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[제주대학교 2025년 초기창업패키지 선정기업] 스페인에서 천연 향미제 만드는 푸드테크 스타트업 ‘김미사보르’ 2025-10-06 11:36:52
치즈, 초콜릿, 캐러멜 등 무알레르겐, 클린 라벨의 천연 향미제다. 이 외에도 고기, 치즈, 생선, 해산물 등 짭짤한 맛부터 달콤한 맛까지 다양한 30여 종의 향미를 보유하고 있으며, 지속적으로 새로운 맛을 개발하고 있다. 짭짤한 맛 및 단맛이 나는 제품이다. 이외에도 제주 파트너들과 공동 개발한 할랄 인증 식물성...
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[K푸드 세계로] ② 세계인 식탁 점령…고추장파스타·쌀밥까지 2025-09-22 06:31:03
파스타, 고추장 감자스튜, 고추장 캐러멜 쿠키 등이 있다. 미국에서는 스팸의 본사인 호멜푸드가 지난해 '고추장맛 스팸'을 선보여 화제를 모았다. 올해 미국 대형 유통업체 트레이더조가 연 조리법 콘테스트에서는 '허니 고추장 콘 쿠키 아이스크림 샌드위치'가 우승했다. 영국에서도 고추장이 인기다....
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"튀어야 산다" 노홍철과 손잡더니 '대박'…1020 열광한 제품 2025-09-14 13:10:08
만들어지며 향도 일반적인 민트 향이 아닌 캐러멜·복숭아 등으로 차별화했다. 해당 제품은 발매 직후 무신사 실시간 랭킹 1위를 기록했으며 출시 약 2주 만에 누적 판매량 1만개를 돌파하며 화제를 모았다. 무신사 관계자는 “뷰티 영역에서 쌓아온 노하우를 바탕으로 기획한 차별화된 상품력으로 론칭 한 달 내에 포지티...
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CU, 커피에 '가성비 페어링' 출시…"커피플레이션 부담 줄여" 2025-09-07 08:51:45
버터 파이, 통팥 도라야끼, 플레인 슈가 와플, 땅콩 캐러멜 붓세, 우유 앙빵 등 1천300원짜리 미니 디저트 5종이다. 또 베이크하우스 405 샌드쿠키는 모카, 코코아, 땅콩 맛으로 구성해 1천200원에 판매한다. 햄에그 베이글과 햄치즈 크림 베이글은 4천500원으로, get 커피와 함께 구매 시 1천500원 할인이 적용된다. CU는...
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사조대림, 참치 감칠맛 '만능 조미료'…국물·볶음에 활용 2025-09-02 16:01:49
있다. 캐러멜 색소는 첨가하지 않고, 원재료 본연의 색을 살려 건강한 조미료를 지향하는 것도 소비자들에게 긍정적인 평가를 얻고 있다. 올해 3월에는 300g의 소용량 제품을 출시해 1~2인 가구 증가와 간편 조리 선호 트렌드에 대응했다. 사조대림은 변화하는 소비자 생활 패턴에 맞춰 다양한 니즈를 충족시키려는 노력을...
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[이번주뭘살까] 햇꽃게·햇과일 할인전…새학기·나들이 준비 2025-08-23 07:00:05
메뉴 15종을 선보인다. 캐러멜 가나슈를 더한 고야마 스페셜 롤 케이크는 이 팝업스토어에서만 구매할 수 있다. 오는 31일까지는 잠실 롯데월드몰 지하 1층에서 요아정 팝업스토어를 연다. ▲ 신세계백화점 = 오는 24일까지 강남점 1층 더 스테이지에서 메이크업 브랜드 나스(NARS) 팝업스토어를 운영한다. 나스 아티스트가...
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100만잔 팔렸는데 사라진 스타벅스 '이 메뉴'…한달 간 돌아온다 2025-07-18 06:59:01
쓴맛을 줄인 리스트레토 에스프레소에 캐러멜과 브라운 슈가를 넣은 쉐이크형 음료다. 디저트 빵도 함께 출시된다. 여름 제철 과일인 샤인머스캣을 올린 '샤인머스캣 생크림 케이크'와 멜론 모양을 본뜬 '멜론쿠헨'이 대표적이다. 미국 뉴욕 샌드위치 브랜드 렌위치와 협업해 개발한 '렌위치 NY...
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하루에 20만봉 팔렸다…바나나킥 위협한 비결 뭔가 보니 2025-07-15 20:00:03
부드러운 비스킷과 캐러멜 향이 더해진 것이 특징이다. 캡슐 패키지에는 연둣빛 마블 패턴을 적용해 시각적으로도 그린 컬러 무드를 담아냈다. 커피뿐만 아니다. 과자류도 멜론, 말차 등 그린 컬러를 내세운 신제품들이 등장했다. 특히 여름철 대표 과일 중 하나인 멜론은 여름 풀빛을 닮은 산뜻한 색감으로 계절감을 전할...
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[신상잇슈] 스타벅스 '카페 브륄레'·정관장 '천녹 그로잉 키즈 U7' 2025-07-12 07:00:02
브륄레 프라푸치노'를 선보였다. 에스프레소 샷에 캐러멜, 설탕을 추가해 커피 풍미에 달콤한 맛을 살렸다. ▲ 하림[136480]은 '더미식(The미식) 오징어육즙교자'를 출시했다. 국내산 돼지고기를 사용했고 오징어를 넣어 감칠맛을 살렸다. 또 양파와 부추, 마늘, 대파 등 네 가지 국내산 채소를 넣었다. ▲...
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GS25 '아이스브륄레' 시리즈 하루 매출 1억5천만원 돌파 2025-07-10 08:27:05
제품으로, 시원한 크림 위에 설탕을 입혀 표면을 캐러멜라이징해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징이다. GS25는 지난 5월부터 '아이스브륄레 바닐라' '아이스브륄레 초코맛'을 선보였다. GS25에 따르면 최근 아이스브륄레 매출은 출시 직후와 비교해 10배가량 폭증했고, 아이스크림 카테고리 내...
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