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아워홈, 국·탕·찌개 용기형 간편식 출시 2018-03-15 14:50:25
신제품 3종을 출시한다고 15일 밝혔다. 신제품은 '우차돌육개장', '불꽁치김치찌개', '뼈없는감자탕' 등 3종이다. 용기를 전자레인지에 넣고 3분만 조리하면 곧바로 먹을 수 있다. 6개월간 실온 보관이 가능해 저장과 휴대가 편하다고 아워홈은 설명했다. gatsby@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
엄마들 사이에서 입소문…이유식 '짱죽' 1년 만에 매출 340% 뛴 이유 2018-02-02 14:42:01
실온 이유식을 개발하기까지 오랜 시간과 많은 실패를 이겨내야만 했고, 출시 후에도 실온보관에 따른 고객 인식 전환이 쉽지 않았다"며 "안전성에 대한 고집과 오랜 기간 기술에 대한 신뢰가 쌓여있었기 때문에 빠르게 시장에서 인정받을 수 있었다"고 말했다. 짱죽은 이유식 사업을 확장하면서 초기부터...
스크래치 스스로 치유하는 스마트폰 보호필름 나온다 2018-01-10 12:00:21
= 한국화학연구원은 실온에서 자가치유 기능을 갖는 엘라스토머 신소재 원천기술을 개발했다고 10일 밝혔다. 자가치유 기능은 소재가 스크래치나 절단 같은 외부 상처를 스스로 회복하는 능력을 뜻한다. 할리우드 영화 '터미네이터 T-1000'이나 '더 울버린'에는 상상력이 가미된 이런 기능의 고분자 소재가...
친환경 식재료 찾아 나주 간 짱죽 2018-01-03 20:36:01
제품은 단계별 총 141종, 간편 컵밥은 12종, 실온 이유식은 33종에 이른다. 실온 보관이 가능한 이유식은 냉장시설 없이 실외에서 아이들에게 먹일 수 있어 엄마들에게 인기다.서 대표는 온라인 죽 전문점을 운영하며 축적한 경험을 바탕으로 2009년 창업했다. 칼슘과 쌀눈 등 특정 영양분을 강화해 식품을 제조하는 특허를...
반려견이 좋아하는 물의 온도는? 프로시온, ‘쿨러보울’ 선보여 2017-12-28 13:12:20
20℃가 넘는 실온의 물을 담아도 1시간안에 10℃ 가까이 떨어지며 최대 10시간 동안 20℃이하를 유지한다. 쿨러보울은 본체, 아이스링, 스테인리스 스틸 식기로 구성되어 있으며 스테인리스 스틸 식기만 분리해 세척하므로 위생적이고 사용이 간편하다. 본체는 별도의 단열재 대신 2중벽 내부의 공기를 보온재로 사용할 수...
[뉴 프런티어] 떡볶이 떡 유통기한 걱정없게 상온에서 6개월 저장 기술 개발 2017-12-20 21:23:40
사로잡고 있다.하지만 떡은 유통기간이 길지 않다. 실온에 보관하면 보통 1~2일, 냉장 보관하면 한두 달 정도다. 짧은 유통기한은 국내 유통뿐만 아니라 수출 장애물로 작용하고 있다.강원대 식품생명공학과(책임교수 윤원병·사진)와 국립농업과학원(연구책임자 한귀정 박사)이 공동 주관하는 ‘떡볶이 떡 장기...
신선도와 상관없는 산란일자 표기 정책, 계란가격 상승과 자급률 떨어질 듯 2017-12-15 13:25:03
없는 차량을 이용하고 있으며, 판매처에서는 실온 보관 후 냉장판매와 실온판매가 혼재되어 있다. 이러한 판매처의 인프라의 문제점을 보안하기 위해 국내 계란 유통기한을 30일 이내로 유통하는 것이기도 하다. 세계 각국의 상황은 조금씩 다르지만 홍콩 90일, 아프리카 180일, 일본은 상미기간(날계란 섭취 기간) 21일...
[고침] 경제(세척계란 냉장유통 의무화…) 2017-11-02 18:39:49
한다. 냉장했다가 실온으로 유통하면 온도변화로 인해 결로 등이 발생해 품질이 저하되기 쉽다. 식약처는 신선한 계란이 유통될 수 있도록 달걀 유통기한 산출기준을 포장완료 시점에서 산란일자로 변경했다. 알가공 업체에서 껍질이 약한 연각란, 금이 간 실금란, 오염물질이 많이 묻은 오염란을 원료로 사용할 경우에는...
세척계란 냉장유통 의무화…유통기한은 산란일부터 계산 2017-11-02 18:21:05
한다. 냉장했다가 실온으로 유통하면 온도변화로 인해 결로 등이 발생해 품질이 저하되기 쉽다. 식약처는 신선한 계란이 유통될 수 있도록 달걀 유통기한 산출기준을 포장완료 시점에서 산란일자로 변경했다. 알가공 업체에서 껍질이 약한 연각란, 금이 간 실금란, 오염물질이 많이 묻은 오염란을 원료로 사용할 경우에는...
'생리대 시험' 김만구 "대국민 사기" vs 식약처 "철저 검증"(종합) 2017-10-28 15:53:43
자른 생리대를 냉동분쇄기에 넣어 분쇄한 후 실온에서 30∼40분 동안 방치했다. 냉동분쇄와 관련해 지난 17일 식약처 국정감사에서 식약처 관계자는 "생리대의 VOCs가 날아가지 않도록 꽁꽁 얼렸다"고 말했으나 김 교수는 "새빨간 거짓말이며 위증이다"고 강도 높게 비판했다. 생리대를 얼려서 잘게 부수는 전처리과정은...