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호수집·강민철레스토랑·솔밤 등…식신 '3스타 맛집' 올라 2023-02-22 14:43:52
스시조, 스시인, 아리아께, 스시코우지, 스시선수, 아루히 등의 스시 오마카세가 여전한 인기를 보였다. 프렌치 맛집으로는 제로컴플렉스, 피에르가니에르서울, 물랑, STAY 시그니엘서울, 강민철레스토랑, 레스토랑 알렌 등이 꼽혔다. 베이커리로는 성심당, 이성당, 맘모스베이커리, 삼송빵집 등이 선정됐다. 올해 처음...
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일본 롯데리아, 외식업체에 매각…"당분간 브랜드명 유지" 2023-02-16 17:00:46
점포는 지난달 1일 기준으로 358곳이다. 롯데홀딩스는 "롯데리아가 최적의 파트너 아래에서 더 성장하는 것이 최고의 선택이라고 판단했다"고 매각 이유를 설명했다. 젠쇼홀딩스는 덮밥 체인 '스키야', 회전초밥 체인 '하마스시' 등을 운영하고 있다. psh59@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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소피텔 앰배서더 서울, 日 고유 주류 문화 담은 프로모션 ‘노미호다이’ 진행 2023-02-16 10:00:08
찐 전복, 스시 1, 2, 3차, 1++ 한우 채끝 구이, 겨울 디저트, 과일과 차까지 가지각색 요리를 한 자리에서 맛볼 수 있다. 스시 카운터에서 식사 후 별도의 티 테이블에서 여유롭고 편안한 티타임을 가질 수 있다. 더불어 미오는 전북 부안 농가와 무농약 쌀 공급협약을 체결해 지역 상생에 일조한다. 이처럼 감칠맛을...
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해비치, 서울 명동에 레스토랑 3개 동시 오픈 2023-02-13 10:53:47
해비치', 중식당 '중심', 일식당 '스시메르'다. 해비치 관계자는 "3개 레스토랑은 2018년 서울 종로 센트로폴리스 빌딩에 차례로 오픈해 성공을 거둔 바 있다"며 "본점과 운영 철학·콘셉트는 같지만, 특급 호텔과 같은 건물에서 운영되는 만큼 더 섬세하고 고급스러운 메뉴와 서비스를 제공할 예정"이...
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`회전초밥 침 바르기` 놀란 식당…"틱톡 인플루언서 출입금지" 2023-02-12 15:29:35
된다고 공지했다. 이는 일본 스시로에서 발생한 `위생 테러`의 모방 사건이 우려되기 때문이라고 이 식당은 밝혔다. 이 식당은 또 틱톡에서 활동하는 왕훙(網紅·온라인 인플루언서)의 출입도 금지한다고 덧붙였다. 이런 소식에 대만 누리꾼들은 "정말 훌륭하다", "매력적이다", "우량 점포로 추천" 등의 댓글을 달았다....
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대만 유명식당 "틱톡 촬영·인플루언서 출입 금지"…이유 보니 2023-02-12 13:42:51
측은 "일본 스시로에서 발생한 '위생 테러'의 모방 사건이 우려되기 때문"이라고 틱톡 금지 이유를 설명했다. 앞서 일본에서는 17세 청소년이 지난달 말 스시로 체인점에서 물컵과 회전 벨트 위의 초밥에 침을 묻히는 등 '위생 테러' 장면을 촬영한 영상이 틱톡 등에 게재돼 논란이 됐다. 대만에서도 한...
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대만 유명식당 "식당 안에서 틱톡 촬영 안됩니다" 2023-02-12 12:41:36
일본 스시로에서 발생한 '위생 테러'의 모방 사건이 우려되기 때문이라고 이 식당은 밝혔다. 이 식당은 또 틱톡에서 활동하는 왕훙(網紅·온라인 인플루언서)의 출입도 금지한다고 덧붙였다. 이런 소식에 대만 네티즌 다수는 "정말 훌륭하다", "매력적이다", "우량 점포로 추천" 등의 댓글을 달았다. 일부 네티즌은...
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중국집 이름…서울은 ‘마라’, 부산은 ‘반점’ 2023-02-11 07:05:37
스시’(11.2%), ‘참치’(5.7%), ‘수산’(5.0%), ‘초밥’(4.3%), ‘아구’(3.8%), ‘장어’(3.8%) 등이 비교적 골고루 쓰였다. 이와 달리 부산에선 ‘횟집’이 19.4%(‘회집’은 4.0%)로 압도적이었고, ‘수산’(7.8%), ‘장어’(7.0%), ‘아구’(6.6%), ‘스시’(5.7%) 등도 상호에 많이 사용됐다. 양식은 서울과 부산...
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'회전초밥집 침 테러'…시총 1600억 증발시킨 日 고교생 '자퇴' 2023-02-09 20:15:10
그 결과, 지난달 31일 스시로를 운영하는 '아킨도스시로'의 모회사 F&L 주가는 5% 가까이 급락, 하루 만에 시총 약 1600억원이 증발했다. 뉴스포스트세븐에 따르면 영상 속 주인공인 노란 머리 학생은 기후현 내 공립고등학교에 다니는 남학생이었다. 인근 주민 A씨는 학생에 대해 "이웃의 밭일도 도와주는 착한...
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'대기업 무덤' 파인다이닝…잭팟 터트린 해비치 2023-02-09 17:26:25
오랜 기간 공을 들였다. 스시메르를 열기 전, 전국의 내로라하는 스시 전문점 200여 곳을 샅샅이 훑었다. 2015년 프랑스식 파인 다이닝을 제주에서 선보일 땐 남아프리카공화국의 세계적 레스토랑 ‘테스트 키친’의 수석 셰프를 영입하기도 했다. 해비치가 파인 다이닝 시장에 도전장을 던진 출발점은 2014년이다. 이때...
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