지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
포토프린트 케이크에서 "사용 불가 색소 발견" 2025-05-07 14:19:40
식중독 등을 일으키는 황색포도상구균·살모넬라·대장균은 검출되지 않았다. 소비자원은 이번 조사 결과를 바탕으로 생화, 포토 프린트, 레터링 케이크의 제조·판매 사업자에 비식용 장식 꽃의 취급 방법, 사용하는 색소의 종류와 함량을 개선하도록 권고했다. 아울러 식품의약품안전처에는 신유형 케이크 제품에 대한 안...
'생닭 흐르는 물에 씻으면 안되겠네'…현미경 확대했더니 '충격' 2025-04-25 09:55:28
"생닭 표면에는 식중독을 유발하는 살모넬라균 등 다양한 세균이 증식 중이기에 최대한 물이 튀지 않도록 조심해서 씻어주고, 싱크대 주변을 주방 세제로 구석구석 닦아줘야 한다"고 했다. 교차 오염 방지를 위해 100도의 끓는 물에 살짝 데치고 씻는 방법을 추천하기도 했다. 닭고기에는 캠필로박터, 살모넬라, 웰치 등...
"매일 설거지할 때 썼는데…" 주방 수세미 '충격 실상' 2025-03-23 14:29:29
3종이 대장균, 살모넬라, 캄필로박터인데, 다행히 수세미에는 이런 세균이 매우 드물다"며 "일반적으로 건강한 사람의 경우 주방 스펀지 안의 세균은 해롭지 않다"고 말했다. 전문가들은 수세미 내 세균 대부분이 질병보다는 악취의 원인이 된다고 평가했다. 다만 만일의 경우를 위해 수세미를 사용 후 잘 관리해야 한다고...
'아이스 아메리카노' 매일 마셨는데 어쩌나…충격 소식 2025-03-19 15:08:48
제조한 식용얼음을 대상으로 식중독균(살모넬라), 대장균, 세균수 항목을 집중 검사했다. 검사 결과 부적합 판정된 식용얼음을 사용한 휴게음식점 2곳은 즉시 제빙기 사용을 중단하고 세척·소독과 필터 교체 후 위생적으로 제조된 얼음만 사용하도록 했다. 식약처는 아울러 영업점에 제빙기 관리법 안내문을 배부하고 ...
식약처, 범정부 식중독 관리 강화 추진 2025-02-27 14:22:44
식중독대책협의체 회의' 개최 살모넬라·노로바이러스·김치·운반 음식·국제행사 집중 관리 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처는 범정부 식중독대책협의체 회의를 열고 식중독 관리 강화를 위한 정부 차원의 예방관리 대책을 논의했다고 27일 밝혔다. 이날 회의에는 교육부 등 34개 관계부처·기관이...
식약처, 살모넬라·노로바이러스 등 집중관리…식중독 예방 2025-01-24 09:21:34
수거·검사를 강화한다. 유통단계에서는 살모넬라 오염 위험이 높은 노계 산란 달걀과 솔 세척 달걀의 살모넬라 검사를 실시한다. 노로바이러스와 관련해서는 영유아 시설에서의 확산 방지를 위해 시설 내 문고리 등 사전 환경 검사를 실시하고, 시설 내 유증상자 발생 시 구토물 처리 등 조치 요령을 실습하는 체험 프...
건강식으로 먹었는데…대장균 '득실' 2025-01-09 12:31:50
살모넬라와 장 출혈성 대장균, 황색포도상구균 등 식중독균이 검출된 제품은 없었다. 또한 이번 조사에서 저염식(소금 305㎎/100g) 샐러드 4종과 저열량(40㎉/100g)이라고 강조한 샐러드 1종은 모두 기준치를 초과해 각각 저염식, 저열량 부적합 판정을 받았다. 팜에이트에서 판매한 훈제닭가슴살샐러드는 저염식이라고...
소비자원 "온라인 배송 닭가슴살 샐러드 13개서 대장균 검출" 2025-01-09 12:00:13
중 살모넬라와 장 출혈성 대장균, 황색포도상구균 등 식중독균이 검출된 제품은 없다. 또 이번 조사에서 저염식(소금 305㎎/100g) 샐러드 4종과 저열량(40㎉/100g)이라고 강조한 샐러드 1종은 모두 기준치를 초과해각각 저염식, 저열량 부적합 판정을 받았다. 팜에이트에서 판매한 훈제닭가슴살샐러드는 저염식이라고...
美서 '계란=금란'…조류인플루엔자로 가격상승·식탁물가 '들썩' 2024-12-26 03:47:07
미국 내 살모넬라균 유행도 계란 공급에 영향을 주고 있다. 지난달 5개 주(앨라배마·조지아·노스캐롤라이나·사우스캐롤라이나·테네시주)의 코스트코 매장에서 판매된 일부 계란이 살모넬라균에 오염됐을 가능성이 제기돼 공급업체 측이 자발적인 리콜을 벌였다. CNN 방송 등에 따르면 지난 20일 미 식품의약국(FDA)은...
오이 먹었다가 68명 '이것' 감염…'발칵' 2024-12-01 08:58:59
미국에서 판매한 오이가 살모넬라균에 오염됐을 가능성이 제기돼 지난 27일부터 회사 측이 대량 리콜을 시작했다. 이 오이를 먹은 68명(18개 주에 거주)이 살모넬라균 감염 증세를 나타냈고, 이 가운데 18명은 병원에서 치료받았다. 해당 오이는 멕시코에서 재배된 것으로, '선페드 멕시코'라는 스티커가 부착돼...