송준근, `6시 내고향`서 강혜연과 흥 폭발 케미 과시…‘전통시장의 남자’ 2022-03-18 08:20:03

전통시장에 대한 애정을 드러냈다. 알밤닭강정을 시식한 송준근은 "닭강정은 식었을 때 그 진가를 발휘하지 않나. 차가운 공기를 탁 맞은 바삭함과, 매콤함과, 공주 알밤의 식감이 부들부들하면서 단맛을 더해주니까 너무 맛있다"고 감탄했다. 송준근과 강혜연은 사장님을 위한 알밤닭강정송을 열창하며 어깨를 들썩이...

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• #송준근 6시

소비자가 선택한 공주알밤, 품질로 보답할 것 2021-04-20 15:23:41

2010년 공주알밤특구 지정을 시작으로 2011년 향토산업 육성, 2016년 지구조성사업, 2019년 농촌 융?복합 사업을 꾸준히 추진하면서 고품질의 밤 생산·가공·유통산업을 적극 육성해 왔다. 김 시장은 "공주알밤의 지속적인 품질향상과 임산물 분야 대한민국 대표브랜드 위상은 민·관이 공동으로 꾸준히 일궈낸 노력의...

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• #소비자가 선택한 #생산 #공주알밤 #농가 #소비자

올 여름 특허출원 완료, `알밤마들렌` 원조 밤쌀당 2020-11-17 12:14:07

결과물로 밤을 다이스로만 넣은 알밤마들렌을 선보였으나 퍽퍽한 질감과 더불어 밤 특유의 맛을 부각하기가 좀처럼 어려웠다. 그래서 생각해낸 아이디어가 바로 `통밤을 넣으면 한입 가득 밤의 맛을 느낄 수 있지 않을까`라는 아이디어였다. 그렇게 통밤을 넣은 레시피를 탄생시키며 현재의 알밤마들렌을 제대로 선보이게...

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• #올 여름 #알밤마들렌 #마들렌 #밤쌀 #쉐프 #탄생

공주시 '상품기획자(MD) 초청 시식품평회·구매상담회' 개최 2020-08-19 17:33:18

시식품평회·구매상담회에서 개회식 후 공주시 공주알밤 가공업체 15곳이 참여해 공주알밤빵과 밤숯 등 공주알밤을 활용한 가공품 15여종을 출품했다. 또 대형 유통망에서 활동하고 있는 현직 MD들이 초청됐다. 공주밤6차산업화사업단은 공주시 지역 내 농업 유통?마케팅 사업에 대한 민?관 협력을 통해 체계적인 정립은 물...

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• #공주시 상품기획자MD #공주시 #구매상담회 #시식품평회 #초청 #지원

대구서 자가격리하던 40대 男 무단이탈했다 '덜미' 2020-06-06 18:46:48

이러한 사실을 확인해 지난 4일 오후 4시 48분께 자가격리 대상자 위치추적을 경찰에 요청했다. 신고를 받은 경찰은 소재 파악에서 나서 이날 오후 2시께 A씨가 충남 공주시 논산천안고속도로 정안 알밤휴게소에 있는 것을 확인해 잡았다. A씨는 코로나19 1차 검사에서 음성 판정을 받았다. 앞으로 공주보건소 2차 검사에서...

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• #대구서 자가격리하던 #자가격리

[2020 대한민국 대표브랜드대상] 다양한 가공식품으로 소비자 입맛 사로잡은 공주알밤 2020-05-07 11:48:36

다이어트 건강식품으로 각광 받고 있다. 공주시는 알밤 생산에만 그치지 않고, 소비자들의 다양한 입맛을 사로잡기 위한 노력을 펼치고 있다. 밤연구팀에서는 공주알밤 찹쌀떡·구운한과, 율피조청 등 가공상품을 직접 개발·상용화 하고, 공주밤을 활용한 다양한 간편식 레시피 제작, 보급에 힘쓰고 있다. 또한, 민(民)과...

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• #2020 대한민국 #공주알밤 #다양 #생산 #노력

'공주 석장리로 떠나는 구석기 여행'…내달 3∼6일 축제 2019-04-03 10:47:13

등 6개 야간 특화 프로그램도 관람객들에게 색다른 재미를 선사할 전망이다. 임시 주차장이 마련된 상왕동 지역에는 농촌체험 프로그램과 소방안전체험, 어린이 놀이시설 등 다양한 즐길 거리와 고마나루 장터, 공주 밤, 공주 알밤 한우, 유구 자카드 섬유 등에 대한 홍보·판매장도 운영된다. kjunho@yna.co.kr (끝)...

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• #공주 석장리로 #구석기 #석장리 #공주