"가뜩이나 코로나로 힘든데, 하다 하다…" 막막한 동네 식당들 2022-02-06 07:13:30

초부터 장류 가격을 평균 9.5% 인상했다. 앞서 샘표식품도 간장 17종의 출고가격을 8% 인상한 바 있다. 대상도 오는 7일부터 장류 가격을 평균 11.3% 올린다. 원료비와 각종 제반 비용상승이 제품가 인상으로 연결됐기 때문이다. 이밖에 즉석밥, 식용유, 우유 등 대부분의 품목들이 올랐다. 상황이 이렇게 되자 정부는 가격...

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작년 1인당 쌀 소비량 56.9㎏ 역대 최소…30년 전의 반토막 2022-01-27 12:00:01

중 98.3%는 주·부식용(식사용)으로 소비됐다. 장류, 떡·과자류 등 기타 음식용 소비 비중은 1.7%였다. 식료품 제조업 부문의 쌀 소비량은 68만157t으로 전년보다 4.6% 늘었다. 쌀 소비량은 도시락류 제조업종(16.2%), 면류·마카로니 및 유사식품 제조업(13.0%) 등에서 늘었고 전분 제품 및 당류 제조업종(-4.0%), 주정...

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고추장·어묵까지 '줄줄이 인상'…비비고·양반죽 15% 오른다 2022-01-19 16:37:53

등 장류 역시 인상 대열에 올랐다. CJ제일제당과 대상이 모두 다음달 3일과 7일 장류 가격을 평균 9.5%, 11.3%씩 인상하기로 했다. 앞서 샘표가 지난해 11월 간장 가격을 평균 7% 올린 데 이은 가격 인상이다. 유통업계에선 글로벌 원·부자재 가격 인상과 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화 속 물류비 급증,...

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고추장·된장·쌈장도…오르기만 하는 밥상물가 2022-01-17 19:57:27

장류 가격이 오를 예정이다. 17일 식품업계에 따르면 CJ제일제당[097950]은 내달 3일부터 고추장, 된장, 쌈장 가격을 평균 9% 인상한다. 이에 따라 '태양초골드고추장 1kg'의 가격은 현재 1만6천원에서 1만7천500원으로 9.4%, '태양초골드고추장 200g'은 현재 3천150원에서 3천400원으로 7.9% 각각 오른다....

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경기도와 경기농수산진흥원, 오는 25일까지 '경기농특산물 설 판촉전' 온.오프라인 동시 진행 2022-01-17 13:15:33

잣, 쌀, 장류, 차류 등 80개 업체 537개 품목을 시중가보다 최대 80%까지 할인 판매한다. 구매를 원하는 소비자는 ‘마켓경기’ 접속 후 ‘설렘가득 2022 설 기획전’ 배너를 클릭해 이용하면 된다. 또 우체국쇼핑몰 ‘2022 설 선물대전’에서는 ‘경기도농수산진흥원 설 브랜드관’을 열어 한우, 수산물, 잣, 한과, 버섯...

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• #경기도와 경기농수산진흥원 #판촉전 #품목 #판매

"프리미엄·한우가 강세"…백화점업계, 설 선물세트 본판매 돌입 2022-01-09 06:00:01

강화하고, 굴비와 참돔, 전복 등 수산물 선물세트도 지난해보다 10% 확대했다. 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 간편식 선물세트도 대거 선보인다. 한우 스테이크와 불고기 세트는 물론 최고급 한우에 전통식품 명인이 담근 장류로 맛을 낸 양념육 선물세트도 준비했다. 이밖에 한국 전통주 10여종과 와인 선물세트 등도...

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신품종 '싼타 딸기' 동남아 히트…참외 변색 막는 저장기술 개발 2021-12-29 15:25:20

높여가는 가운데 한식이 인기를 끌면서 장류 등 전통 발효식품에 대한 관심도 커지고 있다. K푸드의 인기를 뒷받침하기 위한 노력도 이어지고 있다. 농업기술 발전이 대표적이다. 올해 농업기술대상에는 우수 품종을 육성하고, 신선도를 높이는 관리기술 등 시장 확대에 도움을 줄 수 있는 농업기술이 대거 선정됐다. 딸기...

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[시사이슈 찬반토론] 중기적합업종 제도 10년…"효과 없다" 비판에도 지속해야 할까 2021-12-27 10:00:21

신설되면서부터다. 고추장을 비롯한 장류 제조업과 떡볶이 떡 제조업·서적판매 소매업이 그런 사례다. 중고차 판매업도 그렇게 2019년부터 생계형으로 보호받고 있다. √ 생각하기 - 대기업 진출 막아 생긴 부작용 봐야…무조건 보호, 능사 아냐소프트웨어 등에 대한 대기업 진출이 막히면서 정부의 공공조달 시장에...

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"극강의 매운맛 보여주마"…대상 '핵폭탄 고추장' 수출 2021-12-14 17:54:28

전용 김치와 장류, 소스류 등 신제품 14종을 개발해 해외 시장을 공략한다고 14일 밝혔다. 이번 신제품은 해외 소비자들의 식문화와 입맛에 맞춰 맵기와 제형, 용도 등을 변형한 것이 특징이다. 수출 전용 신제품 김치는 미국과 유럽 시장 소비자의 선호도가 높은 채소인 양배추와 케일, 당근을 재료로 만들었다. 매운맛을...

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• #극강의 매운맛 #고추장 #대상 #김치 #장류 #수출