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디지털서울문화예술대학교, 우녹스와 우리농산물 조리경연대회 개최 2021-05-31 10:51:48
경연 대회`가 방역 수칙을 철저하게 준수하며 마무리되었다. 디지털서울문화예술대학교 조리학과는 지난 2020년 11월 9일부터 12월 18일까지 비대면으로 `우리 농산물 조리 경연 대회`를 개최했으며, 이 대회에는 총 140팀의 참가자가 레시피를 접수해 총 15명의 수상자가 선정됐다. `우리 농산물 조리경연대회`는 2020년...
중국선 '김치도발'…인도선 네티즌 김치소개 1주 100만조회 인기 2021-02-18 16:48:58
요리사 사이에서 한국과 한식에 대한 관심이 크게 늘고 있다"고 말했다. 라노지트 교수는 "인도인에게 카레가 조국과 고향을 생각나게 하는 국가 정체성 음식이듯 한국인에게는 김치가 그러하다는 점을 잘 이해하고 있다"고 덧붙였다. 황일용 주인도한국문화원장은 "이번 행사를 통해 인도인의 김치 사랑에 깜짝 놀랐다"며...
인도 한류, K-푸드로 외연 확장…경연대회 영상까지 관심↑ 2020-11-23 18:31:51
확장…경연대회 영상까지 관심↑ 조리 영상 SNS 조회 수 54만건…"이례적일 정도로 많아" (뉴델리=연합뉴스) 김영현 특파원 = 최근 뒤늦게 바람이 불고 있는 인도 내 한류가 K-푸드로 외연을 넓혀가는 분위기다. 인도 주재 한국문화원은 최근 온라인으로 진행된 인도 한식 조리 경연대회 영상 관련 사회관계망서비스(SNS)...
주이집트 한국문화원, 카이로에서 한국 할랄식품 전시회 2020-11-09 22:18:56
통해 할랄식품 전시, 할랄식품 조리 경연대회 등 다양한 프로그램을 선보일 계획이다. 홍진욱 주이집트 한국대사는 개막식에서 "최근 한국문화에 대한 관심이 높아지면서 한식의 인기도 높아지고 있지만, 그동안 이집트 소비자들이 한국식품을 주변에서 구매하는 데 어려움을 겪었던 것이 사실"이라고 말했다. 이어 "이번...
주터키한국문화원 '2020 한식 콘테스트' 개최 2020-07-27 00:19:11
서류와 한식 조리영상을 심사해 12명이 경연에 참가했으며, 참가자들은 1시간 내 과제 음식을 조리해 전문가의 심사를 받았다. 본선 경연 메뉴는 '칠절판과 반찬·국'이었으며, 1등 참가자에게는 상금 700달러(약 84만원)와 한국 여행권을 시상했다. 한국문화원은 "한국 문화와 한식에 관심이 있는 현지 외국인 및...
독일 K팝 팬, 프랑크푸르트서 드림콘서트 함께 관람 2020-07-24 23:32:42
간격을 3m로 유지하고, 참석자들이 마스크를 착용하도록 할 계획이다. 프랑크푸르트 지사는 코로나19 확산 사태 이후 소셜미디어 채널을 통해 '한국 드라마 몰아보기', '독일 식재료로 만드는 한식 레시피', '1인 집콕 K팝 커버댄스 경연대회' 등의 온라인 이벤트를 실시했다. lkbin@yna.co.kr...
[1618] 고명외식고등학교 “2020년 서울 최초 외식고등학교로 거듭났습니다” 2020-05-08 14:41:00
10명이 출전해 대한민국한식진흥원장상 및 은상을 수상했다. 2019년도에는 대한민국 향토식문화대전 & 국제 탑쉐프 그랑프리에 6개팀 30명이 출전해 3코스 서양조리 라이브 경연과 3코스 퓨전요리 라이브 경연에서 각각 대상인 교육부장관상과 한국환경공단상을 받았다. 대한민국 국제요리&제과경연대회에서도...
국악에서 K-팝까지…영국 셰필드서 '한국의 날' 축제 2020-03-03 01:41:18
돼 자원봉사자와 K-팝 경연 참가자를 모집했다. 이날 축제에는 영국에서 활동 중인 국악인들로 구성된 '신라앙상블'이 능계가락, 산조, 수제천 등의 국악 곡을 선보였다. 방탄소년단의 노래 '아이돌'을 국악 버전으로 연주해 큰 호응을 얻기도 했다. 이어진 K-팝 경연대회에는 영국 전역에서 8개 팀이...
[한-아세안] 쌈밥·떡볶이·비빔밥…아세안 친구들이 빚어낸 한식 향연 2019-11-26 14:00:01
쌈밥·떡볶이·비빔밥…아세안 친구들이 빚어낸 한식 향연 아시아 8개국 참가자 쌀요리 경연…발효식품 포럼 "醬은 한국 음식의 정수" (서울=연합뉴스) 특별취재단 = '째깍째깍' 줄어드는 시간을 보여주는 모니터 앞에 늘어선 손들이 바빠졌다. '탁탁탁탁' 테이블마다 놓인 형형색색의 식재료를 다듬는...
세종사이버대학교 조리서비스경영학과 안미정 학생 “통영 건강요리 전파하고 싶다” 2019-11-12 14:41:49
학생은 올해 대한민국 국제요리&제과경연대회에 참가해 전시경연 부문(한식/특화요리) 금상을 수상했다. 직접 손질한 반건조생선 약선요리로 ‘당귀소스를 곁들인 도미구이와 생강대파소스를 올린 솜뱅이찜, 학꽁치를 올린 흑미블랙리조또’를 선보여 심사위원들의 큰 호평을 받았다. 안미정 학생은 경남 통영시 도남동에...