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성남시, 회 취급업소 371곳 식중독 예장 진단 서비스 실시 2015-08-24 14:39:36
꾸려 오는 26일부터 9월18일까지 횟집 125곳과 일식집 246곳을 찾아가 위생 상태를 컨설팅한다.횟감 입고부터 보관, 조리, 배식, 최종 섭취 단계까지 위생 상태와 오염 가능성을 진단해 미비한 점이 있으면 음식점별 맞춤형 보완책을 제시하는 방식이다.진단 항목은 식품 취급 때 맨손 작업 여부, 바닥에서 식품 취급 여부,...
종로 한정식업계 강타, 진진바라 프리미엄매장 광화문점 9월 오픈 2015-08-13 15:55:01
편이어서 고급 한정식집을 비롯한 일식집, 중식집 등 소비수준에 걸맞는 고급 음식점들이 많이 위치해있는 지역이기도 하다. 또한 종각역 로데오거리(구 피아노거리)를 중심으로 GS그랑서울 식객촌 등 젊은 층들에게 높은 관심을 받는 맛집 컨텐츠 상권이 활성화된 지역임은 물론, 경복궁과 인사동, 삼청동 북촌한옥마을...
2012년 개점한 베트남 다낭 롯데마트, "연매출 32% 신장률 기록" 2015-07-20 11:45:05
일식집을 찾는 게 어렵다는 점을 고려해 한국 매장에서 팔고 있는 자동포장초밥을 들여와 헐 값에 판매하고 있다. 또 1만~2만동(한화 524~1,048원)짜리 옷과 구두, 선글라스 등 패션 용품 행사도 횟수와 규모를 늘렸다.영화관, 오락실, 외식 공간 등 마트를 온 ≠렝?놀이공간으로 만든 것도 롯데마트 다낭점의 또하나의...
`맞술?` 백종원 간장꽁치조림 레시피 꿀팁 공개 2015-07-10 22:20:59
이렇다.얇게 썬 생강과 설탕을 준비한다. 그리고 진간장·맛술·물 3분의 1씩 프라이팬에 넣은 뒤 꽁치를 투하한다. 이어 청양고추와 식용유 1큰술을 넣고 붉은 고추, 꽈리 고추를 넣어 국물이 증발될 때까지 졸이면 완성된다. 백종원 간장꽁치조림을 시식한 박정철은 "일식집에서도 이 정도는 안 나온다"고 극찬했다.
집밥 백선생 백종원 “꽁치통조림? 맹기용 셰프와 관계 없다” 2015-07-08 17:30:07
“일식집에서도 이 정도는 안 나온다”고 극찬했다. 백종원 역시 “내가 만들었지만 놀랍다”고 말해 폭소를 유발했다. 한편 8일 경기도 파주 아트 월드에서 진행된 ‘집밥 백선생’ 세트 공개 및 공동 인터뷰에서 백종원은 “방송에서 골뱅이, 참치, 연어 등 다양한 음식이 있었다. 우연히 꽁치를 이용해 음식을 하게 된...
맹기용 두 번 죽이는 `집밥 백선생` 백종원 `꽁치통조림` 레시피는? 2015-07-08 11:26:53
지난 7일 방송된 tvN `집밥 백선생`에서 백종원은 "갑자기 영감이 떠올랐다"며 일식 스타일 꽁치간장조림을 만들기 시작했다. 제자들은 백종원의 꽁치간장조림에 "검색어 일주일은 갈 거 같다"며 감탄을 금치 못했다. 김구라는 "메로조림 같다"고 평했고, 박정철은 "일식집에서도 이 정도는 안 나온다"고 극찬했다.
백종원, 꽁치통조림 레시피 공개…"일식집도 이정도는 안 나와" 2015-07-08 10:41:13
박정철은 "일식집에서도 이 정도는 안 나온다"며 "검색어 일주일은 갈 거 같다"고 칭찬했다.백종원 역시 "내가 만들었지만 놀랍다"고 말해 시선을 모았다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com 2015 대한민국 모바일트레이딩시스템 평가대상...종합대상 'nh투자증권' [이슈] 40호가...
집밥 백선생 백종원, 꽁치통조림 레시피 "내가 만들었지만 놀랍다" 2015-07-08 09:34:32
향을 살리기 위해 청양고추를 썰어넣었고 식용유를 1큰술을 넣었다. 국물이 자작할 즈음 꽈리고추와 빨간고추까지 넣은 후 국물이 없어질 때까지 졸여야 완성된다. 이에 김구라는 "메로조림 같다", 박정철은 "일식집에서도 이 정도는 안 나온다"며 "검색어 일주일은 갈 거 같다"고 칭찬했다. 백종원 역시 "내가 만들었지만...
`상류사회` 임지연, 박형식에 사랑고백 "점점 좋아지는 내가 싫어" 2015-06-23 10:04:29
된 이지이에게 비싼 선물을 사주고 일식집에 데려가는 데이트를 했다. 데이트를 마치고 이지이는 "12시는 안됐지만 현실로 돌아갈게요. 신데렐라 짓 해봤어요. 뭔지 궁금했거든요"라고 솔직하게 털어놨다. 이지이는 이어 "속으로 계속 돈계산 하고 있었어. `이거 여섯 달치 생활비인데. 우와 한 끼에 20만원이네. 또 오고...
상류사회 임지연, 신데렐라의 솔직 고백 "만나면 꿈꾸는 것 같아" 2015-06-23 06:28:33
이지이에게 비싼 선물을 사주고 일식집에 데려가는 데이트를 했고, 데이트를 마치고 이지이는 "12시는 안됐지만 현실로 돌아갈게요. 신데렐라 짓 해봤어요. 뭔지 궁금했거든요"라고 솔직하게 고백했다. 이지이는 "속으로 계속 돈계산 하고 있었어. `이거 여섯 달치 생활비인데. 우와 한 끼에 20만원이네. 또 오고 싶다. 또...
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