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코알라·오크통 온천·굴 맥주…요거트 먹으러 왔다 마음이 배불러 간다 2025-06-26 17:19:31
버터 공장을 개조해 지난해 12월 그들만의 작은 세상을 열었다. 자. 다음 중 맥주의 원료로 쓰이지 않을 만한 걸 골라보자. 굴, 토마토, 오이, 레몬, 무화과잎이다. 정답은? 모두 맥주 원료가 되었다! 세일러스 그레이브 브루잉은 지역에서 생산된 식재료를 창의적으로 재해석한 맥주를 선보이며 지역 사회의 주목을 한껏...
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'쏟아지는 롯데 초코'…국내 첫 카카오 공장에 가봤더니 [르포] 2025-05-28 15:04:44
맛과 향미를 극대화하는 데 'LBCT(Low Bacteria Color Treatment)'가 사용된다. 웰푸드가 150억원을 투자해 현재 증설 중인 설비도 LBCT다. 오는 9월부터는 카카오매스 CAPA(생산능력)가 기존 1톤(t)에서 2.5톤으로 늘어날 예정이다. 여타 초코제품 생산기업은 가공된 카카오 파우더와 카카오 버터를 수입, 설탕...
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한돈자조금관리위원회, 돼지기름이 해롭다고?…한돈 라드유는 BBC 선정 영양소 풍부한 '슈퍼푸드' 2025-05-21 16:06:45
함유돼있지 않다. 오히려 발연점이 높아 버터보다 요리에 적합하고, 포화지방산 비율은 버터보다 낮다. 물론 아무리 좋은 음식과 과하면 모자름만 못하다. 전문가들은 하루 돼지고기 섭취 적정량을 100~150g으로 권장하고 있다. 올바르게 선택하고 적절히 활용한다면 분명 돼지기름은 건강한 식단의 조연이 될 수 있다는...
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"내친김에 사업할까"…한해, 연예인 최초로 딴 자격증 뭐길래 2025-05-19 09:39:09
미국 와인 중에서도 바디감이 있는 것, 버터 향이 있는 것이 잘 어울린다"며 전문가다운 소견도 비추었다. 이에 황제성은 "문세윤도 소여믈리에 자격증이 있다"라고 말하며, 소 울음소리와 똑같이 성대모사 하는 문세윤을 언급했다. 그러자 문세윤도 "지난번 쪼는맛 게임 중, 가짜 소 울음소리 맞히기에서 아무도 정답을...
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그림 같은 무대·환상적인 음악…'매디슨 카운티의 다리' 개막 2025-05-07 15:50:55
비올라, 첼로, 기타, 퍼커션 등이 함께하는 오케스트라에는 이례적으로 그랜드 피아노가 배치되어 더욱 풍성한 선율로 감수성을 자극했다. 프란체스카와 로버트 킨케이드가 함께 요리하는 장면에서는 실제 버터향을 풍기며 관객들에게 색다른 재미를 선사하기도 했다. '매디슨 카운티의 다리'는 오는 7월 13일까지...
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[월간미식회] 가평에 먹을 게 없다고? 현지인 추천 맛집 6 2025-04-01 08:00:01
취향 따라 고추기름, 청양고추, 후추 등을 더해도 좋다. 달콤한 디저트로 기분 전환, 키지가평 ‘빵지순례’ 필수 코스로 알려진 대형 카페도 가봄 직하지만, 기본에 충실한 빵을 선호한다면 키지를 추천한다. 매장에서 갓 구워낸 신선한 빵과 향긋한 커피를 함께 즐길 수 있다. 브리오슈, 잡곡, 밤, 찰현미옥수수 등 4종...
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"너무 비싸고 먹을 아이도 없어요"…서울우유, 결국 '중대 결단' 2025-03-26 20:00:02
등과 우유를 마시는 이들도 줄었다. 반면 치즈·버터·요거트 등 가공유 소비는 늘고 있다. 1인 가구 증가로 소포장 제품 수요가 늘고, 간편식·홈카페 문화가 확산됐기 때문이다. 서울우유가 26일 '서울우유 멜론'을 출시한 것도 이 같은 수요에 대응하기 위해서다. 이번 제품은 풍부한 멜론 과즙과 국산 우유의...
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윈저, '월드 위스키 어워즈 스코틀랜드 2025' 블렌디드 위스키 부문 수상 2025-03-11 09:09:25
생동감과 향긋함, 묵직한 버터와 우디 향이 균형을 이룬다. 부드러운 바닐라와 오크 향이 조화를 이루며, 스파이시한 끝맛이 특징이다. 윈저는 200년 전통의 블렌딩 기술을 바탕으로 스코틀랜드에서 제조된다. 원액 생산부터 병입까지 전 과정이 100% 현지에서 이루어지는 정통 스카치 위스키 브랜드로 최상급 원액을...
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[이번주뭘살까] 설 연휴 막바지 선물·먹거리 할인 경쟁 2025-01-25 07:00:04
받은 니시무라 셰프가 운영하는 디저트숍과 협업한 '니시무라버터샌드 3종'은 처음 선보인다. 프리미엄 미식 수요를 반영한 협업 상품도 있다. 유명 식당 '모수'에서 사용하는 전통장을 수소문해 기획한 상품과 '셰프들의 캐비아'로 불리는 '비밀이야 부티크'의 캐비아 세트 등이다. ▲...
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