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"누가 그 돈 주고 사먹겠어요?"…치킨가게 사장님들 '비명' [이슈+] 2025-05-19 15:05:56
유통업계 한 관계자는 “브라질산 수급이 안되면서 수입산 닭정육 가격이 천정부지로 뛰는 상황”이라고 전했다. 이번 조치는 특히 브라질산 닭고기를 주로 쓰는 순살 치킨 값에 타격을 받을 것이란 전망이 나온다. 국내 치킨 프랜차이즈 업체들은 뼈가 있는 치킨의 경우 주로 국내산을 쓰지만, 순살 치킨이나 닭강정류는...
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온오프라인 유통 공룡들, 신선식품 놓고 혈투…"절대 안 뺏겨"(종합) 2025-04-23 15:20:55
유통업계에 따르면 국내 이커머스 업계 선두 주자인 쿠팡은 최근 신선식품 영역을 키우는 데 역량을 집중하고 있다. 프리미엄 상품을 확대하는 것은 물론 농산물의 산지 직송 물량도 크게 늘렸다. 충남 금산군과 경남 남해군, 경북 성주·고령군과 잇따라 업무협약을 맺고 지역 농·특산물 매입을 확대하는 중이다. 산지...
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자금난 심각한 버티컬 플랫폼, 결국 줄폐업 2025-03-27 17:41:42
적자 경영을 지속하고 있다. 초신선 축산물을 내세운 정육각은 2023년 225억원의 영업손실을 냈다. 2021~2023년 누적된 적자만 828억원에 이른다. 팬데믹 시기 급성장한 버티컬 플랫폼 업체들은 사업 확장을 위해 대규모 할인 행사 등을 이어가며 적자 경영을 감수했다. 벤처캐피털(VC), 사모펀드들의 투자가 뒷받침됐기...
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백종원, 우리 농가 돕자더니…닭 원산지 정체에 '발칵' 2025-02-22 16:01:11
관련 업계에 따르면 백종원 대표는 지난해 7월 자신의 유튜브 채널을 통해 자사 밀키트 브랜드 ‘빽쿡’의 치킨 스테이크를 소개한 바 있다. 당시 그는 “농수축산물이 잘 안 팔리거나 과잉 생산돼서 힘든 것들을 우리가 도와 잘 판매할 수 있게”라며 당시 밀키트 제품을 소개했다. 하지만 더본몰에 올라긴 '빽쿡 치킨...
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롯데百, 설 선물세트 '보랭 가방' 반납하면 엘포인트 3천점 2025-01-23 06:00:09
올해 설 선물로 받은 롯데백화점 전용 정육·곶감·선어 보랭 가방을 가까운 롯데백화점 내 사은 행사장에 반납하면 보랭 가방 1개당 엘포인트 3천점을 적립해준다. 1인당 최대 5개까지 반납 및 적립이 가능하다. 회수된 보랭 가방은 롯데백화점에서 재활용해 새로운 굿즈로 탄생시킬 예정이다. 롯데백화점은 2022년...
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안성 런던그라운드, 두번째 에피소드 '브리티시 플랫폼(British Platform)' 오픈 2024-12-20 15:11:19
기대에 부응할 것으로 예상된다. 업계 관계자들은 런던그라운드의 성공이 단순한 유행이 아닌 지역 상생, 문화 콘텐츠 결합, 그리고 지속적인 고객 경험 혁신에 기인한다고 평가한다. 유니피스는 앞으로도 경기 남부 지역의 문화 및 관광 인프라 성장을 목표로 지속적인 브랜드 확장을 이어갈 방침이며, 이는 지역 경제...
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한우자조금, ‘2024 올해의 광고PR상’ 금상 수상 쾌거 2024-12-11 10:25:12
정육을 활용한 신메뉴 개발을 지원했으며 이를 통해 일상 속에서의 한우 소비를 확대하며 한우의 가치를 널리 알렸다. 이동활 한우자조금관리위원장은 “이번 수상은 한우업계의 어려움을 극복하고 한우의 균등 소비를 촉진하기 위해 추진한 캠페인이 소비자들에게 성공적으로 전달되어 공감대를 형성한 성공 사례”라며,...
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중소 e커머스도 줄폐업…'제2 티메프 사태' 확산 우려 2024-08-19 17:50:00
발란(-77억원)과 축산물 판매 플랫폼 정육각(-309억원) 등이다. 큐텐 3사, 법원장이 직접 심사큐텐그룹 산하 국내 e커머스 플랫폼 3사는 모두 회생 절차를 위해 법원 판단을 기다리고 있다. 서울회생법원은 이날 인터파크커머스가 신청한 기업 회생 사건을 회생2부(재판장 안병욱 법원장·부장판사 김호춘 양민호)에...
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신세계백화점, 한우 이어 돼지고기도 직경매로 품질 확 높여 2024-08-15 16:02:44
2021년 백화점 업계 최초로 직경매 한우를 선보인 뒤 자체 브랜드인 ‘신세계 암소 한우’를 선보였다. 그동안의 비법을 바탕으로 돈육 브랜드까지 사업 영역을 확장했다. 직경매 방식으로 유통 단계를 줄이고 물류비를 절감하면서 합리적인 가격에 고품질 정육 상품을 선보일 수 있게 됐다. 판매 가격은 삼겹살과 목심...
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신세계백화점, 자체 돈육 브랜드 '신세계 프라임 포크' 선봬 2024-08-11 06:00:04
푸드마켓의 정육 가공 작업실에서 직접 지방 정형 과정을 거친다. 삼겹살의 경우 피하지방은 10㎜가 넘지 않도록 잘라내고 과지방은 추가로 제거한다. 근간지방(살코기 사이 비계층) 두께는 5∼10㎜로 정했다. 신세계 프라임 포크는 경기점과 대구신세계, 본점, 타임스퀘어점, 의정부점에 순차적으로 선보이며 올해 하반기...
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