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파크 하얏트 서울, 청량감 가득한 ‘주말 샴페인 브런치’ 선봬 2023-07-06 12:00:20
숙성한 닭고기구이, 여러 가지 여름 채소와 마스카포네 치즈로 부드러운 식감을 낸 리소토에 당일 착즙 레몬주스의 상큼함과 신선한 송어알로 마무리한 여름 채소 리소토 등 다채로운 메뉴를 선보인다. 달콤한 마무리를 선사할 디저트는 별도의 섹션이 마련돼 뷔페 형태로 자유롭게 이용 가능하다. 당도 높은 제철 과...
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파크 하얏트 서울, 서머 애프터눈 티 세트 출시…새콤달콤한 여름의 맛 선사 2023-06-28 10:00:12
플라워 초콜릿 롤리팝을 시작으로 진한 마스카포네 치즈 크림과 상큼한 블루베리 쨈을 샌드한 마스카포네 & 여름 베리 부셰, 고소한 아몬드 크럼블과 바닐라빈을 더한 달콤한 복숭아를 작은 컵에 듬뿍 담아 완성한 복숭아 베린느, 새콤한 살구 콤포트에 라벤더 크림을 올려 마무리한 살구 타르트, 여름 과일의 싱그러움을...
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파크 하얏트 서울, 낭만적인 여름밤의 캐비어 디너 선봬 2023-06-13 12:00:13
2017년산 까사노바 디 네리 브루넬로 디 몬탈치는 블랙체리, 플럼향을 시작으로 스모키함과 너티향이 더해져 기분 좋은 산도와 타닌감이 스테이크와 잘 어우러지며 긴 여운을 남긴다. 마지막 디저트로는 망고 마스카포네와 리몬 첼로가 제공된다. 애플망고 샐러드에 부드러운 코코넛 라임 아이스크림과 망고 요거트...
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JW 메리어트 호텔 서울, 제주 애플망고 빙수와 쑥 크림 빙수 출시 2023-05-10 10:00:09
식재료 쑥의 달콤 쌉쌀한 맛을 크럼블로 잘 살려내며, 한국의 전통 디저트인 오메기떡과 약과를 함께 토핑해 모든 성별과 연령의 입맛을 두루 사로잡을 수 있도록 준비한다. 연유와 초코시럽을 적절히 섞어 맛보며, 빙수 위 얹어진 마스카포네 크림으로 부드럽고 진한 쑥 빙수의 여운을 느낄 수가 있어 올 여름 이색 빙수로...
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JW 메리어트 호텔 서울, 다양한 가정의 달 프로모션 선봬 2023-04-18 09:00:24
스윗 다이노 프렌즈는 푸르른 초록 잔디와 입체감 있는 공룡 모양의 포인트로 화이트 초코 가나슈의 맛과 함께 어린이들의 창의력과 기쁨을 배로 키울 수 있도록 준비됐다. 리치 맛 마스카포네 크림으로 덮인 포근한 빛깔과 작은 화이트 플라워 장식으로 세련미가 돋보이는 케이크 디어 블로썸은 은은한 장미향까지...
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코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, 애프터눈 티 세트 ‘Relax Your Afternoon’ 선봬 2023-03-30 12:00:05
선보인다. 메뉴로는 마스카포네 치즈를 활용한 정통 티라미수, 고흥 유자청을 이용해 만든 상큼한 스콘, 헤이즐넛 프랄린과 다크초콜릿의 조화로 달콤함과 쫀득한 식감의 초코퍼지, 상큼한 크림치즈 프로스트가 잘 어우러지는 미니 레드벨벳 케이크, 여성 고객층이 선호하는 훈제연어와 야채의 조합으로 티 세트와...
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"글로벌 스타셰프의 조식"…제주 드림타워 '카페 8' 프리미엄 서비스 2023-02-23 15:24:14
곁들여 먹는 ‘바삭한 크로플’, 신선한 베리와 마스카포네 등을 곁들인 ‘브리오쉬 프렌치 토스트’, ‘훈제연어 베이글’, ‘스테이크&에그’ 등 다채롭다. 디저트로 계절 과일 플래터와 제주 당근, 오렌지, 자몽 등 갓 짜낸 신선한 주스 및 커피 또는 차가 제공된다. ‘카페 8’은 8m 높이의 통유리창을 통해 야외 풀데...
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파크 하얏트 서울, 스트로베리 애프터눈 티 세트 선봬…‘따뜻한 겨울 오후의 티 타임’ 2023-01-10 12:00:07
스콘이 포함되어 있으며, 딸기 콤포트와 마스카포네 크림 치즈가 들어간 딸기 슈게트, 눈꽃 모양의 얼그레이 튀일을 올려 겨울 느낌을 담은 딸기 얼그레이 무스, 솔티드 캬라멜과 바닐라, 딸기 향이 잘 어우러진 딸기 바닐라 베린느, 레몬 버베나 향이 가득한 구운 치즈 케이크에 딸기가 가득 올라간 딸기 & 레몬 버베너...
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페어몬트 앰배서더 서울, 시즌 한정 ‘스트로베리 하이티 앳 페어몬트’ 선봬 2022-12-28 17:59:46
딸기 몽떼 크림이 들어가 있는 딸기 몽블랑, 마스카포네 크림과 딸기 시럽을 넣어 만든 딸기 티라미수, 바닐라 크림과 신선한 딸기를 층별로 쌓은 영국 전통 디저트 이튼 메스, 부드러운 크랜베리 스콘과 치즈 스콘이 제공된다. 세이버리 메뉴로는 훈제 햄과 그뤼에르 치즈가 들어간 한 입 크기의 에클레어 샌드위치,...
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할리스·투썸·스벅, 크리스마스 맞아 케이크 대전 2022-12-02 14:02:40
크리스마스 장식을 올린 제품이다. 매장에선 9일부터 판다. 할리스는 딸기숲 치즈 케이크, 얼그레이 쉬폰 케이크도 이날부터 판매한다. 브랜드 20주년을 맞은 디저트카페 투썸플레이스는 케이크 11종을 출시했다. 대표 제품은 '윈터 홀리데이 쇼' 케이크로 빨간색 케이크 주위를 다양한 과일로 장식했다. 매장에서...
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