유럽 인플레이션에…헝가리 빵값, 1년새 77% 올랐다 2022-10-20 17:02:15

치솟기 때문이다. 프랑스 중부에서 가족과 함께 제분소를 운영하는 줄리앙 부르주아 씨는 NYT에 밀 가격은 30% 이상 올랐고 제분기를 돌리는 데 쓰이는 전기요금은 3배로 뛰었다고 말했다. 심지어 밀가루 포대에 쓰이는 종이 가격마저 치솟았다. 부르주아 씨는 최근 거래 빵집 1천 곳에 밀가루 납품가를 올리는 만큼 바게트...

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유럽 인플레이션에 빵값도 급등…헝가리 1년새 77% 올라 2022-10-20 16:53:10

치솟기 때문이다. 프랑스 중부에서 가족과 함께 제분소를 운영하는 줄리앙 부르주아 씨는 NYT에 밀 가격은 30% 이상 올랐고 제분기를 돌리는 데 쓰이는 전기요금은 3배로 뛰었다고 말했다. 심지어 밀가루 포대에 쓰이는 종이 가격마저 치솟았다. 부르주아 씨는 최근 거래 빵집 1천 곳에 밀가루 납품가를 올리는 만큼 바...

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정황근 장관 `가루쌀` 추진에...난감한 식품업계 2022-10-19 19:05:30

제분 업체인 CJ제일제당이나 농심미분, 오리온농협과 같은 6개 기업 등인데요. 눈여겨볼 성과는 아직인 것으로 확인됩니다. 실제로 이번 농식품부 국감에서 이 문제가 도마에 올랐는데요. 지난 4일 이원택 더불어민주당 의원은 "부풀어 오르는 정도와 식감이 다르고 만두피로 만들기도 어렵다"며 의문을 제기했습니다....

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일본 덮친 '인플레의 가을'…버블경제 시절만큼 물가 오를까 2022-10-18 15:14:44

제분 웰나는 원자재와 포장재 비용 급등으로 파스타와 파스타 소스, 빵가루 등 137개 품목 가격을 내년 1월 4일 납품 분량부터 차례로 약 2∼25％ 올리겠다고 했다. 시장조사 기업 GfK재팬에 따르면 올해 상반기에 전자 제품은 작년 같은 기간보다 디지털카메라 18％, 헤드폰 8％, 냉장고 5％, 에어컨 4％가 각각 올랐다....

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킹달러에 개도국 식량난 심화…"돈 못 내 수입곡물 항구에 쌓여" 2022-10-17 16:52:13

곡물 70만t가량이 쌓이면서 제분업자의 80%가 밀 부족으로 공장 가동을 중단했다는 게 업계의 설명이다. 당국은 민간 제분업체들에 곡물을 공급하겠다는 방침을 밝혔다. 세계적 곡물기업 카길 관계자는 "그들(개도국들)은 여력이 없다. 식량 대금을 지급할 수 없다"면서 "세계 많은 지역에서 이러한 일이 일어나고 있다"고...

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가루쌀 현장 찾은 정황근 "쌀 산업 발전 근본 대책은 적정 생산 통한 수급 균형" 2022-10-13 15:51:52

일반쌀처럼 물에 불리지 않고 밀과 같이 건식 제분이 가능한 품종이다. 일반쌀과 달리 밀과 이모작이 가능해 쌀 수급 균형과 밀 자급률 확대 등 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 대안으로 꼽힌다. 정 장관은 이날 현장에서 "가루쌀은 기존 벼 재배와 동일하게 농사를 지을 수 있으면서도 일반 쌀가루에 비해 밀가루를 대체하는...

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대한제분 "쉐프스푸드 주식 570억원어치 취득…지분율 100%" 2022-10-11 16:45:56

대한제분의 쉐프스푸드 지분율은 100%가 된다. 주식 취득 예정일은 공시 당일이다. 대한제분은 이번 주식 취득의 목적을 "식자재 수입 유통사업 사업 활성화"라고 밝혔다. ※ 이 기사는 연합인포맥스와 금융감독원 전자공시시스템(DART)의 공시 데이터를 토대로 알고리즘에 의해 자동 작성돼 편집자의 데스킹을 거쳤습니다....

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'가루쌀 빵' 시장성은?…농식품 장관 "먹어봤는데 성공 확신" 2022-10-04 17:33:38

약 100t을 제분업체, 가공업체와 함께 레시피를 만들도록 하겠다"고 말했다. 이어 "식품 명인들이 30개 품목에 대해서는 테스트를 했다. 11월부터 대규모 홍보를 하겠다"고 덧붙였다. 정 장관은 또 "(분질미를 이용한 빵집이) 세종에도 한 곳 있고 군산에도 유명한 곳이 있다. 맛을 보시면 깜짝 놀라실 테니 다음 상임위 때...

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대한제분, 64억 규모 자사주 취득 신탁계약 [주목 e공시] 2022-09-22 10:23:16

대한제분은 64억원 규모의 자기주식 신탁계약을 체결했다고 22일 공시했다. 계약체결기관은 한국투자증권, 계약기간은 이달 27일부터 2027년 9월 27일까지다. 회사 측은 계약 목적에 대해 "자기주식의 가격 안정을 위한 신탁계약 기간 만기 연장"이라고 밝혔다 신현아 한경닷컴 기자 sha0119@hankyung.com

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