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[단독] 겨울 무·여름 배추에 '지역 자조금'…정부 직접 나선다 2024-03-20 10:04:09
농식품부는 지역 자조금 도입 대상으로 월동 무와 여름 배추, 가을·겨울 배추, 겨울 대파 등을 검토하고 있다. 월동 무의 경우 제주산이 전체 생산량의 약 98%를 차지할 정도로 압도적이다. 여름 배추는 강원 평창군과 태백시, 정선군에서 78%가 생산된다. 가을·겨울 배추는 전남 해남군과 진도군에서 전체 물량의 약 7...
가락시장 "경매 주5일로 축소"…금방 시드는 여름농작물 어쩌나 2024-03-11 18:45:33
전년 동월 대비 96.12% 올랐다. 배추(84.08%), 부추(73.36%), 토마토(58.33%) 등도 일제히 작년보다 비싸졌다. 농수산식품공사에 따르면 가락시장에서 연간 거래되는 농작물은 230여 만t에 달한다. 국내 총거래량의 40%를 차지한다. 이런 가락시장이 주 5일제를 본격 시행하면 다른 공영도매시장도 운영일을 축소할 수...
추석 전까지 금사과…정부 "사과·배값, 햇과일 전까지 강세"(종합) 2024-03-07 17:14:24
부족에 공급량 관리…농산물 납품단가도 지원" 배추·무 가격 상승 우려도…"비축량 공급" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 지난달에 급등한 '국민 과일' 사과 가격이 햇과일 출하 전까지 강세를 이어갈 것이라고 정부가 전망했다. 농림축산식품부는 7일 "사과와 배는 저장량이 부족해 햇과일 출하 전까지 가격...
농식품부 "사과·배값, 햇과일 출하 전까지 강세" 2024-03-07 11:06:38
"사과와 배 할인 지원 강화…대체과일 공급 확대" 배추·무 가격 상승 우려도…"비축량 공급" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 지난달에 70% 넘게 급등한 '국민 과일' 사과 가격이 햇과일 출하 전까지 강세를 이어갈 것이라고 정부가 전망했다. 농림축산식품부는 7일 "사과와 배는 저장량이 부족해 햇과일 출하...
40% 넘게 가격 뛴 '금사과'...정부 "설 농수축산물 최대 60% 할인" 2024-01-16 14:17:41
이를 통해 사과·배·무·배추·소고기·돼지고기·명태·오징어 등 16대 성수품의 평균 가격을 전년 수준 이하로 관리한다는 계획이다. 또 비수도권을 대상으로 숙박비 3만원을 할인받을 수 있는 숙박쿠폰 20만장도 풀린다. 정부는 16일 정부서울청사에서 최상목 부총리 겸 기획재정부 장관 주재로 비상경제장관회의 겸...
봄나물, 가을 독도새우 버무려…한국 사계절 담아낸 이탈리아 만찬 2023-12-21 18:29:53
배추, 잣, 멸치 등 한국 식자재를 곁들였다. 봄 메뉴 ‘센티에로 디 마운트 한라’는 제주의 향기를 담았다. 비장탄으로 구운 토종 제주 흑돼지 등심에 참나물로 페스토를 만들어 곁들이고 유채꽃, 마늘종을 올린다. 경복궁 패션쇼를 기념하는 여름 메뉴 ‘레지나 디 마레’는 임금의 수라상에 올랐던 도미찜을 이탈리안...
[주니어 생글 기자가 간다] 내 손으로 만든 김치가 짜잔~ 뮤지엄 김치간 2023-12-16 17:47:16
품종을 개량한 덕분에 지금 우리가 즐겨 먹는 배추김치가 생겨났다고 한다. 김치에는 류코노스톡, 락토바실루스, 와이셀라 등 유산균이 1g당 1억 마리나 들어 있다고 한다. 나는 아직 고춧가루가 들어간 김치를 먹지 못한다. 하지만 김치를 만들어 보기도 하고, 맛도 보고 역사도 배워보니 가족들이랑 같이 김치를 나눠 ...
[명문장수기업] 포장김치로 걸어온 32년, 한울 백창기 대표의 기업가정신 2023-11-28 16:27:25
군부대 등에 대량으로 납품하던 시절이었는데 배추파동이 일어나며 큰 손해를 보게 된다. 하지만 신규제품을 출시하면서 위기를 극복하였다. 납품처를 다변화하기 위해 대포장에서 소포장으로 B2B제품에서 B2C제품을 개발하게 되었고, 이때 탄생한 것이 “꼬마김치” 다. 두 번째 위기도 배추파동이었다. 95년 김치 파...
밀 품종개발 기간 단축 등 우수사례 100선 소개 2023-11-22 16:39:31
△여름배추 재배를 위한 저온성필름 △사료작물 ‘알팔파’ 국산화 등이다. 이와 함께 현장실용화 기술과 함께 과학기술정보통신부에서 주관한 ‘2023 국가연구개발 우수성과 100선’도 함께 선보인다. 농촌진흥청은 2006년 우수성과 100선 도입 이래 올해까지 모두 113건을 기록하며 국가기관으로서 농업 연구개발을...
갑자기 찾아온 추위에 오이·상추값 급등…김장 배추·무는 안정세 2023-11-17 19:11:06
무 시세는 안정적 흐름을 보인다. 배추 도매가는 한 달 전보다 14.6%, 무는 12.2% 하락했다. 이달 들어 가을배추 출하량이 증가한 영향이다. 정부의 강력한 공급 확대책도 영향을 미쳤다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 11월 13일 김장할 경우 비용은 평균 19만3106원으로, 전년 동기(21만6358원) 대비 10.7% 저렴할...