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대구한의대 메디푸드HMR학과, ‘우리술 믹솔로지 대회’ 전원 수상 2025-06-30 12:43:17
레시피상에 김인숙이다. 이들은 안동소주 등 지역 전통주를 베이스로, 과일·허브·차(茶) 등 다양한 식재료를 조합한 시그니처 음료를 선보이며 ‘스토리와 문화를 담은 음료’라는 평가를 받았다. 특히, 창의성과 전통문화에 대한 해석 능력이 돋보였다는 심사평을 이끌어냈다. 심사는 조옥화 민속주 안동소주 김연박...
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"면세점서 사갈래요"…한국 MZ들 꽂힌 '1위 위스키' 뭐길래 2025-06-23 13:41:12
한국 전통주 수요도 높았다. '화요', '한라산소주', '안동소주' 등과 같은 브랜드가 선물 문화가 강한 일본 시장에서 품격있는 이색 기념품으로 인기를 끌고 있기 때문으로 보인다. 동남아 국가에서 온 여행객은 바이지우(31%)와 싱글 몰트 위스키(30%) 선호도가 비슷했다. 특히 대만과 홍콩 등...
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상주, 안동, 봉화, 울진…경북에서 맛봐야 할 11가지 별미 2025-05-10 07:58:01
☞안동, 찜닭골목 안동에는 하회탈, 안동소주, 도산서원 등 유난히 유명한 것들이 많다. 그중에서도 안동찜닭은 대중적이다. 찜닭골목은 너 무 맛있어 전국으로 퍼진 안동찜닭의 원조 맛을 볼 수 있는 곳이다. 안동구시장 안에 위치한 찜닭골목은 안동을 찾는 관광객들의 필수코스 중 하나다. ☞영주한우숯불거리 소백산의...
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'재외공관에 안동소주를'…정부, 전통주 세계화에 나섰다 2025-05-07 07:11:01
명인안동소주를 선보였다. 명인안동소주는 박재서 명인(대한민국식품명인 6호)이 가문에서 500년 넘게 이어져 온 비법으로 빚은 술로, 정통 안동소주의 맛과 품질을 지녔다는 평가를 받는다. 당시 행사 관계자는 "교민뿐 아니라 현지 바이어 등 약 500명이 참석한 자리에서 안동소주는 도자기 용기로 주목받았고, 도수가...
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"한국에 와인 양조장도?"…여행박람회 사람들 몰린 곳 봤더니 2025-03-28 14:16:31
체험프로그램도 진행된다. 안동 지역 양조장인 금계당 안동소주 부스에서는 산불로 인한 지역 피해가 크다며 관람객들에게 응원 메시지를 부탁해 눈길을 끌었다. 관람객들은 "산불이 빠르게 진화되길 기원한다", "하루 빨리 일상으로 돌아가길 바란다" 같은 응원 문구를 남겼다. 한 관람객은 "하루빨리 산불이 진화됐으면...
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APEC SOM1 찬사 속에 마쳐...10월 APEC 정상회의 성공개최 자신감 2025-03-11 14:15:26
이 중 대몽제, 안동소주 등 12종의 전통주 시음행사를 병행했다. 만찬 및 건배주로는 ‘월영’, ‘교동법주’가 쓰여 우리 전통주의 매력을 뽐냈다. 환영 공연은 ‘천년의 역사를 무대로, 세계와 지역의 전통이 어우러지는 신라의 감동’이라는 주제로 국악과 현대 음악의 하모니로 구성됐다. 마지막 곡인 ‘We Are the...
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'웰컴 투 경주', APEC 21개 회원국 고위관리 및 재무차관 경주 방문 2025-03-09 12:09:46
경북도의장은 안동소주 ‘월영’을, 이동협 경주시의장은 ‘교동법주’를 만찬주와 건배주로 소개했다. 이철우 지사는 만찬에 앞서 페드로사 APEC 사무국장과 윤정인 고위재무관리회의 의장에게 경상북도의 상징성을 담은 ‘스틸아트’기념품을 전달했다. 기념품은 대한민국 철강 산업을 선도해 온 경상북도의 정신과 첨단...
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김창수 위스키 증류소, 경북 안동에 제2증류소 착공 2025-03-07 08:19:01
큰 증류소를 만든다. 안동 증류소는 김창수 디스틸러(증류주 생산자)와 독일의 설비업체인 카스퍼 슐츠사가 함께 설계해 제작하고 있는 증류설비 일체를 들여올 예정이다. 연내 준공해 위스키 및 증류 소주를 생산할 계획이다. 안동이 국내 증류주의 대표 도시로 불리는 만큼 김 디스틸러는 경북에서 계약 재배한 보리를...
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신세계백화점, 안동 소주·통영 굴·음악제 패키지 여행 '로컬이 신세계' 2025-02-27 15:43:57
안동에서는 지역 대표 음식인 간고등어와 제철 식재료를 활용한 다이닝 코스를 내놓는다. 안동 전통주 ‘진맥소주’를 현지 양조장에서 맛보고 생산자의 이야기까지 들어볼 수 있는 투어를 마련했다. 통영에서는 굴, 멍게 등을 생산하는 양식장을 방문한다. 통영의 대표 식재료가 어떻게 생산되는지를 고객이 직접 체험하고...
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신세계百, '로컬이 신세계' 4회차 안동·통영 탐방 2025-02-18 06:00:06
간고등어와 제철 식재료를 활용한 식사를 하고 안동 전통주 '진맥소주'를 현지 양조장에서 맛보고 생산자의 이야기를 듣는다. 통영에서는 굴과 멍게 등을 생산하는 양식장을 방문하고 통영 앞바다에서 고급 요트 투어도 즐긴다. 숙박은 국내 유일의 호텔식 관광 열차인 해랑 레일크루즈에서 한다. 이번 프로그램에...
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