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100개 특허로 지은 햇반…고온고압 살균해 9개월간 밥맛 '그대로' 2025-06-26 17:49:54
핵심이다. 이를 위해 먼저 쌀알을 분석한다. 쌀알 상태와 수분 함유량에 따라 밥을 지을 때의 물량, 압력 등을 미세하게 조정한다. 이 과정에서만 수백 개의 데이터를 활용한다. 향긋한 밥 향기를 내기 위해 도정도 달리한다. 통상 상품성을 위해 쌀알을 좀 더 깎아내 예쁜 모양을 만드는데, 얼마나 깎는지에 따라 쌀의 ...
테무, 소비자 기만 광고로 공정위 첫 제재…과징금 3억5천만원(종합) 2025-06-11 13:49:49
내용은 쌀알만 한 크기의 '규칙'을 눌러봐야만 알 수 있었다. 공정거래위원회는 표시광고법 위반 혐의로 엘리멘트리 이노베이션 프라이빗 리미티드(이하 '테무')에 시정명령과 함께 과징금 3억5천700만원을 부과했다고 11일 밝혔다. 테무는 2023년 9월부터 최근까지 현금처럼 쓸 수 있는 크레딧이나 상품...
테무, 소비자 기만 광고로 공정위 첫 제재…과징금 3억5천만원 2025-06-11 12:00:04
내용은 쌀알만 한 크기의 '규칙'을 눌러봐야만 알 수 있었다. 공정거래위원회는 표시광고법 위반 혐의로 엘리멘트리 이노베이션 프라이빗 리미티드(이하 '테무')에 시정명령과 함께 과징금 3억5천700만원을 부과했다고 11일 밝혔다. 테무는 2023년 9월부터 최근까지 현금처럼 쓸 수 있는 크레딧이나 상품...
'세계 최대 쌀수출국' 인도, 올해 강우량 풍부해 생산량 늘듯 2025-05-28 11:44:04
부스러진 쌀알(싸라기)을 시작으로 쌀 수출을 금지하거나 수출세를 부과하는 등 수출을 규제해 왔다. 인도가 쌀 수출을 규제하면서 지난해 초 국제 쌀 가격은 15년 내 최고치로 치솟기도 했다. 하지만 지난해부터 작황이 좋아지면서 인도 정부도 쌀 수출을 재개하고 각종 규제도 완화한 상황이다. laecorp@yna.co.kr (끝)...
[천자칼럼] 일본 수출 물꼬 튼 한국 쌀 2025-04-21 17:50:15
금물이다. 국내에서 주로 재배하는 벼의 품종은 해들, 알찬미, 참드림, 삼광, 신동진 등이 있는데 이번에 수출한 ‘땅끝햇살’은 전남 해남군의 공동브랜드로 품종은 새청무다. 쌀알이 투명하고 단단해 밥을 지으면 윤기가 흐르고 식감이 쫀득한 것이 특징이라고 한다. 고시히카리, 아키바레 등 일본 품종을 속속 대체할...
바야흐로, 사케의 시대 2025-04-17 17:38:46
원료는 쌀과 누룩. 단순하다. 여기에 쌀알 하나하나를 깎는 정성과 기다림이 더해져 다양한 풍미를 낸다. 사케를 변화시키는 또 다른 요소들이 있다. 술의 계절, 온도, 잔에 따라 사케의 맛은 변화무쌍해진다. 쌀과 물, 시간의 예술 사케에는 양조장 장인들의 정신이 녹아 있다. 사케의 기준은 엄격하다. 일본 주세법은 쌀,...
삼성전기, BYD에 MLCC 공급…1조 클럽 재도전 [마켓딥다이브] 2025-04-16 14:38:11
사업인 MLCC는 쌀알 정도의 크기로, 전기를 저장했다가 필요할 때 방출해 전류를 안정적으로 유지하는 역할을 하는데요. 인공지능(AI)칩은 국가 안보와 연결되는 기술 통제 대상이지만 MLCC는 모든 전자기기에 들어가는 범용 부품으로, 상대적으로 미국과 중국의 무역전쟁에서 자유로울 수 있습니다. 또한, 중국 부품사들은...
주사기로 삽입…초소형 심장박동기 나왔다 2025-04-03 01:00:01
쌀알보다 작은 크기의 심장박동기가 탄생했다. 주사기로 체내에 주입하고 제 기능을 다하면 스스로 분해돼 몸 밖으로 배출되는 장치다. 수술 없이도 심장박동을 조절할 수 있는 시대를 열었다는 평가가 나온다. 미국 노스웨스턴대 연구진은 환자의 심장박동을 제어할 수 있는 초소형 장치(사진)를 개발해 국제학술지 네이처...
‘좁쌀 기업’에서 ‘샤오미 월드’로 2025-04-01 06:00:39
좁쌀죽에서 착안했다. ‘샤오(小)’는 ‘한 알의 작은 쌀알은 큰 산만큼 위대하다’는 불교의 가르침을 담고 있기도 하다. 또 샤오미의 제품명에 주로 붙는 ‘미(米)’는 모바일 인터넷(mobile internet)과 미션 임파서블(mission impossible)의 두음을 따왔다. 말 그대로 아무것도 가진 것...
전선 피복 재료 가격담합…4개사 과징금 6천700만원 2025-03-31 12:00:20
등 원료에 특수 기능을 가진 첨가제 등을 섞어 쌀알 모양으로 제조하는 제품이다. 구매업체는 이를 전선 피복 등으로 가공해 재판매한다. 4개 업체는 2021∼2022년 전선 제조사에 납품하는 컴파운드 판매가격을 ㎏당 200∼300원 인상하기로 합의하고 이를 실행한 것으로 조사됐다. 이들은 코로나19·우크라이나 전쟁 등의...