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팔도, 라면 뺀 식사대용식 브랜드 출시 2013-03-14 09:46:14
용기에 감자 분말과 뜨거운 물을 붓고 저어 먹는 으깬 감자다. 용량은 30g이며, 열량은 기존 식사대용식보다 낮은 110kcal다. 가격은 1500원. 팔도는 이 제품을 통해 연내 10억 원 이상의 매출을 올린다는 계획이다. 한창민 팔도 마케팅담당자는 "1, 2인 가구의 증가와 아침식사의 중요성이 대두되면서 식사대용식 시장이...
원두 커피믹스 덕에…인스턴트 커피 '8년만의 봄' 2013-03-13 20:40:49
원두 커피믹스는 분말커피와 미분쇄 원두가루로만 구성돼 크림과 설탕 등을 포함한 커피믹스가 아니라 인스턴트 커피에 포함된다.음료업계 관계자는 “인스턴트 커피에 최근 인기를 끌고 있는 원두 커피믹스 제품군이 포함된 게 큰 폭의 성장세를 나타낸 배경”이라고 설명했다.송종현 기자 scream@hankyung.com▶ "이효리...
[라면 50년] 너희가 라면을 아느냐 2013-03-13 15:35:06
있을 정도다. 면 길이가 약 49m에 달하는 라면은 온갖 진액과 분말로 만들어지는 진한 국물을 앞세워 이제 전 세계인의 입맛을 사로잡고 있다.송종현 기자 scream@hankyung.com▶ "이효리 제주도에 신혼집 마련" 알아보니▶ 女대생, 男선배 앞에서 '애교'떨다 그만▶ 개그우먼 배연정, '국밥' 팔아 하루 버는...
[라면 50년] 쫄깃한 면발 · 감칠맛나는 국물…베스트셀러 라면 10選 2013-03-13 15:30:46
건더기를 넣은 소고기채소고명과 매운맛 양념분말로 만든 우골설렁탕분말로 깊은 맛을 냈다. 2011년 4월 고급 라면으로 야심차게 출시됐으나 고가 논란에 휘말려 4개월 만에 단종되는 진통을 겪었다. 하지만 소비자들의 재출시 요구에 힘입어 1년2개월 만인 작년 10월 판매를 재개했다. 국내뿐 아니라 미국, 중국, 일본 등...
[라면 50년] 라면 맛있게 끓이려면…포장지 뒷면 조리법이 정석 2013-03-13 15:30:43
사용하는 것도 방법이다. 물이 끓으면 분말스프, 건더기스프를 함께 넣고 4분30초를 더 끓이는 게 가장 좋다. 끓이는 시간은 면의 종류에 따라 30초~1분가량 차이가 있으므로 조리법을 반드시 참고해야 한다. 국물이 없이 비벼 먹는 라면 ‘짜파게티’는 조리법에 더욱 유의해야 맛있게 즐길 수 있다. 물 600㎖(종이컵 3개...
[라면 50년] 하바네로·공화춘…'맛의 원천' 찾아 삼만리 2013-03-13 15:30:40
분말스프 대신 액상스프를 쓴 것도 공화춘 짜장면과 비슷한 걸쭉한 맛을 내기 위한 것”이라고 말했다.cu가 지난해 4월 선보인 ‘최효종 백짬뽕’과 ‘최효종 홍짬뽕’은 개그맨 최효종 씨가 상품 개발 과정에 참여했다. cu는 하얀 국물의 백짬뽕과 빨간 국물의 홍짬뽕을 함께 내놓으면 소비자들이 두 가지 상품 중 무엇을...
[라면 50년] 라면은 많고 요리법은 진화한다 2013-03-13 15:30:37
끓인 뒤 물을 덜어내고 너구리 분말스프 3분의 1과 짜파게티 분말스프, 올리브유를 넣은 뒤 약한 불에서 비비면 된다. 이때 국물을 자작하게 남겨야 맛있는 짜파구리를 만들 수 있다. 최근에는 네티즌이 업그레이드된 짜파구리 레시피를 소개하고 있다. 짜파구리 이외에 라면으로 만들 수 있는 요리에는 어떤 것들이 있는지...
[라면 50년] 진라면·꼬꼬면…제품 차별화로 농심·삼양식품에 도전 2013-03-13 15:30:33
기존 분말스프와 차별화한 깔끔한 맛을 냈다는 평가다.팔도가 만든 컵라면 ‘도시락’은 폭발적인 인기를 누렸다. 러시아에서는 용기면 시장의 60%를 차지할 정도로 인기다.민지혜 기자 spop@hankyung.com ▶ "이효리 제주도에 신혼집 마련" 알아보니▶ 女대생, 男선배 앞에서 '애교'떨다 그만▶ 개그우먼 배연정,...
대상, 초유 단백질 첨가한 육가공 제품 출시 2013-03-13 09:50:49
분말과 천일염 등을 넣어 짠 맛을 줄였다고 회사 측은 설명했다. 건강생각의 판매가격은 제품 종류와 중량에 따라 2400~1만2000원이다. 한경닷컴 강지연 기자 alice@hankyung.com ▶ "이효리 제주도에 신혼집 마련" 알아보니▶ 女대생, 男선배 앞에서 '애교'떨다 그만▶ 개그우먼 배연정, '국밥' 팔아 하루...
건강음료, 마시는 시간따라 효과는 `제각각` 2013-03-13 09:11:07
특유의 달콤한 사과향과 국화향이 풍겨지는 허브티다. 립톤 ‘캐모마일’, 트와이닝 ‘카모마일’, 웨지우드 ‘캐모마일 허브티’ 등이 있다. 커피 마니아라면 수면이 부족할 땐 커피 대용 허브티로 대신할 수 있다. 티젠의 ‘허브카페믹스’는 민들레와 치커리 추출 분말을 사용해 커피의 맛과 향을 그대로 살렸다....