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인도양의 미슐랭 스타 콘스탄스, 와인과 미식의 서사 2025-10-29 13:31:59
뿌리둔 미식 철학 콘스탄스의 맛에 미슐랭 주목" 콘스탄스 호텔 앤 리조트의 미식 철학은 단순한 고급 요리를 넘어 자연과 인간의 교감에 뿌리를 두고 있다. 프랑스, 이탈리아, 일본 등 다양한 국적의 셰프들이 현지 어부와 농가와 협력해 각 섬의 풍미를 살린 ‘테루아 키친 Terroir Kitchen)’을 선보인다. 심해 새우 락...
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이건존스 "은행의 후퇴…사모대출 시장은 골디락스"[ASK 2025] 2025-10-29 11:38:39
서울 여의도 콘래드호텔에서 열린 'ASK 2025 글로벌 대체투자 콘퍼런스'에서 "전 세계적으로 규제 강화로 인해 시장에서 은행의 역할이 점차 줄어들고 있다"며 이같이 말했다. 이건존스 레이팅 컴퍼니는 1992년 설립된 미국의 독립 신용평가기관이다. 2007년 글로벌 금융 위기 촉발 가능성을 가장 먼저 경고하면서...
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[경주APEC] 미술·뷰티·전통주까지…'K-소프트파워' 외교 무대 개막 2025-10-28 12:00:08
대회 우승자인 워커힐 호텔 유영진 지배인이 지역별 주류의 감상법을 소개하고, '페어링 라운지'에서는 사계절 식재료를 활용한 소반형 안주와 주류의 조화를 경험할 수 있다. 박일준 대한상의 상근부회장은 "APEC CEO 서밋 부대행사는 한국의 기술력과 문화 콘텐츠를 결합해 세계 리더들에게 '대한민국의 미래...
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경주 APEC에 유통가 리더들 뜬다…신동빈·정용진 CEO 서밋 참석 2025-10-26 11:31:34
호텔은 APEC 주요 공식 행사의 케이터링 전반을 담당한다. 롯데호텔서울은 셰프 에드워드 리와 협업해 정상회의 오찬과 만찬을 준비하며, 시그니엘부산은 APEC CEO 서밋 환영 만찬을 맡는다. 롯데웰푸드, 롯데GRS, 롯데칠성음료 등 식품 계열사들은 행사장 내 홍보 부스를 마련하고 다양한 K-푸드를 선보인다. 다른 주요...
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신동빈, APEC CEO 서밋 참석…"롯데그룹 전사적 지원" 2025-10-26 09:10:37
롯데호텔은 APEC 주요 공식 행사의 케이터링 전반을 담당하며 한국의 품격 있는 맛과 서비스를 제공할 예정이다. 롯데호텔서울은 셰프 에드워드 리와 협업해 정상회의 오찬과 만찬을 준비하며, 시그니엘부산은 APEC CEO 서밋 환영 만찬을 맡는다. 이와 함께 정상급 의전 경험이 풍부한 롯데호텔의 실무 인력이 경주 지역에...
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맨발로 다니고 기차도 타고…리조트 아파트에선 다 된다 [뉴스+현장] 2025-10-24 17:35:15
일환이다. 호텔 수영장을 방불케하는 실내 수영장과 사우나, 인도어 골프연습장, 게스트하우스, 키즈클럽, 영화관 등이 전부 단지 내에 자리했다. 특히 비거리 50m의 복층형 인도어 골프장에는 전 타석 GDR(골프 연습 전용 시뮬레이터)이 갖춰져 있고, 프로골퍼에게 강습도 받을 수 있다. 영화관은 주말에 운영되는데, 상영...
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서울신라호텔, 과일·채소 소믈리에와 '위스키 클래스' 2025-10-22 10:23:46
클래스는 지난 3월 문을 연 서울신라호텔의 위스키 특화 공간 더 디스틸러스 라이브러리에서 과일·채소 소믈리에를 초청해 진행한다. 과일·채소 소믈리에는 제철 과일과 채소의 맛과 품질을 전문적으로 감별하고 추천하는 전문가다. 이번 세션에는 세계 3대 요리학교로 꼽히는 츠지조리학교 출신 안진석 셰프가 과일·채...
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서울신라호텔, 과일·채소 소믈리에와 '위스키 클래스' 2025-10-22 09:31:09
클래스는 지난 3월 문을 연 서울신라호텔의 위스키 특화 공간 더 디스틸러스 라이브러리에서 과일·채소 소믈리에를 초청해 진행한다. 과일·채소 소믈리에는 제철 과일과 채소의 맛과 품질을 전문적으로 감별하고 추천하는 전문가다. 이번 세션에는 세계 3대 요리학교로 꼽히는 츠지조리학교 출신 안진석 셰프가 과일·채...
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호텔판 폭군의 셰프_JW 메리어트 호텔 서울 '타마유라', 일본 '우카이'와 체험형 갈라 선보여 2025-10-21 13:16:20
JW 메리어트 호텔 서울에서 떠올린다. JW 메리어트 호텔 서울의 일식 레스토랑 ‘타마유라(Tamayura)’가 일본 외식 전문 기업 ‘우카이(UKAI)’와 함께 특별한 체험형 다이닝 갈라를 선보인다. 호텔은 2023년부터 ‘우카이’와 국내 단독으로 독점 협업 계약을 체결, 한국 내 유일한 우카이 컬래버레이션 다이닝 경험을...
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[이주의 호텔 프로모션] '가을의 맛' 즐기러 호텔로… 미식 행사 풍성한 호텔街 2025-10-21 11:25:34
기획전은 켄싱턴호텔 3곳(설악·평창·켄트호텔 광안리by 켄싱턴), 켄싱턴리조트 7곳(설악밸리·설악비치·가평·지리산하동·지리산남원·제주중문·서귀포) 등 10곳에서 이용할 수 있다. 가격은 11만9900원부터. 소피텔 앰배서더 서울, 상견례 코스 출시 소피텔 앰배서더 서울의 모던 일식 가스트로노미 미오는 상견례와...
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