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[천자칼럼] 31세 신생아 2025-08-05 17:36:29
시도하는 게 일반적이었다. 냉동 난자의 해동 후 생존율이 50%에도 미치지 못해서였다. 난자 속 수분이 천천히 동결되면서 생기는 얼음 결정이 세포를 파괴하는 사례가 많았다. 1990년대 등장한 ‘유리화 냉동’ 기술이 확산하면서 상황이 달라졌다. 약품 처리를 통해 수분을 최소화한 뒤 영하 196도의 액체 질소를 활용해...
물의 도시 베네치아로 간 '땅의 정령' 정영선의 통찰 2025-07-31 00:07:00
일환으로 한국 정원의 운치를 표현한 ‘해동경기정원’(2005)를 선보인다. 여기에서, 한국적 조경의 특징을 묻는 질문에 그녀는 단번에 “차경借景, 곧 주변 풍경을 정원 안으로 끌어들여, 경관의 일부처럼 활용하는 것”이라고 답한다. 결코 차경만이 유일한 것은 아니지만, 제일 중요하게 여기는 기법임이 분명하다....
"여보, 라면보다 더 쉽네"…간편식 즐기던 30대 부부 환호한 이유 2025-07-28 16:00:02
밀솔루션팀장은 “대상의 기술력과 노하우를 집약해 해동 과정 없이 끓고 나서 180초면 누구나 쉽게 완성할 수 있는 새로운 형태의 국물 간편식 제품”이라고 설명했다. 한편, 호밍스 냉동 국물요리는 2021년 출시 이후 누적 판매량 620만 개를 돌파했다. 청정원은 국내 냉동 국물요리 시장 점유율 1위를 기록하고 있다....
대상, 청정원 호밍스 '초간편 국물요리' 8종 출시 2025-07-28 08:34:55
국물을 농축한 소스가 들어있다. 해동 없이 냄비에 물과 제품을 넣고 조리하면 된다. 대상은 오는 29일 컬리에서 제품을 선보이고 이후 청정원 네이버 브랜드스토어와 쿠팡 등 온라인 채널과 전국 대형마트에서 순차적으로 제품을 판매할 예정이다. 대상 관계자는 "요리에 익숙하지 않은 1인 가구는 물론이고 매 끼니 국물...
하이랜드푸드그룹, 국산 치킨 첫 유럽 수출 2025-07-24 17:33:27
급속동결해 수출하며 현지에서 해동하거나 재조리해 먹을 수 있게 했다. 20개국에서 육류를 수입해 온 하이랜드푸드그룹은 창사 26년 만에 수출시장에 본격 도전했다. 윤영미 하이랜드푸드그룹 회장은 “국내산 닭가슴살, 닭안심을 유럽인 입맛에 맞춘 ‘K프라이드치킨’으로 세계 시장에 선보이게 돼 뜻깊다”고 말했다....
태영건설, 진해신항 컨테이너부두 실시설계 적격자 선정 2025-07-22 09:48:21
동부건설(15%), 관악개발, 영진종합건설, 해동건설, 정우개발, 정주건설, 덴버코리아이엔씨, 이에스아이, 삼미건설(각 4%)과 컨소시엄을 구성했다. 설계는 세광종합기술단, 항도엔지니어링, 대양엔지니어링이 맡는다. 태영건설 컨소시엄은 방파제 기능과 부두 기능을 동시에 수행할 수 있는 다기능 구조물(분리 호안)을...
태영건설, 6000억 규모 '진해신항 컨테이너부두 축조공사' 수주 2025-07-22 09:33:06
동부건설(15%), 관악개발, 영진종합건설, 해동건설, 정우개발, 정주건설, 덴버코리아이엔씨, 이에스아이, 삼미건설(각 4%)이 컨소시엄을 꾸렸다. 설계는 세광종합기술단, 항도엔지니어링, 대양엔지니어링이 함께 맡는다. 이번 공사는 경남 창원 진해구 연도 전면 해상에 8000TEU급 컨테이너선을 수용할 수 있는 450m...
태영건설, '부산항 진해신항 컨테이너부두 축조공사' 실시설계 적격자 2025-07-22 09:21:34
동부건설(15%), 관악개발, 영진종합건설, 해동건설, 정우개발, 정주건설, 덴버코리아이엔씨, 이에스아이, 삼미건설(각 4%)이 컨소시엄을 구성했다. 설계는 세광종합기술단, 항도엔지니어링, 대양엔지니어링이 함께 맡는다. 공사는 경상남도 창원시 진해구 연도 전면 해상에 위치한 8000TEU급 컨테이너선을 수용할 수...
퓨쳐스콜레, 상반기 거래액 218억원 달성… 전년 동기 대비 142% 증가 2025-07-17 09:37:51
해동안의 거래액을 올해 반기만에 달성한 셈이다. 라이브클래스의 지속적인 성장세는 전세계적인 크리에이터 이코노미 시장의 성장세와 맞닿아 있다. 골드만삭스는 보고서를 통해 크리에이터 이코노미 산업의 시장 규모가 2027년에 4800억달러(약 651조원)에 달할 것으로 전망했다. 또한 빠르게 도입되고 있는 인공지능(AI)...
메타텍스쳐, 김밥용 식물성 계란 대체제 출시 2025-07-16 09:37:50
안전성을 확보했다. 냉동 상태로 유통되며, 해동 후 바로 사용 가능하고, 가격 경쟁력도 갖췄다. 해당 제품은 김밥, 반찬, 도시락, 밀키트 등 다양한 식품에 활용 가능한 B2B 전용 식물성 원료로, 외식업체와 단체급식 시장을 주 타깃으로 한다. 메타텍스쳐는 식물성 제품군 확장을 고려하는 외식업체 및 가정간편식(HMR)...