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살찌는 음식 vs 마르는 음식, 치즈는 마르는데 우유는 살찐다고? 2013-01-29 11:44:06
낫토, 검은깨, 흑설탕, 화과자, 우엉, 당근, 연근, 파, 참마 등 뿌리채소, 해조류, 홍차, 우롱차, 소금, 간장, 고추, 사과, 앵두, 포도, 자두 등 북국과일, 붉은 고기나 생선, 어패류 조림, 야채 절임 등이 있다. 빨강, 까망, 주황의 색을 띄며 몸을 따뜻하게 한다. 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 life@wstarnews.com ▶...
[Travel] 리츠칼튼 서울 표길택 총괄 셰프 "새우는 장수, 우엉은 번성 상징…눈과 입이 즐거운 요리" 2013-01-27 16:58:16
번성하기를 기원하는 뜻을 담았다. 청정함을 의미하는 연근은 깨끗한 마음으로 새해를 맞이하자는 것을 의미한다. 연근의 뚫려 있는 구멍은 막힘 없이 모든 일이 순조롭게 되길 바라는 것이다. 다시마말이는 기쁨, 다마고는 새해의 첫 해돋이를 뜻한다. 밤과 고구마는 황금빛 색깔처럼 재물운을 상징한다. (02)3451-8276 최...
불고기는 깻잎에…궁합 맞는 음식 따로 있다 2013-01-04 17:11:12
등을 꼽는다. 특히 최근에는 연근과 요구르트가 주목받고 있다. 여의도성모병원 영양팀은 “연근과 요구르트를 함께 먹으면 혈액을 정화시키는 데 도움이 된다”며 “스트레스를 낮추고 과로로 인한 두통에도 매우 효과가 있다는 임상결과가 나왔다”고 설명했다. 비타민c가 풍부한 브로콜리는 양파와 단짝 궁합이다. 함께...
[맛있는 수다] 정성담은 가정식 웰빙 도시락 2012-11-22 16:50:41
연근, 다시마, 냉이, 홍합 등 제철 신선 재료로 만드는 현미밥에 코다리짐, 고등어 묵은지찜 등 반찬이 어우러진 제철 건강식으로 구성되어 사람들에게 큰 사랑을 받고 있다. 그런가하면 연예인 조공 도시락으로 유명한 `수지킴 도시락 아트`를 운영하고 있는 김수지 대표. 김수지 대표는 전업주부였다가 강호동에게...