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대상, 끓는물 부어 먹는 간편식 국밥 출시 2013-02-19 15:50:03
볶는 최신 가공법을 적용했고, 분말스프 대신 액상소스를 써서 국물 맛도 더 진하다는 설명이다. 대상은 이 제품을 아침식사 대용뿐 아니라 여행·캠핑용 식품으로도 적극 홍보해 올해 50억원의 매출을 올린다는 목표다.임현우 기자 tardis@hankyung.com [한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]...
설렁탕 국물 3분이면 OK? 수상한 설렁탕 2013-02-15 14:04:25
있었다. 취재에 따르면 이곳에선 사골분말을 사용해 설렁탕을 만들고 있었고, 이를 활용해 프랜차이즈 영업도 하고 있었다. 식자재상들은 "사골을 우려내는 대신 사골분말만을 사용해 설렁탕을 만드는 식당들이 꽤 많다"고 은밀하게 털어놨다. 국물 뿐만 아니다. 설렁탕집 식탁 위...
배기성, 음식사업 잇단 실패…원인은 MSG 때문 2013-02-15 11:49:27
대표하는 15인의 전문의들도 msg가 건강에 해롭다는 의견과 상관없다는 의견으로 나뉘어 한 치의 양보 없는 의학 논쟁을 벌였다. 한편 채널a '이영돈pd의 먹거리 x파일에서도 사골분말과 msg 소금을 사용하는 설렁탕 식당을 고발한 바 있다. 이 곳에서는 짧게는 12시간에서 길게는 36시간까지 우려내는 설렁탕...
[뉴스카페] 선인장이 심장병 치료제? 부정식품 제조업자 14개소 적발 2013-02-14 15:19:00
종로구 b건강원은 누에고치 분말에 성기능개선제인 비아그라를 넣어 믹서기로 갈아만든 환제품을 50~60대를 상대로 1병에 3만~5만원씩 받고 8000만원 가량을 팔았다.법으로 사용할 수 없는 한약재를 쓰다 걸린 사례도 적발됐다. 성동구에 있는 c생명과학 대표 d씨는 자신이 식이요법 생식환 최초 개발자라고 주장하며 사용...
[졸업·입학 선물] 보약 못잖은 건강식품…외식업체, 졸업장 보여주면 할인 2013-02-13 15:31:26
로즈힙 분말, 무취 마늘 등 여성 건강에 도움이 되는 성분이 들어 있다.kgc인삼공사의 ‘정관장 아이패스h’는 월평균 1만 세트 이상 판매되는 청소년 건강기능식품이다. 6년근 홍삼이 주원료로 면역력 증진과 피로 회복은 물론 기억력 개선에 도움을 주는 건강기능식품이다. ○외식업체에서 졸업장 제시하면 무료, 반값...
식음료업계, 바쁜 아침 식사대용식 잇단 출시 2013-02-13 07:55:16
구성된 식사대용차 3종은 분말차(茶) 형태로 돼있어 바쁜 아침 시간에도 손쉽게 타 먹을 수 있다. 오트밀, 사과, 스위트콘 등을 이색적으로 조합해 고소하면서도 상큼한 과일 맛을 냈고 코팅현미와 콘푸라이트를 첨가해 포만감과 동시에 씹는 재미도 살렸다. 패키지와 섭취 방법은 컵라면과 유사하지만 라면이 아닌 쌀로...
다설원, 여성들을 위한 몸이 가벼워지는 비밀 차 4종 출시 2013-02-08 08:29:28
역시 100%마테잎에서 추출한 마테잎추출물분말 100%로 만들어 간편한 과립형 스틱 포장이다. 마테커피와 티커피는 콜롬비아 원두를 갈아 넣어 커피의 깊은 맛을 더하였으며, 마테커피 1개의 스틱은 일반 마테차2잔과 원두커피1잔을 마신 효과가 있다, 그리고 티커피는 녹차추출물분말인 카테킨이 함유되어 있어 티커피...
[천자칼럼] 에너지 음료 2013-02-06 17:23:09
분말과 자양강장제 등을 섞는 ‘붕붕 주스’, 술을 섞는 ‘에너지 폭탄주’ 따위의 변종까지 등장했다.미국에서 에너지 음료를 규제하려는 움직임이 본격화하고 있다. 상원의원 3명이 식품의약국(fda)에 에너지 음료의 위험성 조사를 촉구하는 서한을 보낸 데 이어, 용기표면에 성분명시를 의무화하는 법안을 발의하기로...
자가지방이식, 콜라겐을 만나 쁘띠성형 한계 극복 2013-02-06 16:51:31
분말 형태를 이루므로 주입 후 이동성(migration)이 없고 체내에 흡수(소실)되는 속도가 줄어들어 더 오랫동안 볼륨감을 유지할 수 있다. 보통 1~2회 기본 시술과 1회 추가 시술로 약 2년 간 볼륨감을 유지할 수 있는 것으로 알려졌으며 주입한 용량에 비례해 볼륨 유지기간이 늘어난다. 이식 후 조직 괴사나 염증을 유발할...
피앤티코리아, 신소재 원료 NM-3000 액상 개발 2013-02-05 15:58:23
피앤티코리아가 nm-3000 액상/분말을 개발했다고 밝혔다.nm-3000은 액상 규산질비료의 원재료로 사용될 수 있는 첨단 불연 단열용액제다. nm-3000은 국내 소방법 기준보다 단열 및 난연 성능이 탁월이 높음을 한국기술 연구원(kict) 시험성적서를 통해 입증한 바 있다.피앤티코리아는 nm-3000 원료를 더 많은 건축...