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韓 '흥·맛·멋' 소개…벨기에 한국문화원 '댓츠 코리아' 개막 2025-11-21 18:06:29
두루마기를 입은 채 모델로 깜짝 등장해 눈길을 끌었다. 고추장, 된장, 간장 등 전통 발효 장류로 맛을 낸 불고기, 토마토 김치, 김부각 등 한식도 박수를 받았다. 문화체육관광부가 전통문화 해외거점 행사로 주최하는 이번 전시는 한국 공예·디자인문화진흥원과 공동 주관했다. ykhyun14@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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K푸드에 밀린 日 식품사…북미서 반격 시동 2025-11-18 17:33:37
간장·데리야키 중심의 일본 소스와 고추장·BBQ 등 한국식 소스가 미국 마트에서 맞붙게 됐다. 칼비 등이 강세인 미국 과자 시장에서도 오리온 꼬북칩 등이 선전하며 경쟁하고 있다. 한 식품업계 관계자는 “일본 식품업체들이 내년부터 공격적으로 마케팅할 것으로 보인다”며 “이렇게 되면 한국 식품사도 대응에 나서...
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해외시장을 겨냥한 상온 프리미엄 간편식 '경주미정당 K-스트리트 푸드' 5종 출시 2025-11-18 16:02:24
어묵이 소스와 어우러지며, 고추장 베이스에 해물과 야채 육수를 더해 매콤달콤한 감칠맛을 완성했다. 정 대표는 “길거리 대표 분식 메뉴인 어묵떡볶이 맛을 간편식으로 최대한 살리기 위해 최신 기술을 접목하고 수백 번의 테스트를 거쳐 어묵을 통째로 넣은 상온 떡볶이의 끝판왕을 완성했다”고 했다.아삭한 김치의...
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김치 세계규격에 '김치캐비지' 추가…김 규격화로 수출 확대 2025-11-17 10:00:01
세계 규격으로 전환한 사례로는 인삼 제품과 고추장이 있다. 정부는 이번 작업 개시 승인에 따라 우리나라가 주도적으로 국제 표준을 마련할 수 있는 기반을 확보하게 됐다고 평가했다. 또 김의 품질과 위생, 표시, 시험법 등에 대한 국제 기준이 마련되면 김 산업 성장에 발판이 될 것으로 내다봤다. 특히 수출 대상국별...
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"한국인들 미쳤다" 카디비 한마디에 난리나더니…'승부수' 던졌다 2025-11-14 16:35:28
참치를 넣은 쌈장·고추장 등 'K스타일 소스'도 수출용으로 개발 중이다. 두 번째 전략은 한류와 결합한 K컬처 마케팅이다. 동원F&B는 독일 쾰른에서 열린 '아누가' 박람회에서 BTS 진을 모델로 한 참치 패키지를 선보여 해외 바이어들의 관심을 끌었다. 최근 미국 래퍼 카디비가 SNS에 고추참치를 김에 싸...
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[천자칼럼] K푸드, H마트에서 웃다 2025-11-09 17:22:34
9월. 현지 슈퍼에서 김치, 고추장, 라면 같은 한국 식품을 구하기 어렵다는 점에 착안했다. 예상대로 이민자와 주재원, 유학생들이 고향의 맛을 찾아 줄을 섰다. 이 마트는 1990년대까지 뉴욕·뉴저지 일대 한인 밀집 지역을 중심으로 성장했다. 2000년대 들어 ‘한인을 위한 마트’에서 아시아 식품 전문 마트로 변신했다....
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[월간미식회] 안양에서 잘 나가는 맛집 모음.zip 2025-10-30 08:00:08
부를 만하다. 겨자소스와 고추장아찌를 곁들이면 고소한 맛이 배가된다. 한 마리라고는 믿기지 않을 정도로 넉넉한 양을 자랑한다. 남은 치킨은 셀프 포장대를 이용해 간편하게 담아갈 수 있다. 얇게 입힌 튀김옷 덕분에 다음 날까지도 바삭한 식감이 유지된다. 치킨을 주문하면 한 마리당 모래집 튀김 한 접시가 서비스로...
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[인&아웃] K-푸드 인기 2025-10-29 06:30:01
떡볶이에 고추장을 더 달라며 줄을 선다는 글도 올라와 있다. 몇 년 전만 해도 일본 초밥이 강세였던 몽골 시장에서 지금은 K-푸드가 이름값을 톡톡히 한다. 방송국은 '한국식 매운맛'을 다루며 사회관계망서비스(SNS)엔 '한국처럼 먹자'는 해시태그가 잇따른다. 관세청에 따르면 올해 1∼9월 기준 K-푸드...
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"불장에 맵소스 추가요"...5천피 기원 이색 이벤트 2025-10-27 17:31:10
고추장', 일본의 '와사비', 중국의 '마라장', 미국의 '핫소스' 총 4종으로 구성됐다. 각국을 대표하는 매운맛 소스로 구성해 주식시장의 '불장'을 기원한다는 의미를 위트 있게 담아 캠페인 메시지를 전달했다. 현재 삼성증권 유튜브 채널을 통해 공개된 '주식장인' 캠페인...
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"포테토칩 K-양념치킨맛, 2주 만에 100만 봉" 2025-10-27 11:33:36
바삭한 감자칩에 고추장과 간장, 마늘을 조합한 시즈닝을 적용했다. 소비자 반응 외에 농심이 진행하고 있는 스포츠 마케팅도 흥행 요소로 작용하고 있다. 농심은 최근 KBO와 손잡고, KBO 포스트시즌 경기 결승타 주인공을 ‘포테토칩 선정 오늘의 포텐터짐’으로 뽑아 상금과 포테토칩 K-양념치킨맛을 증정하고 있다. 농심...
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