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'소바도 우리 민족이었어'…당신이 몰랐던 이야기 [임락근의 식스센스] 2021-01-11 09:51:18
가지 채소와 배·밤, 쇠고기·돼지고기 편육, 기름장, 간장을 넣어 비벼 먹는 골동면이란 음식이 있었는데요. 포크 역시 이 요리를 먹은 것 같습니다. 이는 메밀국수가 지역을 가리지 않고 조선의 대표 음식이었다는 방증이기도 하죠. 메밀로 만든 또다른 요리로는 냉면이 있습니다. 냉면과 메밀국수의 차이점은 뭘까요?...
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대상, 중기 상생협력 브랜드 '푸드마크' 선보여 2020-11-17 15:23:31
풍국소면', '찰진순대', '맛있고 쫄깃한 편육' 등이 출시된다. 대강 관계자는 "푸드마크가 장기적으로 중소기업 성장에 도움이 되고, 식품산업 발전으로 이어지는 선순환 체계가 구축되길 기대한다“고 말했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com
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대상, 중소기업 상생협력 브랜드 '푸드마크' 선보여 2020-11-17 10:27:33
돈육 전문 가공업체로, 이번에 '찰진순대'와 '맛있고 쫄깃한 편육'을 내놓는다. 대상은 푸드마크 브랜드 제품을 개인 슈퍼마켓 등 소매 채널과 대상그룹 온라인몰 '정원e샵' 등에서 판매할 계획이다. 2023년까지 이 브랜드로 120억원의 매출을 올리는 것이 목표다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(...
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'백반기행' 허영만, 박성웅 단골집 충주 돼지 두루치기에 감탄 2020-08-07 21:56:00
그려졌다. 충주가 고향인 박성웅은 평양냉면, 편육 맛집 등을 소개했다. 그는 "황정민 형도 평양냉면 되게 좋아한다. 술안주로 냉면을 떠 먹는다"라고 밝히기도 했다. 특히, 이날 박성웅은 31년 전통의 돼지두루치기 맛집을 소개했다. 주문 즉시 양파와 대파, 갓 썰은 신선한 돼지고기를 직접 담근 고추장에 버무려 자작...
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'아내의 맛' 함소원, 20년간 48kg 유지 비결은? 2020-02-05 11:28:09
그는 각종 닭발에 편육까지 시킨 뒤 함소원이 깰까 밑으로 내려가 배달음식을 찾아오는 치밀함을 보였다. 이어 중국마마는 조심스레 포장을 풀어헤치더니, 닭발을 입에 넣고 폭풍 먹방을 펼치는 모습으로 배꼽을 잡게 했다. 김예랑 한경닷컴 기자 yesrang@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 newsinfo@hankyung.com
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'아내의 맛' 함소원 중국마마 다이어트 도전→홍잠언X임도형…최고 시청률 10.9％ 2020-02-05 08:21:00
요청했고 각종 닭발에 편육까지 시킨 뒤 함소원이 깰까 밑으로 내려가 배달음식을 찾아오는 치밀함을 보였다. 이어 중국마마는 조심스레 포장을 풀어헤치더니, 닭발을 입에 넣고 폭풍 먹방을 펼치는 모습으로 배꼽을 잡게 했다. 트롯둥이 홍잠언-임도형은 ‘미스터트롯’ 탈락 당시 마스터 조영수가 “좋은...
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신종코로나 걱정에 온라인 생필품 거래 급증(종합) 2020-02-02 14:42:11
안주와 소주잔 판매량도 증가하고 있다. 육포는 53%, 족발과 편육은 50% 판매가 늘었고 소주잔도 95%나 잘 팔렸다. 11번가에서도 지난달 27일부터 1일까지 생필품 판매량이 1개월 전 같은 기간보다 2배 이상 뛰었다. 이 기간 신선식품은 46%, 가공식품은 53% 각각 판매량이 늘었고, 마스크는 무려 373배, 손 세정제도...
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'우한폐렴 여파로 거리 텅텅' 집밥·홈술 늘고, 쿠팡 주문량 역대 최대 2020-02-02 08:34:25
늘어나 안주와 소주잔 판매량도 증가하고 있다. 육포는 53%, 족발과 편육은 50% 판매가 늘었고 소주잔도 95%나 잘 팔렸다. 식탁이있는삶이 운영하는 온라인 식품몰 '퍼밀'에서도 최근 한 달간(12월 30일∼1월 29일) 안주 판매량이 전년 동기 대비 4.5배 신장했다. 우한폐렴 공포증으로 이커머스 업계는 최대 호...
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신종코로나 걱정에 집밥·홈술 늘어난다 2020-02-02 05:53:01
증가하고 있다. 육포는 53%, 족발과 편육은 50% 판매가 늘었고 소주잔도 95%나 잘 팔렸다. 식탁이있는삶이 운영하는 온라인 식품몰 '퍼밀'에서도 최근 한 달간(12월 30일∼1월 29일) 안주 판매량이 전년 동기 대비 4.5배 신장했다. 퍼밀 관계자는 "외출과 외식을 자제하는 소비자들이 늘면서 집에서 즐길 수 있는...
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설 연휴 복통없이 고기 즐기는 비법이 있다? [헬스플러스] 2020-01-28 09:17:24
이왕이면 편육을 먹는 게 좋습니다. 고깃국을 보면 기름이 위에 둥둥 떠 있듯이, 고기에 있는 기름은 삶았을 때 살코기와 분리됩니다. 삶은 돼지고기는 어느 정도 기름이 용해돼 빠진 상태여서 섭취되는 칼로리를 조금이나마 낮출 수 있습니다. 평소 심장병이나 고혈압이나 당뇨, 고지혈증 등을 앓고 있는 만성질환 환자의...
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