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트럼프 독도새우 `하나`로 아베 `휘청...누리꾼 "탁현민 답다" 2017-11-08 08:57:10
독도 새우 잡채를 올린 송이돌솥밥 반상`은 트럼프 대통령의 기호와 한국 색깔을 조화시킨 요리로 알려졌다. 이처럼 일본 정부가 문재인 대통령과 도널드 트럼프 미국 대통령의 국빈 만찬에 `독도 새우`를 사용한 메뉴가 포함된 데 대해 불만을 표시한 것을 두고 누리꾼들은 “탁현민 행정관 다운 발상” “굴욕 외교로...
박효신, 청와대 만찬행사서 '야생화' 부르는 이유 2017-11-07 14:32:49
코스별 메뉴를 소개했다.코스별 메뉴는 옥수수죽을 올린 구황작물 소반, 동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미 구이, 360년 씨간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상, 산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜렛 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타 등이 트럼프와 문재인 대통령...
트럼프, 문재인 대통령 내외와 즐길 국빈만찬 코스 미리보니 2017-11-07 13:22:25
만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상 (모시조개국 + 김치, 한우: 적북 고창 한우, 한국 토종쌀 4종: 북흑조, 자광도, 흑갱, 충북 흑미)산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜렛 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타 순이다. 이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com 사진제공 청와대
풍정사계로 文 대통령 `정성` 알린다 2017-11-07 11:15:50
올린 송이돌솥밥 반상`은 트럼프 대통령의 기호와 한국 색깔을 조화시킨 요리다. 기순도 간장 명인의 보물인 360년 넘은 씨간장을 이용한 갈비소스로 전북 고창 한우를 재워 구워냈다. 우리 토종쌀 4종으로 만든 밥을 송이버섯과 함께 돌솥에 지어내고 쫄깃한 식감을 가진 독도 새우를 넣은 복주머니 잡채와 함께 반상을...
靑, 트럼프 대통령 국빈만찬 메뉴 공개‥송이 돌솥밥 반상 2017-11-07 10:55:06
독도 새우 잡채를 올린 송이돌솥밥 반상`은 미국 정상의 기호와 한국의 색깔을 조화시킨 요리로 360년 넘은 씨간장을 이용한 갈비소스로 전북 고창 한우를 재워 구워냈고, 우리 토종쌀 4종으로 밥을 지었습니다. `산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜릿 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타`는 한국의 맛과 미국의...
트럼프 환영 만찬상에 오르는 '독도새우'… 만찬주는 '풍정사계 춘' 2017-11-07 10:11:12
한우갈비구이와 독도새우 잡채를 올린 송이돌솥밥 반상’, ‘산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜릿 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타’로 구성됐다.옥수수죽을 올린 구황작물 소반은 어려울 때 한국인의 밥상을 지켜준 값싼 작물이었지만 시대가 변해 지금은 귀하게 각광받는 건강식인 구황작물의...
[트럼프 방한] 국빈만찬 건배주는 국내中企 제조 청주 '풍정사계 春' 2017-11-07 10:00:00
갈비구이와 독도 새우 잡채를 올린 송이돌솥밥 반상'은 트럼프 대통령의 기호와 한국 색깔을 조화시킨 요리다. 기순도 간장 명인의 보물인 360년 넘은 씨간장을 이용한 갈비소스로 전북 고창 한우를 재워 구워냈다. 우리 토종쌀 4종으로 만든 밥을 송이버섯과 함께 돌솥에 지어내고 쫄깃한 식감을 가진 독도 새우를 ...
회장님도 찾는 `핫플레이스` 스카이 31…법원 질문에는 "아이고" 탄식 2017-11-03 14:06:43
함께였습니다. 신 회장이 직접 소담반상에서 음식을 받아 걸어오자, 주변에서 식사를 즐기던 시민들은 다소 웅성거리며 놀라는 모습이었습니다. 식사하러 오셨냐는 기자의 질문에 신 회장은 잠시 당혹스러워하는 모습을 보였지만 "네"라고 대답하며 활짝 웃었습니다. 하지만 최근 롯데家가 한꺼번에 중형을 구형받은데...
막 오른 하림배 여자국수전… '바둑 여걸' 총출격 2017-11-02 18:58:31
한국경제신문 주최·하림그룹 후원 4개월 열전 돌입…'반상의 여제' 다툰다2연패 노리는 오유진, '여고생 신화'에 도전장 우승 인연 못맺은 최정, '최강자' 명예회복 할까 박지연·오정아도 우승 후보 프로·아마 고수 36명 출전 '예측불허' 명승부 예고 [ 최진석 기자 ] 47개월째 한국 바둑 여자...
유교·불교 음식의 만남…영주서 음식문화행사 2017-10-25 10:38:42
전시한다. 선비음식인 심심상인(心心相印) 유생반상은 조선시대 영주 최초 의국인 제민루에서 활동한 신진사대부 출신 '명의 이석간'이 쓴 식치(食治) 전문의방서 '이석간경험방'에 기초를 뒀다. 과거에 급제해 벼슬에 나간 소수서원 유생이 후배를 격려하며 서신과 함께 보내온 식자재 기록을 바탕으로 해...
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