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육식공룡 '마준가사우루스' 상어처럼 빨리 대체되는 이빨 가져 2019-11-29 14:30:01
상어처럼 빨리 대체되는 이빨 가져 다른 육식공룡 2~13배 속도…2개월마다 이빨 갈아치워 (서울=연합뉴스) 엄남석 기자 = 약 7천만년 전 백악기 말기의 육식공룡인 '마준가사우루스(Majungasaurus)'가 상어처럼 이빨이 빨리 성장해 불과 몇개월마다 이빨을 갈아치웠다는 연구결과가 나왔다. 미국 아델피대학에...
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[책마을] 세포 배양해 고기 만드는 '식량 혁명'이 온다 2019-11-28 17:24:06
전문가들의 예측도 적지 않다. 그런데도 육식은 갈수록 늘고 있다. 2000년대 초반에 등장한 식물성 고기(콩고기)가 채식주의자, 환경운동가 등의 열렬한 환영을 받으며 성장했지만 근본적인 한계가 있다. 엄밀히 말하자면 고기가 아니기 때문에 늘어나는 육식 수요를 대체하기 어렵다. 그래서 새롭게 대두된 것이 고기의...
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뉴질랜드 채식주의 단체, "육식은 지구촌 최악의 불의" 2019-11-27 10:23:45
육식 반대 운동을 전개하고 있다. 그러나 육식을 옹호하는 사람들이 구미 베어스가 붙인 스티커 위에 다시 육식 지지 스티커를 붙이면서 두 그룹 사이에 갈등도 생기고 있다. 모리스 박사는 "우리는 고기를 먹을 필요가 없다"면서 "우리는 뉴질랜드에서만도 엄청난 고통을 야기하고 있다"고 지적했다. 철저한 채식주의자...
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"지구기후 비상사태" 153개국 과학자 1만1천명 시국성명 2019-11-06 10:10:21
▲육식보다는 채식 위주의 식사를 하며 ▲탄소 제로 경제를 구축하고 ▲인구를 억제한다는 등의 방안을 제시했다. 성명을 주도한 미국 오리건 대학의 윌리엄 리플 교수는 "눈 앞에 펼쳐지고 있는 극단적인 기후의 급증 때문에 과학자들이 공동으로 나섰다"며 "우리는 인류에게 어떠한 심각한 실존적 위협이라도 명확히...
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[건강칼럼] 구석기 다이어트 했더니 지방 ‘쏙’?…관건은 ‘지속성’ 2019-11-06 08:57:02
‘육식파’ 다이어터에게는 각광받고 있다. 실제로 미국에서는 2013~2014년 구글에서 그해 가장 많이 검색된 다이어트법으로 선정되기도 했다. 팔레오 다이어트의 인기 비결은 무엇보다 ‘특별히 식사 섭취량에 제한을 두지 않는 점’이 매력 포인트로 여겨진다. 무엇을 먹었는지는 기록하되, 해당...
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한국은 육식 강요 사회?…비거니즘 "채식으로도 단백질 섭취 가능" 2019-10-24 23:46:00
씨는 “한국은 육식 강요 사회”라며 육식을 통해서만 단백질을 충당할 수 있다고 가르치는 교육 체계에 의문을 제기했다. △식물성 단백질의 대표주자 케일. 이처럼 채식만으로는 충분한 영양분을 섭취할 수 없다는 것이 다수의 상식이다. 이에 황은하 씨는 “비건을 시작하기 전에는 채소에도 단백질이 충분히 들어있음을...
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'고기클럽' 홍윤화, 살치살 먹다 '19금 드립' 남발?…홍신애 '당황' 2019-10-24 11:14:00
육식권장 프로젝트로 출연자들이 처음부터 끝까지 고기에 집중하는 정통 육식 프로그램이다. 고기로 대동 단결된 홍자매의 끊임없는 먹팁이 가득한 ‘살치살&꽃갈비’편은 오는 24일(목요일) 오전 11시 SBS FiL (에스비에스 필) 유튜브 채널 ‘한뼘TV’를 통해 공개되고 네이버∙카카오∙...
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'고기클럽' 홍윤화 "닭은 살 안쪄…치킨무는 디저트로 먹어야 제 맛" 2019-10-17 10:31:00
최초 육식권장 프로젝트로 출연자들이 처음부터 끝까지 고기에 집중하는 정통 육식 프로그램이다. 고기로 대동 단결된 홍자매의 끊임없는 먹팁이 가득한 ‘치킨’편은 오는 17일(목요일) 오전 11시 SBS FiL (에스비에스 필) 유튜브 채널 ‘한뼘TV’를 통해 공개되고 네이버∙카카오∙ 곰TV를...
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[책마을] 한국인은 언제부터 고기에 집착하게 됐나 2019-10-10 17:25:01
엿본다. 고려와 조선시대 내려진 우금령의 차이점, 육식을 즐긴 세종을 비롯한 주요 왕의 식습관, 차례에 꼭 쓰였던 소고기, 여러 풍속화 속 고기구이 장면들, 조선시대 정육점 풍경, 판소리 다섯 마당에 나오는 고기문화, 서민들의 단백질 공급원인 개고기 식용 전통, 제주 도민들이 즐겼던 말고기, 1970년대 후반 국민 외...
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태국서 상어 닮은 톱니이빨 가진 대형 육식공룡 화석 발굴 2019-10-10 09:51:33
육식공룡 화석 발굴 약 1억1천500만년 전 최상위 포식자…아시아 백악기 초기 지층선 처음 (서울=연합뉴스) 엄남석 기자 = 약 1억1천500만년 전의 최상위 포식자로 추정되는 상어와 비슷한 톱니 이빨을 가진 육식공룡의 화석이 아시아에서는 처음으로 태국에서 발굴돼 학계에 보고됐다. 미국 공공 과학도서관(PLoS)과...
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