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백종원 간단하게 국수만드는 법, 잔치국수 양념장 레시피 공개 2015-07-01 08:50:36
양념장 비법을 전수했다. 먼저 백종원은 고추와 쪽파를 굵직하게 썰어 넣은 다음 고추와 파를 합친 것의 1/10에 해당하는 마늘을 넣었다. 이어 백종원은 "고춧가루를 넣어준 후 설탕 또한 소량을 넣어주면 된다"고 설명했다. 이어 백종원은 다진 깨도 두 숟가락 반을 넣어 잔치국수에 들어갈 양념장 재료를 먼저 마련한 뒤...
`밥도둑` 집밥 백선생 백종원 만능간장 레시피, 백종원 비빔국수 레시피는? 2015-07-01 00:21:37
레시피 꿀팁은 육수다. 백종원 잔치국수 레시피 육수는 쪽파에 고추1, 파3 비율로 섞어준다. 이어 진간장+국간장 조합, 설탕 조금, 다진 깨 두 숟가락, 참기름 등이 들어가면 훌륭한 육수가 탄생한다. 백종원 감자 볶음 레시피 동영상 주소 : http://tvcast.naver.com/v/425013 백종원 카레 스테이크 레시피 동영상...
'집밥 백선생' 박정철, 가지런한 칼질에 자부심 '살림 9단' 2015-05-19 22:26:47
좋지 않자 쪽파를 선택하고, 표고버섯을 하나하나 살펴가며 고르는 등의 모습으로 '살림 9단'이라는 타이틀을 획득했다.이후 박정철은 가지런한 칼질 실력과 깔끔한 요리 과정으로 눈길을 끌었다. 완성된 요리 역시 화려한 비주얼로 감탄을 자아냈다.그러나 박정철에 초대받은 지인은 "일부러 이렇게 맛없게...
‘딱 너 같은 딸’ 정보석, 한계 없는 연기 변신…인면수심 철면피 백만종은 잊어라 2015-05-19 07:55:45
같은 딸’에서 쪽파, 당근, 양파를 능숙하게 다듬으며 홈쇼핑을 시청하는 그야말로 살림고수인 소판석 역으로 시선을 사로잡았다. 전작인 MBC 드라마 ‘장밋빛 인생’에서 필요하다면 딸까지 납치하는 악역 백만종으로 안방극장을 주름 잡았던 정보석은 이번에는 주부습진을 달고 사는 주부 9단으로 180도 이미지 변신에...
`식사하셨어요` 조권vs진운 야참 요리대결 `과연 승자는?` 2015-03-08 11:37:42
이날 방송에서 조권과 진운은 각각 오징어 베이컨 쪽파말이와 카레 수육&비빔국수를 야참으로 만들었다. 두 사람은 제한 시간 30분 동안 완벽한 야참을 완성시키기 위해 식재료 선정부터 마무리까지 혼신의 힘을 다했고, 자장가 벌칙을 피하기 위해 고군분투 해 웃음을 자아냈다. 두 사람의 요리를 맛 본 MC들은 "둘 다 ...
풀무원 어묵, 유명 레스토랑 특선메뉴로 변신 2015-01-21 09:41:00
그릴에 구워낸 꼬치 어묵구이와 데친 쪽파를 함께 곁들인 메뉴다.풀무원은 이번 특선메뉴 출시를 기념해 고객들을 대상으로 '해시태그(#) 이벤트'를 진행한다. 해당 메뉴를 주문한 뒤 음식 사진을 찍어 자신의 소셜네트워크서비스(sns)에 해시태그(#알래스칸특급, #퓨어아레나)를 달아 올리면 된다. 이후 추첨을...
‘힐링캠프’ "통조림 고등어 파스타" 쉽고 맛있게 만드는 법! 2015-01-20 00:34:49
윤도현이 가져온 호랑이 기름이 있다며 난감해해 웃음을 자아냈다. 백종원은 윤도현과 이승엽에게 시식을 권유했고 고소하고 맛있다며 감탄했다. 백종원은 가장 중요한 포인트가 마늘을 노릇하게 볶아주는 거라 짚었다. 마지막으로 쪽파도 썰어놓고 파스타면을 넣은 후 볶아내면 완성되는 고등어 파스타. 게스트들은...
[SNS 맛 감정단] 과메기부터 굴까지…겨울 제철 맞은 해산물 맛집 2015-01-07 07:53:02
김, 쪽파, 마늘 등이 입장한다. 특히 과메기는 좋은 재료를 골라 윤기가 흐르고 길쭉하게 찢어진다. 도톰하게 쌈을 싸 먹으면 쫀득하고 고소한 바다의 향이 입 안에 감돈다.◆ 남도식 해물요리 전문점에서 즐기는 꼬막 '노량진 순천가집'서해안 갯벌에서 잡은 참꼬막, 갯장어(하모), 서대회, 낙지 등을 판매하는...
"작황 좋아져 김장비용 소폭 줄어"<대전주부교실> 2014-11-12 17:02:07
무, 흙대파, 쪽파, 미나리, 갓, 고춧가루, 소금, 새우젓 등 9개 품목이었고, 오른 품목은 총각무, 마늘,생강, 소금, 멸치액젓, 굴 등 6개 품목이었다. 가장 큰 하락폭을 보인 품목은 쪽파로 가격이 23.6% 떨어졌고, 이어 새우젓(18. 1%), 미나리(14.2%), 흙대파(13.0%), 갓(9.4%), 소금(6.8%), 배추(6.5%) 등의...
동그랑땡 맛있게 만드는 법, 주의할 점은? ‘불 조절’ 2014-09-06 20:30:02
한다. 다음으로 두부가 익는 동안엔 당근이나 쪽파, 마늘 생강 등을 잘 다녀 놓는다. 익은 두부는 건져내 식혀 체에 거르는데 이 때 중요한 건 물기가 완전히 없어야 한다는 점이다. 그 후 미리 다져 놓은 채소와 고기, 두부를 합쳐 양념해야 한다. 소금은 20g, 후추는 4g, 깨소금은 15g을 넣는다. 반죽은 각 재료의 원형을...
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