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[김과장 & 이대리] 부영 직원들이 꼽은 북창동·시청 맛집 2019-02-11 17:58:18
생대구탕도 빠질 수 없는 인기 메뉴.서문회관은 2호선 시청역 9번 출구에서 도보로 2~3분 거리에 있는 49년 된 식당이다. 한우 꽃등심과 차돌박이 구이를 다른 곳보다 저렴한 가격에 먹을 수 있다.이 집의 숨은 인기 메뉴는 따로 있다. 소고기 영양전골이다. 산처럼 쌓인 깻잎 위에 삶아 찢은 소고기와 얇게 썬 생소고기를...
`만물상` 전원주, `금손` 며느리에 열린 지갑? "용돈 백만 원" 2019-01-04 19:25:50
밥상`으로 1년 건강을 지키기 위해 유귀열 조리기능장은 `대구탕`과 `대구무조림`의 비법을 공개한다. 황지희 요리연구가는 `소고기 황태국`과 `황태채볶음`의 꿀팁을 알려준다. `1년 건강을 책임지는 특급 밥상`의 비법은 4일(오늘) 밤 11시 TV CHOSUN <살림 9단의 만물상>에서 방송된다. `만물상` 전원주 (사진=TV조선)
전원주 “며느리 용돈 줄 때 백만 원씩 줘”, 반찬이 얼마나 맛있기에 2019-01-04 11:33:45
단백질이다. 돼지고기와 두부 모두 단백질이 풍부하다”고 거든다. 한편, 이번 ‘살림 9단의 만물상’ 주제는 ‘1년 건강 책임지는 특급 밥상’으로 1년 건강을 지키기 위해 유귀열 조리기능장은 ‘대구탕’과 ‘대구무조림’의 비법을 공개하고, 황지희 요리연구가는 ‘소고기 황태국’과 ‘황태채볶음’의 꿀팁을 알려준다....
[주말 N 여행] 영남권: 산타할아버지 찾아 떠나는 봉화 여행…산타마을 개장 2018-12-21 11:00:21
생대구탕을 평소보다 싼값에 먹을 수 있고 대구 직거래장터, 맨손으로 활어잡기, 직거래 장터, 시식행사, 대구 떡국 나누기 등 부대행사도 다채롭다. 특히 올해는 생대구 절단과 손질, 배달 서비스도 준비해 방문객들이 보다 쉽게 대구를 구매할 수 있다. ◇ 바람 불어 추운 날…23일 비소식 주말인 22∼23일 찬바람이...
'사돈 댁에도 안 보낸다'는 가덕 대구…얼마나 맛있길래 2018-12-15 08:32:11
중순이면 문득 생각나는 음식이 있다. 뜨끈한 대구탕 한 그릇. 툭, 툭, 큼지막하게 뼈째 썰어낸 대구에 무, 대파를 넣고 칼칼하게 국물을 우려낸 대구탕은 맛이 일품이다. 특히 산란기를 맞은 대구 고니(대구의 정소)가 식감을 돋운다. 향긋한 미나리까지 곁들이면 금상첨화다. 갓 잡은 싱싱한 대구를 된장과 묵은김치,...
겨울 대표 생선 '대구'가 돌아왔다…진해만 조업 한창 2018-12-12 11:26:48
버릴 것이 하나도 없다. 대구잡이가 시작되면서 거제시는 오는 22∼23일 외포항에서 '거제 대구 수산물 축제'를 연다. 축제장을 찾으면 갓 잡은 대구를 저렴하게 살 수 있고 대구탕, 대구 알젓, 대구회, 마른 대구, 대구찜 등 다양한 대구요리를 맛볼 수 있다. 대구뿐만 아니라 물메기, 아귀 등 겨울이 제철인...
`동상이몽2` 소이현♥인교진, 부모님 리마인드웨딩 `감동`…최고의 1분 2018-12-04 10:40:31
손두부부터 대구탕, 수육까지 잘 차려진 밥상과 더불어 이모님들의 입담으로 유쾌한 식사 자리가 이어졌다. 그런가 하면, 류승수는 이 날 혼자 사는 서울 집에서 드라마 대본 연습 도중, 저녁에 오기로 한 장인, 장모의 기습 방문에 깜짝 놀랐다. 류승수의 서울집은 엉망진창인 상태. 이사한 사위의 `혼.사.남` 실체를...
[김과장 & 이대리] LG유플러스 직원들이 '엄지 척'한 한강로 맛집은 2018-10-22 18:15:30
생선요리 전문점이다. 점심 메뉴로 회덮밥, 알탕, 대구탕 등을 1만~1만5000원 정도로 먹을 수 있다. 2만5000원짜리 점심 정식은 활어회와 초밥, 피데기찜, 탕 등이 코스로 나와 손님들과 함께 식당을 찾을 때 유용하다. 독립된 방이 많아 저녁 접대 자리로도 적합하다.‘카페 에스크’는 이름과 달리 싱가포르...
수능 D-30 '성큼'…수험생 건강 챙기는 영양 간식은? 2018-10-16 11:32:04
‘꽁치아삭김치찌개’와 ‘얼큰시원 대구탕’을 추천했다. 꽁치와 대구에 들어있는 dha는 암기력이 절실한 수험생들의 두뇌회전에 도움이 된다고 덧붙였다.아워홈 '오곡 감초 삼계탕'은 국내산 영계가 통으로 들어가 맛과 양 두마리 토끼를 모두 잡았다. 몸에 좋은 찹쌀, 현미, 흑미, 율무,...
선선한 날씨에 탕거리 수산물 매출 '껑충' 2018-10-07 18:38:27
날씨가 쌀쌀해지면서 대구탕, 꽃게탕 등 따뜻한 국물 요리를 찾는 소비자가 늘었기 때문이다.롯데마트는 산지 직거래를 늘리고 사전 비축 물량을 활용해 저렴한 가격으로 수산물을 선보일 계획이다. 롯데마트 관계자는 “보령, 죽포, 방어진 등 동해와 서해 주요 포구의 시황을 살피고 있다”며 “매일 새벽...