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여야수장 캐릭터가 협치를 좌우한다 2016-08-30 07:39:00
그는 ’추다르크' ‘돼지엄마'등 별명을 얻으면서 김대중 노무현 두 명의 대통령을 당선시키는데 坪?세웠다. 2003년 열린우리당 분당 뒤 민주당에 남아 노무현 전 대통령의 탄핵에 참여하면서 17대 총선에 낙선하는 정치적 시련을 겪기도 했지만 추미애는 ‘정치 엘리트’코스를 차근 차근...
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[주목! 이 기업] 마시내탕수육, '김치·치즈 얹은 탕수육' 가맹 사업 2016-08-29 18:22:42
말했다.마시내탕수육은 튀김 기름으로 채종유(카놀라유)를 사용하고 돼지고기도 국내산 등심만 고집한다고 회사 측은 설명했다. 기름과 고기가 좋지 않으면 아무리 좋은 소스라도 탕수육 본래의 맛을 내기 어렵다는 게 김 대표의 탕수육에 대한 철학이다. 김 대표는 이 같은 노력으로 2011년 창업 경영인대상...
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떡갈비 한정식집 `진수성찬`, 경주맛집 여행코스로 주목 2016-08-19 15:29:18
있다. 일반적인 조리법은 소고기와 돼지고기를 절반씩 섞어 떡 모양으로 만들어서 양면 석쇠에 얹어 숯불에 굽는 방식이다. 소고기만 넣을 경우 맛이 퍽퍽할 수 있기 때문에 소고기와 돼지고기를 절반씩 섞으면 적당히 기름기가 있어서 식감이 더 좋다. 양념은 너무 자극적이지 않고 짜거나 달지 않는 맛으로 혀의...
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[장외주식4989] 자이글 이진희 대표 “글로벌 웰빙 브랜드로 도약할 것” 2016-08-19 13:38:12
Q. 회사소개 냄새, 연기, 기름튐 없는 웰빙 조리기로 성장한 자이글 대표 이진희입니다. 세계 최초 상부 발열, 하부 복사열을 이용한 적외선 웰빙 조기기를 필두로 웰빙라이프를 추구하는 웰빙아이디어 기업입니다. Q. 판매성과 현재 국내외 합쳐서 약 230만대 정도 판매했습니다. 아직 국내 가정용 시장만 봐도...
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떡갈비와 함께하는 오감만족 여행!...경주맛집 한정식의 참맛 2016-08-13 14:00:01
다음 숯불에 구워 먹는 방식이다. 소고기와 돼지고기를 절반씩 섞는 이유는 소고기만 넣을 경우 맛이 퍽퍽할 수 있기 때문에 적당히 기름기를 섞기 위하여 돼지고기를 섞어 요리한다. 떡갈비의 양념은 너무 달거나 짜지 않아야 하며, 자극적이지 않으면서 아련한 여운이 느껴질 정도의 맛은 떡갈비에 자꾸 손이 가게 만든...
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[증시라인11] - 김학주의 마켓분석 <중소형주 선별 투자…유전자·금융플랫폼 관심> 2016-07-08 15:25:28
갖고 있다. 식습관이 갑자기 서구화되거나 돼지고기를 즐겨 먹는 습관 때문이다. 중국은 음식을 볶아 먹는 문화인데 최근 헬스케어 관심 때문에 돼지 기름 대신 콩이나 땅콩 기름을 사용하고 있다. 그 결과 중국이 땅콩의 수출국이었는데 수입국으로 전환(물론 주산지인 아르헨티나, 인도, 남아프리카에서 가뭄, 홍수로 흉...
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목살 칼로리, 삼겹살보다 적고 단백질 풍부..다이어트 할 때 요리법은? 2016-06-17 00:11:00
목살 칼로리에 대한 궁금증이 높아지고 있다.돼지목살은 필수아미노산과 양질의 단백질이 풍부해 성장기 어린이들에게 좋으며 삼겹살 다음으로 인기있는 고기 부위다.목살 칼로리는 100g 당 264kcal로 삼겹살이 100g 당 331kcal인 것에 비하면 열량이 다소 적은 편이다. 특히 다이어트를 위해서는 목살을 요리할 때...
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돼지고기 좋아하는 중국인 때문에… 2016-06-16 18:09:27
가운데 이번엔 가축 사료인 대두박(大豆粕:콩에서 기름을 짜고 남은 찌꺼기) 가격이 급등하고 있다.월스트리트저널(wsj)은 15일(현지시간) “소, 돼지, 닭 등 가축사료로 쓰이는 대두박 가격이 지난달 다롄상품거래소에서 전년 동기 대비 세 배 가까이 치솟았다”고 보도했다. 기준물인 3개월 대두박 가격은 올...
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음식 궁합, 누가 누가 잘 맞나 2016-06-03 21:00:00
지방 분해 효소인 리파아제가 들어 있기 때문에 기름진 돼지고기의 소화를 돕는다. 건강한 식사를 위해 각종 채소와 양념장을 넣기 전 새우젓 1~2개를 함께 곁들이는 것이 좋다. 망고+우유 독특한 향이 매력적인 망고가 새롭게 각광받고 있다. 망고 팥빙수, 망고바, 망고 주스, 망고 쨈이 들어간 빵, 망고 커피 등 각종...
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손님은 왕이면서 귀한 친구...`버디 마케팅` 바람 2016-06-03 11:24:00
행사까지 프리미엄 삼겹살 전문점 하남돼지집에 가면 직원과 대화를 나누며 음식을 즐기는 손님들의 모습을 쉽게 찾아 볼 수 있다. 고급 레스토랑처럼 테이블마다 전담 직원을 두고 직원이 고기를 알맞게 구워주는 것은 물론 손님이 먹기 좋은 크기로 잘라주는 커팅 서비스를 제공하는데, 이 과정에서 직원과 손님 사이에...
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