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이 거친 손을 거쳐…내앞에 향긋한 커피가 왔다 2023-07-20 18:38:29
2010년 무렵. 이제 겨우 아메리카노가 국민 음료 대열에 오르고 있을 때 몇몇 카페에서 ‘스페셜티 커피’라는 이름이 눈에 띄기 시작했다. 그 뜻이 뭔지 정확히 몰랐지만, 일반 커피와 다른 점이 몇 가지 있었다. 커피 산지의 국가명이나 농장, 농부의 이름이 적혀 있다는 것, 맛과 향에 대한 설명과 비유가 따라붙었다는...
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맞춤형 경험 창출로 정서적 유대 형성…소비자 마음 잡은 프리미엄 브랜드 2023-07-20 09:00:06
만점)으로 지난해 64.72점보다 0.32점 상승했다. 부문별로는 주니어영어학원(73.8), 스크린골프(71.6), 유모차(71.5) 부문이 타 부문 대비 상대적으로 높게 나타났다. 초고속인터넷(54.0), 종합가구(55.7), 커피전문점(56.4) 부문은 상대적으로 낮게 평가됐다. 주요 부문별 1위 브랜드를 살펴보면 신한PWM이 프라이빗뱅크...
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용량 키우고 가격은 저렴하게…GS25, 아이스아메리카노 점보 출시 2023-07-18 11:23:56
점보'를 출시했다고 18일 밝혔다 아이스아메리카노 점보의 용량은 780mL로, 기존 아이스아메리카노 라지(480mL) 사이즈의 1.6배 수준이다. 용량은 늘었지만 100mL당 가격은 기존 제품보다 30%가량 더 저렴하게 책정했다. 가격은 2400원이나 구독 '우리동네 GS클럽' 할인과 통신사 제휴 할인 등을 받으면...
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아스파탐 두고 WHO 불협화음?…"그냥 건강한 식생활 하란 얘기" 2023-07-14 10:11:50
있지만 인과관계는 입증되지 않았다는 점을 주목하고 있다고 전했다. 과체중 탓에 원래 암에 취약한 이들이 체중감량을 위해 아스파탐을 넣은 음료를 마실 가능성이 더 크지 않겠느냐는 등의 반론이 있다는 것이다. 미국 로스앤젤레스 시더스시나이 메디컬센터의 암 전문가인 폴 패로어 교수도 "아스파탐이 암을 일으...
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끊임없는 혁신, 소비자 취향 저격…1등 제품은 남달랐다 2023-07-12 16:24:59
탄산음료 ‘탐스’를 리브랜딩 한 제품이다. 브랜드명을 제외한 나머지는 최근 탄산음료 트렌드에 맞춰 대폭 바꿨다. 제로칼로리 제품으로 당과 칼로리에 대한 부담을 줄이고, 탄산가스 볼륨은 키워 입안 가득 톡 쏘는 청량감을 높였다. 파리바게뜨의 햇블루베리 케이크는 SPC가 ‘행복상생 프로젝트’의 일환으로 판매한...
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커피 칵테일·수입술로 '레드오션' 뚫는 카페들 2023-06-12 17:50:52
할 벽이다. 휴게음식점이 아니라 일반음식점 영업 허가가 필요하다. 이런 제약으로 한 커피 프랜차이즈는 주류 판매를 추진했다가 가맹점주들의 반응이 좋지 않아 계획을 접기도 했다. 전국에 운영 중인 카페는 10만 개에 이른다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 지난해 말 커피 및 음료점업 점포 수는 전년 말보다 17.4%...
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커피 맛집이라길래 갔는데…요즘 뜨는 뜻밖의 '혼술 성지' [하수정의 티타임] 2023-06-12 15:36:13
아닌 일반음식점 영업 허가가 필요하다. 주류 판매시 매장 내에 ‘19세 미만 판매 금지’ 홍보 문구도 부착해야한다. 이 같은 제약으로 한 대형 커피 프랜차이즈는 주류 판매를 추진했다가 가맹점주들의 반응이 좋지 않아 계획을 접기도 했다. 전국에 운영 중인 카페는 10만개에 이른다. 한국농수산식품유통공사에 따르면...
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"年 3만원으로 연봉의 5% 번다"…베일 벗은 '신세계 야심작' [송영찬의 신통유통] 2023-06-08 16:30:52
적립되고, 스타벅스를 통해 가입하면 음료 쿠폰 5장을 받을 수 있다. 이밖에도 신세계면세점에선 유니버스 클럽 회원이라면 누구에게나 최대 15% 할인을 받을 수 있는 골드등급이 적용된다. 신세계는 멤버십의 각종 혜택이 소비자들에게 큰 소구력이 있을 것이라 자신하고 있다. 이는 “대한민국에 존재하는 멤버십 중 가장...
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신세계백화점, 재단장 100일 '하이퍼그라운드'…MZ세대 패션 명소로 거듭났다 2023-06-07 16:01:18
휩쓸었다. 수도권에서 인기가 검증된 ‘하프커피’ ‘슈퍼말차’ ‘폴트버거’ 등 식음료(F&B) 브랜드도 MZ세대의 발길을 사로잡았다. 지난달 12일에는 부산 지역 상권 최초로 ’아르켓‘ 매장을 오픈했다. 아르켓은 H&M그룹의 브랜드로 남성, 여성, 키즈 상품을 판매한다. 홈 인테리어 상품까지 선보이는 모던 라이프...
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"내 콜라 누가 마셨어" 음료에 락스 탄 병사 2023-06-02 20:41:48
넣어둔 콜라를 누군가 마셨다고 생각해 음료에 락스를 섞어 놓은 20대가 징역형의 집행유예를 선고받았다. 춘천지법 형사1단독 송종선 부장판사는 특수상해미수와 전기통신사업법 위반 혐의로 기소된 A(23)씨에게 징역 6개월에 집행유예 1년을 선고했다고 2일 밝혔다. A씨는 지난해 10월 시설병으로 근무하던 강원도 한...
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