이탈리아 외딴 작은섬 무급 구인광고에 3천명 몰려 2020-10-13 15:47:48

채소, 닭, 당나귀를 기르며 올리브유 등 천연재료로 수제비누를 만드는 그는 구인조건으로 음식과 포도주와 함께 무선인터넷이 갖춰진 작은 방을 제시했다. 월급은 주지 못한다는 단서도 붙였다. 무급이고 외딴 섬이라 사람들이 큰 관심을 보이지 않을 것이라는 예상은 완전히 빗나갔다. 이탈리아, 프랑스, 영국은 물론 저...

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올리브유 수입 13년 만에 최대…아보카도 송로오일도 늘어 2020-10-12 15:28:42

관세청 수출입 무역통계에 따르면 지난해 '버진 올리브유' 수입량은 1만3992t에 달했다. 이는 2006년 1만5186t을 기록한 후 13년 만에 최고치다. 버진 올리브유 수입량은 2017년 1만939t, 2018년 1만3419t 등으로 꾸준히 증가했다. 올 1~8월 수입량도 1만1075t으로 전년 동기보다 26.5% 늘었다. 업계는 올해 신종...

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버진 올리브유 수입 13년만에 최대…고급 식용유 찾는 소비자들 2020-10-12 08:34:18

올리브유 수입량은 1만1075t으로 지난해 같은 기간보다 26.5% 증가했다. 업계에서는 올해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 속 집콕 수요와 함께 수요가 한층 늘어날 것으로 예상된다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 "대부분의 식용유 매출이 하락했지만, 샐러드와 파스타 등에 주로 쓰이는 올리브유와 아보카도유 등...

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"식용유도 고급으로"…올리브유 수입 13년 만에 최대 2020-10-12 07:01:06

"식용유도 고급으로"…올리브유 수입 13년 만에 최대 웰빙 수요에 아보카도·송로 오일 ↑…카놀라유·대두유는 '정체' (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 먹거리 속 원재료까지 꼼꼼히 따지는 '웰빙 수요'가 늘어나면서 고급 식용유 시장이 크게 성장한 것으로 나타났다. 12일 관세청 수출입 무역통계에...

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㈜휴플레인 ‘올리베이라 다 세하’ 올리브유, GS SHOP ‘신상품’ 노출..오는 8일까지 2020-10-07 09:50:09

올리베이라 다 세하 엑스트라 버진 올리브유 제품이 10월6일부터 10월8일까지 GS SHOP 오늘 추천 신규브랜드/신상품 탭에 노출된다고 밝혔다. ㈜휴플레인은 유기농 설탕, 코코아 파우더 등의 엄선된 원료를 수입판매하며, 올리브오일, 코코넛워터 등 완제품도 수입·판매하는 기업으로, 해외 420개 이상 수상 이력이 있는...

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[주말N쇼핑] "추석 준비하세요"…온라인 쇼핑몰 식품·주방용품 할인 2020-09-26 07:00:02

▲ 마켓컬리 = 29일까지 추석 상차림에 필요한 상품을 할인 판매하는 '편하게 준비하는 추석 상차림' 기획전을 연다. 한우 등심과 채끝, 한돈 등심과 앞다리 등은 최대 20%, 굴비는 최대 30% 할인 판매한다. 포도씨유와 올리브유는 각각 최대 45%, 40% 할인한다. zitrone@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...

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10억 들여 '뜻 찾은' BBQ…美서 돼지고기로 오해해 소문자로 바꾸고 점도 찍어 2020-09-25 17:17:42

BBQ는 업계 최초로 경화유(식물성기름) 대신 최상급 올리브유 ‘엑스트라 버진’을 튀김유로 쓰기 시작했다. 트랜스 지방 걱정이 없는 ‘황금올리브치킨’이란 메뉴를 만들어냈다. 올리브유를 튀김유로 쓰기 위한 연구개발에만 3년간 20억원을 들였다. 1995년 창업 당시 BBQ의 목표는 KFC였다. 한국에서만큼은 KFC를 넘어서...

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[넥스트K] 올리브유 대신할 'K기름'…뉴욕 미슐랭서 쓰는 참기름 2020-09-04 11:57:18

둘러진다. 평범하게 올리브유를 사용하는 것 같지만 사실 쿠엔즈버킷의 참기름이다. 미국 뉴욕에 있는 한 레스토랑의 풍경이다. 국내 쿠엔즈버킷이 만드는 참기름과 들기름은 뉴욕 다니엘(Daniel) 바타드(Batard) 아토믹스(Atomix)에서 사용되고 있다. 이들 모두 올해 미쉐린 가이드에서 선정한 레스토랑들로, 올리브유...

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암세포 전이의 분기점 림프절, 도대체 거기서 무슨 일이? 2020-08-20 15:41:20

대사였다. 림프계를 거친 암세포는 올리브유에 풍부한 올레산 수위가 아주 높았다. 이 단일불포화 지방산은 림프절에서 암세포의 세포막에 흡수돼, 고도불포화지방산의 농도를 낮췄다. 이것이 페랍토시스를 유발하는 화학 반응을 억제해 암세포를 보호했다. 림프계에서 '올레산 코팅'을 받은 암세포는 혈류를 타고...

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