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서민갑부 방영된 강화도맛집 진복호, 꽃게탕·자연산모듬회로 인기 2015-07-25 15:17:32
뿐 아니라 1인코스메뉴를 맛보기 위해 전국 각지에서 손님들이 몰려오곤 한다. 부모님은 농어를 잡고 두 아들은 요리를 하며 온 가족이 함께 꾸려나가고 있는 진복호는 최근 회와 세트로 함께 먹을 수 있는 신메뉴 버터장어구이와 왕새우 소금구이, 해산물 물회 메뉴로 강화도맛집을 찾는 손님들의 입맛을 사로잡고 있다....
물 마시는 방법, 삼계탕-장어보다 더 좋은 `물` 2015-07-20 11:52:15
무더위가 기승을 부리면서 삼계탕, 장어구이, 육개장, 물회 등 여름 보양식이 인기를 끌고 있다. 하지만 건강을 위해 평소에 이런 음식보다 더 신경을 써야 하는 것이 바로 매일 먹는 물이다. 물이야말로 인체에서 가장 중요한 구성 성분이다. 사람 체중의 60%, 뇌와 근육의 75%, 연골의 80%, 혈액의 94%가 수분이다....
여름 '보양식' 다 나와라 2015-07-13 23:54:59
군벗물회, 게웃젓, 깅이죽이 추천할 만한 음식들이다. ▲ (사진=농업진흥청) 이밖에도 지친 몸과 마음을 함께 달랠 수 있는 비법을 더 찾고 싶다면, 농촌진흥청 누리집(www.rda.go.kr)에서 인테러뱅(rda interrobang) 152호를 들여다보면 된다. 백승준 한경닷컴 정책뉴스팀 기자 sjpaik@qompass.co.kr[한경+ 구독신청]...
무더위 날리는 '황제의 야식(夜食)' 한입 2015-06-22 07:00:54
돌미롱에서는 8월31일까지 ‘돌미롱 특선 모둠 물회&미역국수’를 판매한다. 모둠 물회는 한치, 전복, 성게는 물론 비타민과 무기질이 풍부해서 바다의 녹용이라 불리는 청각과 새콤달콤한 육수 등을 넣어 만들었다. 미역 국수가 곁들어진다. 3만3900원. 전복장을 곁들인 비빔밥과 성게 미역국, 제주 해물 뚝배기...
강화도맛집 단호박꽃게탕과 물회 맛 없으면 환불 해주는 진복호맛집 2015-06-20 08:59:23
꽃게는 6월을 대표하는 식재료 중 하나다. 필수 아미노산과 칼슘, 단백질이 풍부하면서도 지방은 적은 꽃게는 누구나 부담 없이 섭취할 수 있다. 자체 함유 지방은 적으면서도, 체내 지방 축적을 막고 신진대사를 활성화하는 키토산은 풍부하다. 특히, 6월은 암꽃게 산란기다. 꽃게 몸 속에 가득한 알에는 핵산이 함유돼...
夏夏夏夏 '여름별미 사천왕' 2015-06-15 07:01:30
막국수체험박물관도 마련어부들의 간편 음식 물회 가자미·광어·우럭 등 생선으로 조리 동해안 고추장, 제주·남해 된장 사용 제주·포항서는 꼭 한번 먹어봐야 [ 최병일 기자 ] 6월 중순인데 벌써 불볕 더위가 기승을 부린다. 더위 자체를 원천봉쇄할 수는 없지만 시원하고 맛있는 음식을 먹으면 몸의 활력을 찾고 잠시...
수요미식회 제주도 맛집, 정력에 좋다는 음식들.. `29년째 영업` 어디? 2015-06-11 16:22:36
현직 해녀가 운영하는 곳으로 유명하며, 전복물회와 성게 미역국, 그리고 해물뚝배기 등이 대표 메뉴로 꼽힌다. 두 번째로 소개된 `수요미식회` 선정 맛집은 제주도 제주시 일도동에 위치한 돌하르방 식당으로 1987년 개업 후 29년 째 영업 중인 곳이다. 돌하르방 식당은 각재기와 배추를 넣고 시원하게 끓여낸 제주도...
수요미식회 제주도 3대 맛집, 비주얼만 봐도 ‘군침’ 2015-06-11 14:46:37
째 영업 중이며 전복물회와 성게 미역국, 그리고 해물뚝배기 등이 대표 메뉴로 꼽힌다. 두 번째로 소개된 맛집은 제주시 일도동에 위치한 ‘돌하르방 식당’이다. 전갱이와 배추를 넣고 시원하게 끓여낸 제주도 토속음식인 각재기국과 통통한 멸치를 넣고 맑게 끓이는 멜국이 대표 메뉴로 꼽힌다. 마지막 세 번째 맛집은...
`수요미식회`, 제주도 가면 꼭 가야하는 3대 식당은? 2015-06-11 10:55:30
전복물회와 성게 미역국, 그리고 해물뚝배기 등이 대표 메뉴로 꼽힌다. 이어 두 번째로 소개된 `수요미식회` 선정 맛집은 제주도 제주시 일도동에 위치한 돌하르방 식당으로 1987년 개업 후 29년 째 영업 중인 곳이다. 돌하르방 식당은 각재기와 배추를 넣고 시원하게 끓여낸 제주도 토속음식인 각재기국과, 통통한 멸치를...
'수요미식회' 제주도 순옥이네 명가, 육지에선 맛볼 수 없는 푸짐함 2015-06-10 22:23:44
오천원의 가격대에서 전복이 푸짐하게 들어간 물회를 맛볼 수 있는, 지역 주민들에게 소문난 맛집이다.순옥이네 명가는 전복의 식감, 물회의 국물, 미역의 질 등에서 취향이 갈렸지만 전복과 성게 등의 재료를 아끼지 않고 사용한 데에서 후한 평가를 받았다.한편, '수요미식회'는 이름난 식당에 숨어있는 음식의...
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