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WSJ "케네디 보건장관도 자주 먹는 김치"…발효음식 돌풍 조명 2025-11-12 11:44:20
견과류까지. 건강에 대한 관심이 커지면서 한국의 김치를 포함한 발효식품이 새롭게 주목받고 있다고 1일(현지시간) 미 월스트리트저널(WSJ)이 조명했다. WSJ은 김치는 물론이고 우리에게는 독일식 김치로 알려진 사우어크라우트 등 그간 식탁의 조연에 불과했던 발효식품이 전성기를 맞았다고 소개했다. 여러 연구에서 ...
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'광장시장 1만원 순대' 폭로했는데…"싸잡아 욕하면 억울해" [현장+] 2025-11-06 19:38:02
수 있다. 외국인은 열 명 중 한두 명만 알겠지만, 한국 사람들은 논란 다 안다. 문제는 일부인데 왜 시장 전체가 매도돼야 하냐"고 말했다. 광장시장이 또다시 '바가지' 논란에 휩싸였다. 구독자 150만 명을 보유한 요리·먹방 전문 유튜버 ‘이상한 과자가게’가 최근 공개한 폭로 영상에서 위생 문제와 불친절,...
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아밋 모힌드라 "AI로 더 강해진 인재…공존하는 기업만 생존" 2025-11-06 17:57:16
교육부, 한국직업능력연구원 공동 주최)에서 “진화하는 기업과 멸종하는 기업 사이에 중간지대는 없다”며 AI와의 공존을 ‘생존 조건’으로 꼽았다. 전문가들은 AI가 인간의 능력을 상상할 수 없을 정도로 향상시키는 상황에서 조직관리 방식도 달라져야 한다고 입을 모았다. 미국 실리콘밸리에서는 인적자원(HR) 관리를...
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"의도적 접근" "사실 아냐"…150만 유튜버, 광장시장 해명에 반발 2025-11-06 10:32:57
위생 논란을 제기한 150만 요리·먹방 전문 유튜버 '이상한 과자가게'가 6일 추가 입장을 내고 "가게 측의 주장은 사실과 다르다"며 재차 반박했다. 이상한과자가게는 지난 4일 영상 '이러면 광장시장 다신 안 가게 될 것 같아요'를 올렸다. 영상 속에서 그는 순대, 칼국수, 튀김 등 5곳을 돌며 "태어나서 ...
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광장시장서 8000원짜리 순대 시켰다가…"다시는 안 가" 분노 2025-11-05 07:57:48
기대에 부풀어서 한국에 놀러 왔을 텐데 참 안타까웠다"고 문제를 제기했다. 유튜버는 고정 댓글로도 "개인 업장 문제면 편집할 때 그냥 잘라버리고 마는데, 이건 광장시장의 고질적인 문제라 생각돼 올린다"며 "여긴 한국에 오는 외국인들이 꼭 들리는 대표적인 곳 아니냐"면서 영상을 게재한 이유를 설명했다. 그러면서...
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"한해 장사 지금 해야지"…산리오·포켓몬 총출동 '빼빼로 대전' 2025-11-03 14:07:24
콘셉트 스토어’도 운영할 계획이다. 한국 전통 콘텐츠에 대한 수요 증가에 대응해 문화체육관광부 주관 우수문화상품으로 선정된 캐릭터 ‘따리몽땅’을 이용한 액막이 키링, 책갈피 등도 준비했다. 이 외에도 영국 수제 원단 브랜드인 해리스 트위드와 협업해 토트백, 카드 지갑, 노트북 파우치 등으로 구성된 기획 ...
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호두과자·황남빵… APEC 정상·CEO 사로 잡은 K-푸드 [APEC 2025] 2025-11-02 09:42:08
정상회의에서 세계인의 주목을 끈 건 한국 음식이었다. 주요 행사 곳곳에 오른 호두과자, 황남빵 등 ‘K-디저트’는 나흘 동안 각국 정상과 글로벌 최고경영자(CEO)들의 입맛을 사로 잡았다. 행사장에 마련된 K푸드트럭에도 라면, 떡볶이, 치킨 등을 즐기는 관광객들과 외신 기자들로 북적였다. APEC을 계기로 K푸드 위상이...
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"시진핑도 맛봤다"…APEC 정상회의 달군 황남빵·호두과자 [APEC 2025] 2025-11-01 16:24:05
한국적 감성을 더했다. 파리바게뜨는 APEC 공식 협찬사로 카페테리아를 운영하며 ‘안녕샌드 전용 존’도 마련했다. 행사 기간 내내 방문객이 끊이지 않으며 SNS에 긴 대기줄이 인증샷으로 올라오기도 했다. 곶감 파운드, 약과 티그레, 서리태 카스테라 등 전통 재료를 현대적으로 재해석한 디저트들도 함께 제공돼 각국...
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'이장우 호두과자' 대박났네…APEC 회의마다 놓인 K디저트 2025-10-30 09:20:54
과자’로 잘 알려진 부창제과의 호두과자 제품이다. 이 디저트는 이번 APEC의 주요 일정인 △CSOM(최종 고위관리회의) △AMM(외교·통상 합동관료회의) △APEC CEO 서밋(아시아·태평양 민간경제포럼) 등 모든 회의 코스에서 마련됐다. APEC 준비위원회 관계자는 “한국의 정성과 품격을 담은 디저트를 선보이고 싶었다”며...
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[인&아웃] K-푸드 인기 2025-10-29 06:30:01
'한국식 매운맛'을 다루며 사회관계망서비스(SNS)엔 '한국처럼 먹자'는 해시태그가 잇따른다. 관세청에 따르면 올해 1∼9월 기준 K-푸드 수출액은 84억8천100만 달러(한화 약 12조원)를 기록한 것으로 집계됐다. 전년보다 8.9% 오른 역대 최대치다. 2016년 이후 9년째 상승세다. 가공식품이 전체의 60%를...
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