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[신상잇슈] 대상 '제주계란'·팔도 '뽀로로 톡' 2025-03-15 07:00:01
판매한다. ▲ CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르는 '흑미로운 찹쌀식빵'을 선보였다. 찹쌀 탕종을 활용해 찰진 식감을 살렸고, 씹는 맛을 내기 위해 흑미 쌀알을 넣었다. ▲ 하림은 '직화 갈비맛 핫바'를 출시했다. 국내산 닭고기와 돼지고기로 만들었고, 특제 갈비 소스로 달콤하고 짭짤한 맛을...
인도 "싸라기 수출 허용"…쌀 수출 제한 전면 해제 2025-03-08 21:02:28
8일 로이터통신에 따르면 인도 정부는 부스러진 쌀알(싸라기) 수출 허용을 재개한다고 전날 밝혔다. 인도는 싸라기 재고가 정부 목표치의 9배에 달할 정도로 증가하자 수출 재개를 결정했다. 인도는 국내외 쌀 가격이 급등세를 보이자 2022년 9월 '100% 부스러진 쌀알' 수출을 금지했다. 이를 시작으로 2023년...
인도, 싸라기 수출 재개…2년반만에 쌀 수출 제한 전면 해제 2025-03-08 18:58:34
인도 정부는 부스러진 쌀알(싸라기) 수출 허용을 재개한다고 전날 밝혔다. 인도는 싸라기 재고가 정부 목표치의 9배에 달할 정도로 증가하자 수출 재개를 결정했다. 인도산 싸라기는 중국 등에 동물 사료용으로 공급되거나 아프리카 저소득국에 식량용으로 수출된다. 인도는 국내외 쌀 가격이 급등세를 보이자 2022년 9월...
[한경에세이] 쌀 부족, 언제든 온다 2025-02-23 17:38:51
깨고 안으로 들어가 흩어진 쌀알을 주워 담기도 했다. 2008년 봄 온 나라를 들쑤신 ‘필리핀 쌀 소동’ 사건의 한 장면이다. 필리핀은 세계에서 손꼽히는 쌀 생산국이자 수출국이었다. 국제미작연구소(IRRI) 본부를 두고 전 세계에 신품종 볍씨를 공급한 나라다. 그런 나라가 이제는 쌀 부족국이자 수입국이 됐다. 최근에도...
밥맛 좋고 쌀알 큰 '신동진'…명성 잇는 '신동진1' 개발 2025-02-19 14:29:27
농촌진흥청은 쌀알이 크고 밥맛이 좋아 생산자와 소비자가 모두 좋아했던 '신동진' 벼의 유래 품종인 '신동진1'을 개발했다고 19일 밝혔다. 신동진은 우수한 밥맛이 장점이었지만 개발한 지 25년이 지나 현재 기후에 적응하는 품종으로 개선해야 한다는 요구가 이어졌다. 이에 신동진1은 신동진의...
경주법주, 100일 정성으로 빚은 명주…저온 장기 숙성해 깊고 풍부한 맛·향기 2025-01-15 15:59:50
청주라는 평가다. 연간 한정 수량으로 생산되며 쌀알을 79%까지 깎아내는 고도의 정미 과정을 거쳐 남은 21%의 쌀알을 원료로 만든다. 세계 어디에서도 예를 찾아보기 어려운 고도의 정미율이다. 국내 최초로 1분에 3000회 이상 회전하는 원심분리 시스템 공정을 도입해 깔끔하고 부드러우며 은은한 과일 향이 감도는 맛과...
100% 우리쌀로 빚은 대표 명주 경주법주…화랑·백로·제비원 등 전통 증류주도 인기 2024-09-04 16:12:47
집약된 수제 청주다. 연간 한정 수량으로 생산된다. 쌀알을 79%까지 깎아내는 고도의 정미 과정을 통해 남은 21%의 쌀알을 원료로 만든다. 세계 어디에서도 예를 찾아보기 어려운 고도의 정미율이다. 국내 최초로 1분에 3000회 이상 회전하는 원심 분리 시스템 공정을 도입해 깔끔하고 은은한 과일 향을 느낄 수 있다. 패...
[2024 중앙대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 싸라기를 업사이클링 한 피부 미용 제품을 판매하는 ‘금싸라기’ 2024-09-02 22:18:45
쌀알을 말합니다. 싸라기를 비롯한 도정 부산물은 매년 30%가 고정적으로 발생하며, 자연재해가 증가하게 되면 도정 부산물 발생률이 40%까지 증가하게 됩니다. 활용 방안이 부족하다는 이유로 골칫거리가 된 싸라기를 적재적소에 활용해 농민과 환경, 피부를 지키는 제품을 만들고자 했습니다.” 가장 처음 출시한...
덜 익은 소시지 먹은 男…다리에 쌀알같이 박힌 '이것' 경악 2024-08-29 18:09:30
석회화된 낭종을 형성하며, 스캔 검사를 실시하면 흰색 타원형의 쌀알 모양으로 밝게 보인다. 공개된 스캔 이미지를 보면, 이와 같은 모양이 다리 전체에 넓게 퍼져 있는 것을 볼 수 있다. 이를 '쌀알 석회화(rice grain calcifications)'라고도 한다. 감염의 원인이 되는 촌충은 덜 익힌 돼지고기 등을 통해 그...
쌀알 크기 밖에 안 팔려…올해 제일 많이 오른 金 "조정 받을 때" 2024-08-28 07:49:52
들어오지 않다 보니 부모가 직접 아이의 열 손가락에 끼워줄 금반지 열 개, 열 돈을 사는 일도 있었다”고 말했다. 최근 그나마 팔리는 것은 1g단위의 초소형 금 상품이다. 초박막 미니바, 쌀알 모양 등으로 판매되는 초소형 금은 10만원대에 구입할 수 있다. 특히 금값 상승을 예상하는 젊은 소비자가 투자 차원에서...