판매, 프리미엄 셀프 세차장 등 주유소 플랫폼을...
영하 60도로 얼린 상하이식 게장…中·佛 잇는 홍콩의 미쉐린 2023-08-03 18:26:24
쪄낸다. 감칠맛을 더해주는 치킨 오일, 잘게 썬 마늘과 버미셀리 쌀국수를 깔아 완성한다. 자극적이기보다 짭짤한 간이 명징한 빛을 발하는 우아한 뉘앙스가 특징이다. 꽉 들어찬 게살의 풍요로운 맛을 싫어할 사람이 어디 있겠냐마는 섬세하게 접근한 셰프의 조리법과 의도는 감탄을 불러일으킬 정도다. 코스의 시그니처...