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외식인플레에 대형마트 회 잘팔려…연어·참치·광어 '3대장' 2025-05-11 06:25:01
수조를 갖춘 '싱싱회관 라이브' 코너를 운영, 회·초밥·롤·무침류 등을 즉석에서 만들어준다. 롯데마트는 작년 11월 사전 계약을 통해 50여톤(t)의 노르웨이산 연어를 환율이 오르기 전에 확보해 오프라인 최저가인 100g당 3천원대에 판매했다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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대구시, 대구10미(味)데이, 함께 할 맛집 공모 2025-05-09 12:26:58
동인동찜갈비, 논메기매운탕, 복어불고기, 누른국수, 무침회, 야끼우동, 납작만두를 일컫는다. 대구10미(味)데이는 6월부터 9월까지 매월 10일, 20일, 30일 총 12회에 걸쳐 진행한다. 이 기간 동안 참여업소 이용객에게는 대구10미(味) 메뉴를 할인(5~10%)해 주고 음료를 무료로 제공한다. 또한 QR코드 인증 이벤트를 통해...
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GS25, 김밥 큐레이터 정다현과 '전국 김밥 일주' 시리즈 출시 2025-04-23 08:29:51
잡채를 듬뿍 담고 어묵볶음과 시금치 베이컨 무침, 당근채, 단무지, 계란구이 등을 속 재료로 넣었다. 정 작가는 "김밥에 잡채가 어울린다는 점이 독특하고 신기해서 많은 분께 소개하고 싶었다"고 말했다. 송지훈 롤앤롤김밥 사장은 "동생과 작게 시작한 김밥집인데 GS25와 협업하게 돼 너무 신기하다"고 소감을 전했다....
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"미국인들이 된장·마늘 올려 쌈싸먹어…감격 눈물 흘렸다" 뜨거운 한식 열기 2025-04-10 09:21:27
무침 같은 반찬들을 좋아하고, 이런 반찬을 더 달라고 하는 경우도 많다"며 "하지만 이런 반찬들을 우리가 직접 만들려면 식재료나 인건비 등 단가가 비싸고 인력도 부족하다 보니 많이 내놓기 어려운 문제가 있었다"고 했다. LA 한식당들이 포함된 미서부한식세계화협회는 이런 문제를 타개하기 위해 공동구매 형식으로...
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"내 가족 같아서"…소방관 위해 요리 싸 들고 온 주민들 [현장+] 2025-03-28 21:29:02
무침, 깍두기 등이었다. 하지만 이날 소방관들은 햄버거, 닭볶음탕, 컵라면 등 자원봉사자들이 마련한 다양한 음식을 함께 먹으며 기력을 회복하는 모습이었다. 이곳에서 만난 한 소방관 A씨는 "여기는 전국 각지에서 온 소방관들의 집결지 중 하나"라며 "간식도 먹고 식사도 하고 차량에서 대기하다가 요청이 오면 산불...
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중구, 외국인 학생 K-푸드 탐험 2025-03-25 18:23:44
서울 중구(구청장 김길성)가 러시아 학생 및 학부모를 대상으로 봄철 음식을 직접 만들어보는 ‘K-푸드 탐험대’ 행사를 열었다고 25일 밝혔다. 참가자들은 한복 차림으로 쑥개떡과 불고기, 봄나물 무침 등을 만들어 먹고 중구 내 명소를 소개하는 영상을 시청했다.
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불고기·쑥개떡에 반한 러시아 학생들…중구서 韓 전통 체험 2025-03-25 09:18:35
입고 직접 쑥개떡과 불고기 봄나물 무침을 만들었다. 쑥, 봄나물 등 제철 식재료를 활용해 음식을 만들면서 한국 요리의 자연친화적인 철학과 계절의 흐름을 자연스럽게 체득했다. 중구는 음식 체험 외에도 지역사회에 대한 이해를 돕기 위한 콘텐츠도 함께 제공했다. 참가자들은 중구의 명소를 소개하는 영상을 시청하며...
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[팩트체크] '한국인의 반찬' 콩나물, 우리나라만 먹는다? 2025-03-25 06:55:01
맛으로 국과 무침 등에 쓰이는 콩나물은 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 식재료다. 콩나물의 씨앗인 대두는 인간의 먹거리와 가축의 사료 등으로 인기 있지만, 싹을 틔워 재배한 콩나물은 한국인들만 먹는다는 내용이 최근 온라인 커뮤니티에 올라와 화제가 됐다. 그렇다면 콩나물은 다른나라 사람들이 먹지 않는다는 게...
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'K소스' 돌풍…"세계인 입맛 근본부터 바꾼다" 2025-03-16 17:36:50
동원참치액은 국 탕 찌개는 물론 조림 무침 볶음밥 등 먹거리에 넣으면 맛이 살아난다고 자랑한다. 조미료는 해산물 채소 등 원물을 고형(코인)으로 가공한 고형 육수 제품으로 발전했다. 동원F&B ‘국물의 신’, 샘표 ‘연두 비법육수링’, CJ제일제당의 ‘육수에는 1분링’ 등이다. 콩 단백질을 발효해 소고기맛을 낸다는...
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[이번주뭘살까] 유통업계 '봄맞이' 행사…패션·뷰티·식품 할인 2025-03-15 07:00:05
= 오는 16일까지 한우 등심, 자포니카 장어, 송어 무침회, 오렌지, 망고 등을 특가에 판매하는 '끝장가격' 행사를 한다. 가공식품과 생활용품은 오는 20일까지 30여개 카테고리별 2개의 대표 상품이 할인 경쟁을 벌이는 '브랜드 빅매치'를 진행한다. ▲ 홈플러스 = 오는 16일까지 마이홈플러스 멤버십...
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