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문경 새재할매집, 예천 청포집…고향가는 길 '경북 대물림맛집' 들려볼까 2019-01-31 17:42:55
100년 클럽을 만들겠다”고 말했다.안동에는 50년 된 선짓국밥집 옥야식당이 있다. 경북 북부권의 대표적 전통시장인 안동 신시장 먹자골목에 있는 옥야식당은 선짓국밥 하나로 신시장의 명물로 자리잡았다. 가마솥만한 국냄비 네 개에 진한 국물을 우려내기 위해 갈비뼈와 등뼈, 양지와 아롱사태, 배추를 비롯한 여러...
이마트, 노브랜드 상생매장 올해 20곳 더 연다 2019-01-31 17:38:39
상인과 협업한 적이 있다. 이 시장에서 영업 중인 식당 ‘안동인 안동찜닭’과 협업해 2016년 4월 이마트 pb로 ‘피코크 안동인 안동찜닭’을 내놨다. 이마트가 2015년 개최한 ‘전통시장 우수상품 박람회’에 안동인 안동찜닭이 참여한 것이 계기가 됐다.이 상품은 출시 이후 작년까지 약...
안동구시장에 이마트 '상생스토어' 개점…"올해 20개 더 연다" 2019-01-31 10:04:27
'안동인 안동찜닭'이 전통시장우수박람회에 출품한 안동찜닭을 이마트가 피코크 메뉴로 출시했고, 2018년까지 2만5천개를 팔아 새 판로를 열었다. 이마트는 2015년 1월 안동구시장에 '희망 장난감 도서관'도 개관했다. 이마트는 상생스토어를 통해 시장 내 부족했던 가공·생활용품 부문이 보완됨으로써...
경상도 별미 돼지국밥은 어디서 유래했을까 2019-01-24 11:43:04
수원갈비, 안동찜닭, 춘천닭갈비, 아바이순대, 포천 막걸리, 전주비빔밥은 물론 주막, 다방, 방앗간, 양조장, 요릿집처럼 음식 관련 공간에 대한 설명도 있다. 박물관은 올해 주생활에 관한 사전을 펴내고, 2020년 이후에는 '한국생업기술사전', '한국민속사회사전', '한국민속용어사전'을 발간할...
[한경과 맛있는 만남] 파비앙 페논 주한 프랑스 대사 "노동·공공개혁 나선 마크롱 정부, 지지율 낮지만 변화는 계속" 2018-10-19 17:14:52
스며들도록 한 음식이다. 얼핏 한국의 닭볶음탕이나 안동찜닭과 비슷하다.코코뱅은 프랑스 부르봉 왕조 시절 백성들의 가난한 생활을 본 앙리 4세가 ‘모든 사람이 일요일엔 닭을 먹을 수 있게 하라’고 명한 데서 유래했다는 설이 있다. 수탉은 프랑스를 상징하는 동물이고 코코뱅은 프랑스의 가장 대중적인 음...
"소스 제품 1인분만 먹어도 나트륨 1일 기준치 초과하기도" 2018-08-30 12:00:03
││ 안동찜닭양념 │㈜시아스/샘표식 │ 210 │ 53 │1,273 │ 64%│ │││ 품㈜ │ │ │ ││ │├────────┼────────┼───┼───┼───┼────┤ ││ 소불고기양념 │ 대상㈜ │ 280 │ 40 │1,132 │ 57%│...
스마트 소비자가 유통·식품 시장 바꾼다 2018-08-21 16:57:11
5종을 내놨다. 참치김치, 소불고기, 안동찜닭, 마파두부, 치킨카레 덮밥과 토마토계란, 파인애플새우, 차돌김치, 대패삼겹, 닭갈비 볶음밥 등 일반 식당에서 인기가 높은 식품으로 제품 구성을 정비하고 원물 재료를 큼지막하게 썰어 똑똑한 소비자에게 어필하고 있다. 어필뿐 아니라 최근엔 이마트에도 진출해 접근성을...
'월영교 야경에 뮤지컬까지' 휴가철 안동에 공연·행사 풍성 2018-07-26 08:51:44
공연한다. 안동댐 물문화관 앞 특설무대에서는 26일부터 다음 달 5일까지 매일 오후 8시 '신웅부전-고등어, 찜닭에 빠진 날' 뮤지컬도 찾아간다. 안동 특산품인 간고등어와 찜닭을 소재로 전통시장에서 일어나는 이야기를 재치있고 발랄하게 그린 뮤지컬 형태 작품이다. 안동문화관광단지 안 유교랜드...
코레일, 전통 사찰 탐방 7개 기차 여행상품 출시 2018-07-20 09:28:01
부석사와 안동 봉정사를 둘러볼 수 있는 상품이다. 첫날은 부석사, 구문소를 둘러보고 철암역에서 분천역까지 V-트레인을 타고 경치를 즐긴다. 이튿날 아침에는 도산서원, 월영교, 봉정사를 관광하고 점심에는 안동의 대표 음식인 안동찜닭을 맛볼 수 있다. 봉정사에서는 우리나라 최고(最古)의 목조건축물인 극락전이...
(사)한국전문기자협회, 경북 안동 `안동유진찜닭`, `한국전통음식` 부문 소비자만족 1위 선정 2018-07-19 17:24:39
"안동찜닭은 특히 닭의 풍부한 단백질과 각종 채소의 영양이 어우러져 건강하고, 부담스럽지 않은 음식이라 많은 분들이 찾아주시는 것 같다."고 전했다. 내 가족이 먹는다는 생각으로…바른 먹거리 추구하는 안동유진찜닭 안동유진찜닭은 안동 구시장의 찜닭골목에서도 베테랑 부부가 운영하는 원조 안동찜닭 맛집으로...