닭요리의 세계가 궁금하다면?! 2020-08-28 12:11:00

수 있는 조리법이기도 했다. 인도-탄두리 치킨 인도의 길거리에서 흔하게 볼 수 있는 요리 탄두리 치킨은 화덕에 구워 기름기가 빠진 닭요리이다. 향신료와 요구르트 등으로 양념해 만들어졌는데 담백한 맛이 매우 일품이다. 원래는 펀자프 지방의 전통 요리였지만 현재는 인도 전역에서 모두 즐겨 먹고 있다. 만드는 방법...

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• #닭요리의 세계가 #요리 #가장 #치킨

㈜더스카이팜, 잠실 롯데월드몰 '세상의 모든 아침 for ME' 그랜드 오픈 2020-07-23 09:00:03

프렌치 토스트, 아보카도샌드위치, 크리스피 치킨&와플을 비롯한 브런치 메뉴와 크랩 로제 링귀니 피꼴레, 트러플 블랙 리조또, 아보카도 샐러드, 그리고 매장 내에서 직접 구워내는 화덕피자를 만나볼 수 있다. 뿐만 아니라 향후, 롯데월드몰점의 특화 메뉴들을 선보이며, 점차 가짓수를 늘려갈 예정이다. ㈜더스카이팜의 ...

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[호텔소식] 특급호텔 - 풍성한 가정의 달 행사 엿보기 “가족의 소중함 느껴보세요” 2020-04-27 16:02:59

나폴리 피자, 디저트 피자 등이 대형 화덕에서 즉석으로 구워져 준비된다. 또한 바삭한 새우튀김을 상큼하고 달콤한 크림소스에 버무린 크림 새우, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 극대화할 수 있도록 목화솜 모양으로 튀긴 목화 탕수육, 블랙 페퍼소스에 통후추, 쇠고기 안심, 버섯과 양파를 넣어 만든 통후추 안심...

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[넥스트K] 14억 인도 파고든 1인용 K피자…단 900원 '갓성비' 2020-04-09 14:05:52

100루피(약 1600원)을 사용한다는 점을 감안하면 이런 화덕피자는 누구나 먹을 수 없는 음식"이라고 했다. 고피자는 정통 화덕피자를 앞세웠지만 가격 경쟁력을 가지고 있다는 게 특징인 것이다. ◆벵갈루루 하루 매출 50만원 상회…다양한 메뉴로 '승부' 고피자의 인도 첫 매장은 벵갈루루다. 인텔...

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• #넥스트K 14억 #피자 #인도 #매장 #대표 #정도 #현지 #도미노 #한국 #화덕피자 #운영

맘스터치, 사모펀드에 팔린다 2019-11-05 19:46:17

햄버거·치킨 전문점 ‘맘스터치’를 운영하는 해마로푸드서비스가 사모투자펀드(PEF) 운용사 케이엘앤파트너스에 매각된다. 매각 금액은 약 1973억원이다. 해마로푸드서비스는 5일 최대주주인 정현식 회장이 보유하고 있는 지분 대부분을 케이엘앤파트너스에 양도하는 양해각서를 체결했다고 공시했다....

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• #맘스터치 사모펀드에 #회장 #해마로푸드서비스 #매각 #맘스터치 #지분

'서민갑부 베이글' 뭐길래…"연 매출 10억" 2019-05-05 11:02:28

노릇해질 때까지 300도가 넘는 화덕에서 구워낸다. 미국 베이글 가게들도 전기오븐을 도입하고 있지만 정 시는 오히려 정통 방식을 고집한다.그는베이글이 14가지의 크림치즈와 훈제연어, 치킨, 소고기 등을 넣어 판매한다. 매장이 여대 앞이어서 손님이 끊이질 않는다. 서민갑부 촬영 당일 하루 매출은 300만원을 남겼다....

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• #서민갑부 베이글 #베이글

[한경과 맛있는 만남] 스리프리야 란가나탄 주한 인도 대사 "유럽·아세안 거치는 관문이 인도…한국 중소기업 진출 적극 도울 것" 2019-03-22 18:16:57

난은 현지에서 공수해온 탄두르(인도식 화덕)에서 바로 구워서 낸다. 망고, 블루베리, 석류 등 과일즙을 첨가한 인도식 요구르트 라씨는 커리 향을 순화시켜 입맛을 돋워준다.전국 각지에 직영점을 운영하는 강가는 모든 매장에 10년 이상의 경력을 보유한 인도인 요리사가 주방을 책임지고 있다. 강가의 인도 총괄 셰프인...

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• #한경과 맛있는

이태원 이슬람 사원·동대문 실크로드…낯선 서울을 마주하다 2019-03-17 14:52:19

화덕에서 우즈베키스탄 전통빵을 직접 굽고 있다. 화덕에서 구워지는 빵을 신기한 듯 바라보니 마치 우리가 이방인인 듯 한국어를 유창하게 구사하는 주인이 친절하게 맞이한다.러시아 생필품 마켓에서는 청어통조림, ‘케피르’라 불리는 고등어, ‘깔바싸’라는 소시지 같은 가공식품과 보드카를...

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• #이태원 이슬람 #베트남 #네팔 #사원 #거리 #서울 #동대문 #골목 #음식점 #이슬람 #음식

'미우새' 장동민, 6억 사기→대저택…"여행도 안 간 30대" 2019-01-07 09:00:28

하는 것"이라고 전했다. 이후 이상민은 장동민과 함께 화덕을 만들었다. 이상민은 화덕을 만드는 능숙한 솜씨에 대해 "방송 전에 돈을 벌 수 있는 방법이 었었다"며 "인테리어 감리를 맡았었다"고 말했다.장동민은 이상민을 위해 치킨을 준비했고, 두 사람의 모습에 스튜디오에서도 훈훈한 분위기...

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• #미우새 장동민 #장동민 #이상민