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지난해 스타벅스 판매 '1위', 뭔가 봤더니… 2013-01-28 09:07:25
280만 잔), '카페 모카'(약 240만 잔)도 인기 메뉴로 나타났다. '에스프레소 로스트'는 약 7만 봉(250g)이 팔려 가장 많이 팔린 원두로 기록됐다. 이 원두는 전세계 스타벅스 매장에서 카페 아메리카노, 카페 라떼 등 에스프레소 음료에 사용한다. '하우스 블렌드'(약 4만3000봉), '콜롬비아'(약...
갈수록 늘어나는 커피전문점…무한 경쟁 속에서 살아남는 비결은? 2013-01-28 09:00:43
있다는 의미다.이 곳의 메인 메뉴는 드립커피와 더치커피다. 최고급 생두로 로스팅한 커피 고유의 맛을 즐기려는 단골 고객이 많다. 물론 아메리카노도 일반적인 시중의 유명 브랜드보다도 훨씬 품질이 높다. 그 이유는 좋은 원두를 들여와 드립커피를 추출하기 위한 용도로 로스팅을 하는 공장을 직접 운영하고 있기...
[2013 대한민국 퍼스트브랜드 대상] 멜론, 회원수 1800만…4년연속 디지털 음원 '톱' 2013-01-28 07:52:42
멜론앱에서만 제공하던 ‘어학’ 메뉴를 아이폰용 멜론앱의 메인 메뉴에 추가했다.이용자가 페이스북 친구들과 음악을 공유할 수 있는 ‘페이스북 연동 서비스’도 시작했다. 멜론은 소셜 네트워크 서비스(sns), 클라우드 컴퓨팅 등 최신 정보기술과 연계된 다양한 서비스를 지속적으로 개발할 계획이다.▶ 소유진 남편,...
[투어 &] '경복궁 미션답사 앱' 출시 등 2013-01-27 16:58:37
패키지를 선보인다. 밸런타인데이 당일 제공되는 커플세트 메뉴는 샤프란향에 새우를 곁들인 리조또, 페퍼로나타와 레몬버터소스 도미구이, 안심스테이크, 디저트 초콜릿 파나코타 등으로 구성된다. 2인 6만9000원이며, 커플세트는 7만9000원. 커플사진을 찍어 이메일로 발송해주는 이벤트도 진행 중이다. (02)2275-7473 ▶...
[Travel] 리츠칼튼 서울 표길택 총괄 셰프 "새우는 장수, 우엉은 번성 상징…눈과 입이 즐거운 요리" 2013-01-27 16:58:16
메뉴들 모두 각각 의미를 지니고 있어요.” 차새우조림은 새우처럼 허리가 굽도록 건강하게 오래 살기를 기원하는 장수의 의미를, 우엉은 길게 잘 뻗은 뿌리처럼 집안 대대로 번성하기를 기원하는 뜻을 담았다. 청정함을 의미하는 연근은 깨끗한 마음으로 새해를 맞이하자는 것을 의미한다. 연근의 뚫려 있는 구멍은 막힘...
가맹점주를 모집하지 않고 '선발'하는 이유 2013-01-27 10:02:42
메뉴 중 고객들의 호응이 떨어지는 것들을 정리하고 새로운 메뉴판을 짜게 된다. 본사와 가맹점의 파트너십이 폐점 없는 브랜드를 만드는 원동력인 셈이다. 유재용 < 와라와라 대표 >▶ 소유진 남편, 연대 나왔는데 17억 빚 떠안고…▶ '개콘' 김대희, 족발집 '몰빵' 한달 챙기는 돈이▶ 박신양이 자랑한...
[주목 이 점포] 경기 안산시 본오동 '플젠', 카페 분위기…강남스타일로 승부 2013-01-27 10:02:18
메뉴부터 젊은 층이 좋아하는 떡볶이 퓨전 메뉴와 어른들이 좋아하는 일식 메뉴까지 다양하다. 그래서 주말에는 가족 손님들이 많다.동네상권에서 가장 중요한 것은 단골고객 관리다. 남 사장은 단순한 친절함을 넘어 가족 같은 서비스로 고객의 마음을 얻고 있다. 손님이 나갈 때는 점포 밖까지 나가서 배웅하고, 벨이 울...
충남 특수교육정보 '스마트폰으로 쉽게' 앱 개발 2013-01-27 09:00:48
안내사항과 알림문자 등도 공지할 수 있다. 특수교육자료실에 각종 자료도 올려 놓아 특수교육정보를 누구든 쉽게 접할 수있다. 스마트폰 메뉴의 마켓 또는 스토어 등에서 '충남특수교육, 특수교육' 등으로 검색해 내려받아 사용하면 된다. jchu2000@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴...
[이태원 추천 장소] ‘라운지 클럽’ 가봤니? 2013-01-26 18:46:52
뜬다! 50여종의 리큐어, 쉐프의 시그니처 메뉴 130평 공간에 댄스 스테이지와 바, dj 박스가 있다. 테이블은 단 30개, 7개의 구역으로 나누어 프라이빗하다. 바텐더는 총 5인을 맡는데 12년 차 바텐더 박기보는 자신이 오래 몸담고 있던 장소를 떠나 무브를 택했다. 그 이유는 묻지 않아도 직감적으로 알 수 있다....
[한경과 맛있는 만남] 강성원 회장 "행간을 읽는다는 점에서 詩와 회계는 같죠" 2013-01-25 17:31:52
음식은 양념이 강하지 않고 담백하다. 양도 많지 않은 편이다. 매일 메뉴는 바뀌지만, 단골들이 좋아하는 메뉴는 미리 메모해 뒀다가 밥상에 올리곤 한다. 점심 식사는 1인당 3만원, 저녁식사는 6만5000원이다. (02)365-6884이상열/김태호 기자 mustafa@hankyung.com▶ 소유진 남편, 연대 나왔는데 17억 빚 떠안고…▶...
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