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롯데마트, 롯데제과 손잡고 "오리온 초코파이 잡는다" 2013-04-29 07:51:51
빵 부위에 쌀가루를 추가했다. 마트 측은 초코파이 업계 2위인 롯데제과와 6개월 가량 품질을 개선했다. 수량은 기존 27개 들이 상품보다 6개 늘리고 가격은 동일하게 책정, 33개 들이 1박스가 7200원이다. 최춘석 롯데마트 상품본부장은 "현재 초코파이 시장은 우수한 특정 브랜드 제품의 시장 지배력이 높아 경쟁에 다소...
'국내 1호 빵집' 이성당, 롯데百 온다 2013-04-14 05:59:00
야채빵 3개로 제한할 예정이다. 단팥빵은 앙금에 밀가루 대신 쌀가루를 사용했으며 야채빵은 기름에 튀기지 않고 오븐에 구웠다. 이성당 최초의 쌀빵인 '블루빵'과 '추억의 도너츠', '꽈배기' 등 20여종의 빵, 떡, 과자류도 함께 판매한다. 현지의 맛을 선보이기 위해 군산에서 사용하는 대형 제빵기...
팔도, 7년만에 스낵시장 재진출…"올해 20억 매출 목표" 2013-03-21 09:48:03
1993년에 출시됐던 제품으로 국내산 쌀가루와 참깨, 벌꿀을 사용한 스낵이다. '두부감빠'(65g,1200원)는 두부에 참깨와 달걀을 넣어 만들었고, '꽃게스낵'(65g,1200원)은 꽃게농축액이 들어 있다. 팔도는 올해 스낵시장에서 20억 원 이상의 매출을 올리고, 향후 대용량 제품을 출시한다는 계획이다....
[BizⓝCEO] (주)농심미분, 습식미분의 상용화 선도기업으로 도약 2013-01-30 15:32:46
농심미분은 쌀빵용, 쌀과자용, 제면용, 떡용 쌀가루를 개발 완료하였으며, 정부의 ‘r-10코리아 프로젝트’정책을 뛰어넘는 r-50 쌀밀가루를 개발, 시판을 준비하고 있다고 회사 측은 밝혔다. 주목할 점은 최근 개발한 쌀 프리믹스로 글루텐프리 제품인 쌀부침가루와 쌀튀김가루는 시장에 큰 변화를 가져올 것으로 예상된다...
'종합식품기업 도전'…신제품 쏟아내는 농심 2013-01-28 15:43:59
만드는 기존 프리믹스와 달리 국산 쌀가루를 사용해 차별화할 계획이라고 설명했다. 신춘호 농심 회장은 과거 쌀국수 개발과 마케팅을 진두지휘하는 등 우리쌀을 활용한 식품 보급에 큰 애착을 갖고 있는 것으로 알려져 있다.프리믹스는 계열사 농심미분이 제조를 맡고, 농심이 대형마트 등을 통해 판매할 계획이다.올해...