"빵 사러 오세요"…편의점, 베이커리 '고급화 바람' 2021-01-05 14:47:59

“고객들에게 베이커리 상품이 점차적으로 주식(主食)으로 자리잡고있다"며 "베이커리 전문점 이상의 프리미엄 빵을 선보이기로 했다"고 설명했다. 이호섭 BGF리테일 상품본부 MD는 “치아바타, 포카치아, 통밀빵 등 그동안 편의점에서 만나기 어려웠던 프리미엄 빵들을 지속적으로 확대해 나갈 계획”이라고 말했다. 오정민...

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`빵식` 늘자 편의점도 `고품질 베이커리` 전쟁 2021-01-05 11:44:19

"향후 치아바타, 포카치아, 통밀빵 등 그동안 편의점에서 만나기 어려웠던 프리미엄 빵을 지속적으로 출시할 계획"이라고 말했다. 세븐일레븐도 식품영양 전문가 숙명여대 한영실 교수 맞춤식품연구실과 함께 프리미엄 베이커리 제품 2종을 출시했다. 건강에 대한 높은 관심을 반영해 베이커리 2종은 ‘밤단팥빵’,...

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파리바게뜨, 프리미엄 HMR '퍼스트 클래스 키친' 선보여 2020-12-16 15:07:16

이와 함께 포카치아, 스프, 밀키트 등 홈쿡 트렌드에 맞춰 다양한 에어프라이어 전용 베이커리도 내놨다. △이탈리아산 프리미엄 밀가루, 천일염, 엑스트라 버진 올리브 오일 등 엄선된 최고급 원료를 사용해 특유의 담백함과 풍부한 식감이 살아있는 ‘스파이시 치킨 포카챠’ △토종유산균 4종과 토종효모를 혼합 발효한...

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[호텔소식] “‘겨울 과일의 왕’ 딸기를 즐겨볼까” 특급호텔 다양한 딸기프로모션 2020-12-15 17:19:59

한 디저트와 고소한 살라미 포카치아 샌드위치, 스콘 등이 타워에 올려 서빙된다. 디저트 외에도 개별 플레이트도 제공된다. 개별 플레이트에는 식사대용으로 즐길 수 있는 4가지 메뉴가 제공되는데 연어 초밥, 킹크랩과 관자를 다진 뒤 캐비어를 얹은 타르타르, 매쉬드 포테이토 위에 올린 미니 안심 스테이크, 랍스타...

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르 메르디앙 서울, ‘메리 & 브라이트’ 패키지 및 윈터 홈 파티 프로모션 출시 2020-11-20 10:30:01

해산물 토마토 스튜, 감바스, 브리치즈 구이, 포카치아 브레드 피자 뿐 아니라 아이들을 위한 어린이 오므라이스와 크로플 등 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 술은 직접 준비하여 객실 내에서 더욱 맛있고 편안하게 홈 파티를 즐길 수 있다. 호텔 측은 “올 한해 코로나로 지치는 몸과 마음을 르 메르디앙 서울에서...

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파바 배달, 한달 새 50% 뜀박질…'바로 픽업'도 강화 2020-08-27 15:25:47

분석했다. 제품별로 살펴보면 식빵, 포카치아, 샌드위치, 가정간편식(HMR) 등 식사 대용 제품의 픽업 구매가 전월 대비 30% 이상 증가했다. 특히 지난 5월 출시한 ‘상미종 생(生)식빵’은 소셜미디어를 통해 입소문이 니면서 출시 3개월 만에 누적 판매량 기준 150만개를 돌파하기도 했다. 한편 ‘파바 딜리버리’의 배달...

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빵도 비대면으로 주문…파리바게뜨 '바로 픽업' 이용 30%↑ 2020-08-27 09:35:21

확산한 것으로 보인다"고 분석했다. 제품별로 보면 식빵, 포카치아, 샌드위치, 가정간편식(HMR) 등 식사 대용 제품의 픽업 구매가 늘었다. 이들 제품군은 픽업 서비스 이용이 전월보다 30% 이상 늘었다. 한편, 비대면 트렌드와 맞물려 아예 빵을 집으로 배달해 먹는 '파바 딜리버리'의 이달 주문량도 전월보다 50%...

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스테프핫도그, 한끼 식사로 간편하게 즐기는 `페퍼로니포카챠`, `칠리포카챠` 핫도그 출시 2019-03-13 11:00:00

샌드위치의 빵도 단순한 식빵이 아닌 치아바타, 포카챠 등으로 다양화돼 출시되며 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 이 가운데 130년 전통의 덴마크 핫도그 브랜드 스테프핫도그도 포카챠를 활용한 `페퍼로니포카챠`와 `칠리포카챠` 신메뉴 출시 소식을 알려 눈길을 끈다. 밀가루를 납작하게 구운 이탈리아 전통 빵...

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호텔과 봄 소풍 즐겨요…‘글래드 피크닉’ 패키지 판매 2018-05-03 13:35:07

포카치아 샌드위치, 컵 와인, 수제 쿠키, 계절 과일 등으로 구성된 소풍 세트를 제공한다. 커플 타입은 15만1000원부터, 패밀리 타입은 18만1000원부터. 또한 메종글래드 제주에서는 ‘글래드 피크닉 인 제주’ 패키지를 선보인다. 디럭스룸, ‘삼다정’ 조식 뷔페를 비롯해 샌드위치, 아메리카노,...

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