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호주 와인 브랜드 하디스, 한국 등 아시아 캠페인 실시 2024-12-12 11:04:36
자리 잡았다. 2023년에는 와이너리 설립 170주년을 맞아 와인메이커 헬렌 맥커시(Helen McCarthy)의 방한 이벤트 등 다양한 채널을 통해 성대하게 기념한 바 있다. ‘확실성(Certainty)’은 하디스의 브랜드 캠페인으로 ‘언제 어디서 어떤 와인을 선택하든 믿고 마실 수 있어 전 세계 소비자들이 확신을 갖고 선택하는...
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"진한 루비빛, 균형감의 정수"…와인계 뒤흔들었던 '파리의 심판' 2024-11-28 17:57:40
프리미엄 와인 생산지를 꼽자면 한 곳은 프랑스의 샹파뉴이고, 그다음은 나파밸리”라고 말했다. 이런 나파밸리에서 오랜 역사를 지닌 와이너리 중 한 곳이 프리마크 아비다. 미국 최초의 여성 와인 메이커로 기록된 조지핀 티치슨이 1886년 설립했다. 결핵을 앓던 남편의 요양차 방문한 캘리포니아에서 와이너리를 세웠다....
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연 18만명 찾는 문화공간 겸 카페 '명주정원'…폐업한 시멘트공장을 상주의 핫플로 2024-10-29 15:18:48
함창명주 장인학교 운영, 공동브랜드 개발, 메이커 스페이스 구축 등의 사업을 벌인다. 11억원의 사업비도 확보했다. 로컬크리에이터가 상주의 장인, 새로 유입된 청년 기업과 함께 전통 문화유산인 명주의 가치를 높이고 패션과 문화상품을 만드는 일이다. 지역의 인적, 물적 자원을 활용해 관계 인구도 늘리는 모델이 되...
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‘황제의 샴페인’ 크리스탈로 해방감 만끽을…[김동식의 와인 랩소디] 2024-10-21 13:59:06
성사시켰다. 그렇게 탄생한 명품이 바로 ‘황제의 와인, 크리스탈 샴페인’이다. 병 디자인은 200여 년이 흐른 지금도 변함없다. 루이 로드레 7대손 오너인 프레데릭 루조 회장과 샴페인 메이커 장 바티스트 르카이용 셀러 마스터(부사장)가 지난 10월 14일 한국을 찾았다. 크리스탈 로제 탄생 50주년을 기념하기...
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‘와인 두통’ 범인 누명, 아황산은 억울하다[김동식의 와인 랩소디] 2024-10-09 09:47:23
캘리포니아대 연구팀의 주장에 따르면 레드 와인에 함유된 건강한 항산화제로 알려져 있는 퀘르세틴(Quercetin, 플라보노이드의 일종)이 알코올 대사를 차단하면서 머리를 아프게 할 수 있다는 것. 소량의 퀘르세틴이 혈류로 들어가면 아세트알데하이드 분해 효소를 억제해 독성이 높은 아세트알데하이드가 고스란히 몸 ...
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"칠레 와인은 저렴한 제품 찾던데"…한국인 커플 보고 '깜짝' [인터뷰*] 2024-10-06 20:57:54
에라주리즈는 칠레 와인의 우수성을 알리고 와인 시장을 확장하기 위해선 주류의 새로운 소비층으로 떠오른 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 공략해야 한다고 보고 있다. 토마스 총책임자는 90년대생, 34세다. 와이너리에선 일반적으로 보기 힘든 젊은 나이의 수석 와인메이커다. 칠레에서도 30대 수석 와인메이커는 그 수를 한...
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화가-와인 메이커 천재성은 서로 통할까? [김동식의 와인 랩소디] 2024-09-25 11:03:34
와인 메이커의 간절함과 처절한 노력도 잘 담겨 있다는 것이 주위의 평이다. 이처럼 유명 미술작품의 마케팅 활용은 우리 사회에 정착되는 분위기다. 최근에는 와인 애호가인 배우 하정우의 그림을 라벨에 넣은 ‘콜 미 레이터’ 와인이 출시돼 30분 만에 완판되기도 했다. 명품의 근간인 천재성과 처절한 노력은...
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와인나라, 스테디 셀러로 구성한 ‘추석 와인 선물세트’ 출시 2024-08-23 17:15:39
2종)와 5개의 단품 와인으로 구성됐다. 주목할만한 상품으로는 미국 프리미엄 와인 그룹 텔라토와 골프의 전설 잭 니클라우스가 함께 만든 잭 니클라우스 프라이빗 리저브, 뤠암 셀라의 수석 와인메이커가 만든 티터 토터 샤르도네로 구성된 ‘프리미엄 나파밸리’ 세트 등이 있다. 카베르네 소비뇽 100%로 구성된 잭...
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와인나라, 스테디셀러 와인 모은 ‘추석 선물세트’ 출시 2024-08-23 16:58:00
현 컬트와인 뤠암 셀라의 수석 와인메이커가 만든 티터 토터 샤르도네로 구성된 ‘프리미엄 나파밸리 세트도’고 눈길을 끈다. 티터 토터 샤르도네는 과실 풍미를 강하게 느낄 수 있는 화이트 와인이다. 최근 주목받고 있는 와인평론가 젭 던넉으로부터 92점을 받은 바 있다. 가격은 20만원대다. 4만원대 가성비 선물세트도...
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인간의 실수가 만든 최고 와인 ‘아마로네’ [김동식의 와인 랩소디] 2024-08-21 14:35:31
발효를 중단시켜 당도를 높이는 달콤한 디저트 와인의 재탄생 이야기다. 100여 년 전 어느 날 베네토주 시골마을 발폴리첼라에서 한 와인메이커가 레치오토를 양조하면서 그만 발효 중단 타이밍을 놓쳐버리고 말았다. 실패한 와인 처리를 두고 고민하던 중 ‘강한 알코올과 쌉싸름한 맛’을 학인하고 생각을...
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