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현대그린푸드, 한우자조금과 MOU…"한우농가 지원" 2023-02-13 10:45:43
확대한다는 계획이다. 현대그린푸드는 한우 정육 매입을 통해 과잉 물량 해소에 기여하고 한우자조금은 수입육을 한우로 대체하기 위한 예산을 일부 지원한다. 현대그린푸드는 단체 급식 사업장에서 한우 특식 메뉴를 선보이고 건강식 브랜드 '그리팅'에서도 한우 활용 신제품을 출시한다. 또 현대백화점[069960]...
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"입짧은햇님이 먹은 LA갈비"…윙잇, 250억원 투자 유치 추진[김종우의 VC 투자노트] 2023-01-31 09:56:46
'혹한기'에도 뭉칫돈을 조달하는 푸드테크 회사들이 속속 등장하고 있다. 로봇 기반 1인 화덕피자 브랜드 고피자는 지난해 10월 250억원 규모 시리즈C 투자를 유치했다. 또 비슷한 시기 신선육 판매 스타트업 정육각은 470억원의 시리즈D 투자를 받았다. 프리미엄 한우 브랜드 설로인 역시 최근 투자 유치를...
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"목금토일만 판다"…편의점, 냉장 삼겹살 판매 나선 이유 2023-01-30 16:43:38
매출은 35.3% 증가해 큰 폭의 성장을 보였다. CU는 냉장육의 신선도 유지를 위해 1차로 진공 수축해 산소를 차단하고 다시 한번 용기에 담는 이중 포장을 할 방침이다. 또 유통기한을 기존의 15일에서 7일로 단축하고 정육 매출이 주로 발생하는 목요일부터 일요일까지만 제품을 판매한 뒤 월요일에는 재고를 전량...
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편의점에서 냉장 삼겹살까지 판다…CU, 신선 식재료 판매 확대 2023-01-30 08:49:01
유통기한을 기존의 15일에서 7일로 단축하고 정육 매출이 주로 발생하는 목요일부터 일요일까지만 제품을 판매한 뒤 월요일에는 재고를 전량 폐기하도록 했다. CU가 이처럼 신선 식재료 판매 확대에 힘쓰는 것은 집 앞 편의점에서 장을 보는 소비자들이 늘고 있기 때문이다. 지난해 CU에서 식재료 매출은 전년 대비 19.1%...
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[주말N쇼핑] 올겨울 최강한파…아우터·겨울의류 기획전 2023-01-28 07:00:04
수 있는 닭볶음탕, 닭갈비, 고추장 삼겹살 등 정육 상품도 준비했다. ▲ 롯데마트 = 내달 1일까지 다양한 먹거리 행사를 진행한다. 소고기, 연어 등 다양한 신선식품을 엘포인트 회원 대상으로 저렴한 가격에 선보인다. 한파로 인해 국물요리를 찾는 소비자를 위해 탕거리 대구, 탕거리 동태 등을 판매한다. ▲ 롯데온...
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"대체육 미트볼은 무슨 맛일까"…신세계, 비건 레스토랑 '참전' 2023-01-25 12:14:49
6개월간 서울 압구정동에서 식물성 정육 델리를 테마로 운영했던 콘셉트 매장 ‘더 베러’에 대한 고객들의 높은 호응에 따라 기획된 것이다. 더 베러에는 운영기간 동안 1만3000여명의 고객이 방문했다. 신세계푸드는 ‘더 베러 베키아에누보’를 통해 소비자들에게 대체육에 대한 긍정적인 경험을 늘리고 동물복지,...
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신세계푸드, 대안육 레스토랑 `더 베러 베키아에누보` 개점 2023-01-25 10:58:07
지난해 서울 압구정동에 식물성 정육 델리 테마로 6개월 간 문을 연 컨셉스토어 `더 베러`의 운영 종료 이후 소비자들의 재오픈 요청이 계속됐고, 이에 베키아에누보를 선보이게 됐다고 설명했다. 신세계푸드 관계자는 "베러미트 컨셉스토어 ‘더 베러’ 운영 후 소비자들의 대안육에 대한 관심이 이어지면서 매장...
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VC "돈줄 말랐다"...모태펀드 위탁운용 2곳 또 철수 [IPO 프리보드] 2023-01-20 18:58:18
몰두했던 부릉과 정육각, 오늘식탁 등이 더 이상 정답이 아니라는 것입니다. 벤처 스타트업계에서는 사업화 단계에 이르기 전까지 넘어야 할 어려움을 뜻하는 ‘데스 밸리’, 즉 죽음의 계곡이라는 말이 있습니다. 벤처와 스타트업 경영자들이 이 말의 의미를 제대로 새겨봐야 할 때라는 게 벤처캐피탈업계의 지적입니다....
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정육각, 초록마을과 '신선식품 시너지' 속도 2023-01-20 16:38:59
정육각이 지난해 인수한 초록마을과 온·오프라인 시너지를 극대화하는 데 속도를 낸다. 정육각의 역량을 활용해 초록마을 오프라인 매장에 신선식품을 공급하는 ‘매일신선 프로젝트’의 제품 라인업을 늘리며 서비스를 확장하고 있다. 초록마을은 닭고기와 수산물을 매일신선 제품에 추가한다고 20일 발표했다. 지난 4일...
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삼성전자, `e식품관`서 새해맞이 기획전 전개 2023-01-16 10:30:00
식품사의 간편식·김치·정육·펫푸드 등을 간편하게 구매 할 수 있으며, 특히 가전, TV, 모바일 등 삼성 제품 구매 고객들은 `삼성전자 멤버십 플랜(이하 멤버십 플랜)`가입을 통해 혜택을 받을 수 있어 소비자들의 높은 호응을 얻고 있다. 특히, 계묘년 새해를 맞아 희망찬 새해를 기원하는 대규모 할인행사 `삼성전자...
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