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먹거리물가 둔화체감 '글쎄'…가공식품 오른 품목이 두배 넘어 2024-03-18 06:01:01
생선회(외식) │ 12.8 │ 3.3 │ 생수 │ 11.9 │ 4.1 │ ├────────┼─────┼────┼───────┼────┼────┤ │ 짬뽕 │ 11.3 │ 3.2 │밑반찬│ 9.1 │ 4.1 │ ├────────┼─────┼────┼───────┼────┼────┤ │스파게티│...
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‘물잠뱅이탕’ ‘간자미 무침’ ‘굴구이’...미식(美食)도시 보령에서 제철 음식 맛보세요 2024-01-11 07:00:03
좋다. ○제철 음식 물잠뱅이탕·굴찜·구이 물잠뱅이는 한국 최초의 어류학서 자산어보(玆山魚譜)에 ‘맛이 순하고 술병에 좋다’고 했을 정도로 조상들이 즐겨 먹었다. 물잠뱅이는 날씨가 추워지는 겨울에 가장 맛있는 생선으로 유명하다. 해장국으로 유명한 ‘물장뱅이탕’은 다른 양념은 특별히 넣지 않고 신김치를 넣고...
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작년에 소득 1.2% 늘고 물가는 3.6% 올라…먹거리 6%대 상승 2024-01-01 06:01:03
│ │ 생선초밥 │ 4.4 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │해물찜│ 4.4 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │ 막걸리(외식) │ 4.2 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │...
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봄나물, 가을 독도새우 버무려…한국 사계절 담아낸 이탈리아 만찬 2023-12-21 18:29:53
마레’는 임금의 수라상에 올랐던 도미찜을 이탈리안 방식으로 재해석했다. 갖가지 식자재로 소스를 만들어 한국의 전통 색상인 오방색을 구현했다. 여름이 제철인 보라성게를 활용한 ‘딥 퍼플 헤이즈’, 가을 메뉴 중 독도새우를 넣은 ‘피오레 디 마레’, 한국인의 별미 생선 전어를 이용한 파스타 ‘브레자 도투노’ 등...
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외식 물가 상승률, 전체 평균보다 30개월째 높아 2023-12-06 06:01:03
│해물찜│ 3.7 │ 3.6 │ ├───────────────────┼────────┼────────┤ │ 생선회(외식) │ 4.4 │ 3.6 │ ├───────────────────┼────────┼────────┤ │ 생선초밥 │ 3.7 │ 3.3 │...
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김치냉장고의 진화…빵 반죽 발효·열대과일 숙성도 '척척' 2023-12-03 06:53:00
김치', '야채·과일', '쌀·잡곡', '육류·생선' 등의 설정 상태가 표시된다. 김치 소비는 꾸준히 줄고 있다. 세계김치연구소 조사에 따르면 1인 1일 평균 김치 섭취량은 2010년 109.9ｇ, 2015년 96.3ｇ, 2020년 88.3ｇ으로 감소했다. 또 LG전자가 고객들의 김치냉장고 사용 패턴 데이터를...
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3분기 소비·저축여력 3.1% 늘었는데 먹거리물가 5∼6%대 상승 2023-11-27 06:01:01
│ 우유 │ 9.4│ 생선초밥 │4.2 │ ├────────────┼─────┼───────────┼──────┤ │ 케이크 │ 9.0│탕수육│3.9 │ ├────────────┼─────┼───────────┼──────┤ │ 주스 │ 8.9│해물찜│3.9 │ ├──────...
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모진 풍파 견뎌낸 '아버지의 등' 같은 목포의 맛과 멋 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-11-16 09:36:01
꽃게무침, 갈치조림, 우럭간국, 병어회·찜, 아귀탕·찜, 준치무침 등이다. 꽃게 속살에 소고기를 다져 넣은 꽃게무침으로 명인에 선정된 송성애 옥정한정식 대표는 유년 시절 엄마 밥상에 대한 기억을 묻자 “생선을 다양한 방식으로 먹던 기억이 생생하다”고 말했다. 중깐, 쑥굴레…옛 영화를 상징하는 간식 목포는 예...
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햄버거·맥주 가격 잇따라 인상…먹거리 물가 다시 자극하나 2023-10-29 06:01:01
│해물찜│ 3.8 │ 9.1 │ ├───────────┼────────────┼────────────┤ │ 생선초밥 │ 3.9 │ 9.9 │ ├───────────┼────────────┼────────────┤ │탕수육│ 4.0 │ 12.7 │...
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가처분소득 2.8%↓·먹거리 7%대↑…중동불안에 물가 더 오르나 2023-10-23 06:01:04
│밀가루│9.7 │해물찜│4.9 │ ├───────────┼──────┼───────────┼──────┤ │ 우유 │9.0 │ 막걸리(외식) │4.8 │ ├───────────┼──────┼───────────┼──────┤ │ 양념소스 │8.8 │ 스파게티 │4.8 │ ├...
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