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이마트 고객 절반이 샀다…피코크 매출 10배 2021-11-08 17:21:20
재료도 오뎅식당 재료와 동일하게 구성했다. 5개월간의 리뉴얼 후 나온 새 오뎅식당 부대찌개는 6월부터 9월까지 매출이 전년 동기 대비 32% 늘었다. 피코크 밀키트 매출 1위였다. 충성 고객들의 의견도 정기적으로 듣는다. 이마트는 매 분기 피코크클럽 회원 50명을 선정해 고객 평가단을 구성한다. 평가단은 매달 피코크...
캐비아, 캐치테이블과 함께 '레스토랑 위크' 개최 2021-11-04 11:32:15
남성렬 셰프의 어물전 청(잠실점) △모던오뎅 Δ배재훈 셰프의 타카 △프리미엄 오이스터바 펄쉘(청담&프리미에) △숙성등심 전문점 투뿔등심(논현) 등이다. 김성민 캐비아 마케팅 김성민 본부장은 "이번 행사를 통해 소비자들이 평소에 쉽게 접하기 어려웠던 유명 셰프 레스토랑의 기간 한정 특별 메뉴를 맛 볼 수 있길...
대니엘 강 "골프에 최우선 두지 않은 게 오래 버틴 비결" 2021-10-29 17:17:32
‘오뎅떡’(부산 물떡)은 먹을 수 있어서 다행이었다”며 웃었다. 미국 캘리포니아주 샌프란시스코에서 태어난 그는 한국말을 할 때 구수한 부산 사투리를 구사한다. 두 살 때 부산 출신인 부모님을 따라 한국에 와서 부산 신개금초에 입학해 한 학기를 다녔고, 걸쭉한 부산 사투리는 그때 입에 붙었다. 2019년에는 부산...
여행하는 미식가를 위한 짧은 안내서 2021-09-08 09:59:12
오뎅 B코스 (1만9500원) 스페셜티커피→막국수 불고기→승검초단자&한방차→빨간오뎅 ▶마당갈비- 약초 '하얀민들레밥' 맛볼 수 있어 한우갈빗살, 돼지갈비찜, 생삼겹살, 묵은지전골, 갈비탕 등 전통적인 갈빗집 메뉴를 맛볼 수 있는 ‘마당갈비’를 찾은 여행자들이 빼놓지 않고 먹고 가는 메뉴는 바로...
[2021 올해의 브랜드 대상] 외식 부문 2021-08-29 16:44:06
반반, 오뎅) 중에서 선택이 가능해 온 가족, 모든 연령층이 즐길 수 있는 떡볶이를 선보이고 있다. 지난 3월에는 국내 식음료업계의 로제 열풍에 발맞춰 엽기떡볶이만의 특색있는 감칠맛에 크림의 풍미를 적절하게 배합한 엽기로제떡볶이 오리지널과 착한맛 2종을 선보이며 고객들로부터 호응을 얻었다. 동대문엽기떡볶이의...
‘정오의 희망곡’ 박지훈, 탄탄 복근 비하인드→엔딩 맛집 면모까지…화수분 매력 폭발 2021-08-17 17:10:01
오뎅` 엔딩 포즈를 전수하는 모습으로 웃음을 자아냈다. 끝으로 박지훈은 "컴백 활동 2주 차에 접어들었다. 28일 열리는 콘서트도 열심히 준비하고 있으니까 많은 관심과 사랑 부탁드린다. 멋진 모습 보여드리겠다"라고 청취자들에게 인사를 건넸다. 한편, 박지훈은 각종 음악 방송 및 콘텐츠를 통해 새 미니앨범...
단 10줄에 발칵 뒤집혔다…롯데그룹 뒤흔든 '찌라시'의 정체 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2021-08-03 09:11:12
오뎅으로’ 잘못 베낀 수준이다. 롯데쇼핑은 백화점, 대형마트 사업부 등에서 각각 운영되던 온라인 관련 인력을 이달부터 롯데온으로 통합시키는 조직 개편을 단행했다. 올해 이베이코리아에서 영입한 나영호 롯데온 대표에게 힘을 실어주려는 포석이다. 분사가 아니라 강희태 유통BU장(부회장) 직속으로 독립성을 키워...
네이버·이마트 혈맹 첫 작품은 '맛집 밀키트' 2021-07-19 17:23:40
했다. 이마트 관계자는 “피코크는 오뎅식당, 도우룸 등 유명 맛집 음식을 밀키트화하며 노하우를 쌓았다”며 “이번 소상공인 상품 브랜드화 시도는 지역 상인의 판로를 확대하는 기회가 될 것”이라고 설명했다. 이마트, 연내 네이버 입점이마트는 연내 네이버 쇼핑 채널에 입점하는 등 네이버와의 협력 행보에 속도를 낼...
[한경에세이] 외국어와 외래어 2021-06-22 18:10:34
아나고(붕장어), 야끼만두(군만두), 오뎅(생선묵), 요지(이쑤시개) 등 여전히 강점기의 부끄러운 과거를 반추하고 있다. 극히 일부의 사례를 제시했지만, 외국어와 외래어의 영역은 광범위하다. 외래어 문제는 필요적 동기에 의한 것이어서 곱게 수용할 수밖에 없다. 외국어의 남발이 문제가 되고, 그래서 혼혈의 위험을...
CJ제일제당, '스팸' 사용 식당에 인증마크 붙이는 이유는 2021-04-26 09:20:23
'오뎅식당' 등 스팸을 사용하는 400여 개 점포에 인증마크를 붙였으며 앞으로 이를 다른 식당으로 확대할 계획이다. 모바일 주문 시에도 스팸 사용 여부를 알 수 있도록 스팸 인증마크를 도입한다. CJ제일제당은 "일부 식당이 스팸을 사용하지 않고도 스팸이 들어간 메뉴라고 표기하고 있어 이를 바로잡아 달라는...