지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
불에 살살, 소금에 살짝 눈과 코로 먹는 가을버섯 2021-10-14 17:05:31
있다. ‘그래, 이 맛이야!’ 익숙한 감칠맛을 내는 화학조미료(MSG)의 재료는 표고, 느타리 등 버섯에서 추출한다. 흔히 말하는 ‘고기맛’이다. 가격도 고기를 손쉽게 능가한다. 보기 좋은 사이즈와 외모의 송이버섯은 1㎏에 30만~40만원을 호가한다. 능이나 싸리의 경우 모양과 색이 정갈하면 부르는 게 값이다. 약이 되...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
"샘표란 이름부터 지우자"…75년 장수 식품기업의 변신 2021-09-05 17:49:12
시장의 패러다임을 뒤흔든 식물성 발효 조미료 연두 같은 제품이 나올 수 있었던 이유도 아낌없는 R&D 투자 덕분이라는 분석이다. 콩을 발효해 만든 연두는 화학조미료 일색이던 업계에 식물성 조미료라는 새로운 길을 열었다는 평가를 받는다. 연두는 국내뿐만 아니라 글로벌 시장에서도 큰 인기를 끌고 있다. 미국에서...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
56년 내쇼날푸라스틱의 大변신…친환경 부표·배송상자 도전 2021-07-20 13:06:37
전까지 '미원'의 조미료 통을 만들며 대상그룹의 한 사업부에 불과했던 기업이 국내 플라스틱 제조업의 개척자로 평가받으며 국민 기업으로 거듭난 것이다. NPC 창업자는 임대홍 대상그룹 창업자의 동생인 임채홍 씨다. 박두식 회장은 임씨의 큰 사위로 NPC 경영을 총괄하고 있다. 1969년 유가증권 시장에 상장한...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
급변하는 파주 운정신도시 vs 한결같은 곤드레밥 [이송렬의 맛동산] 2021-07-17 06:53:25
벌어지는 한 상이 완성됩니다. 이 집은 모든 음식에 화학조미료(MSG)를 쓰지 않는다고 합니다. 'MSG를 안 쓰니까 건강한(맛 없는) 맛이겠구나'라고 생각하면서 표고버섯 무침을 입으로 가져갑니다. 맛이 없을 것이라고 생각한 기자를 비웃기라도 하듯 다양한 맛이 혀를 감쌉니다. 버섯의 특유의 향과 짠맛, 단맛 등...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
[금주신상] 조선호텔 '어린이김치'·아워홈 '벙커전' 2021-07-03 08:00:04
식품 첨가물이나 화학 조미료를 사용하지 않았고 어린이들이 한입에 먹기 좋은 크기로 잘려 있다. ▲ 아워홈은 골프장 점포용 메뉴인 '벙커전'과 '콩카페 코코넛 소프트 아이스크림' 2종을 선보였다. 벙커전은 각종 해산물을 넣은 해물파전이고, 아이스크림은 베트남 대표 카페 브랜드 '콩카페'와...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
푸드컬쳐랩, MSG 없는 순식물성 `서울시스터즈 고추장 핫소스` 출시 2021-05-31 17:16:32
에리스리톨을 함유해 건강한 단맛을 더했다. 화학조미료(MSG)나 캡사이신 없이 CJ BIO에서 세계 최초로 개발한 `비건 천연 감미료`를 사용했다. 특히나 건강에 대한 관심이 높아지면서 저칼로리 및 천연 재료를 사용한 핫소스를 출시했다고 업체 측은 설명했다. 현재 네이버 스마트스토어 공식몰에서 `서울시스터즈 고추장...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
"도요타·소니보다 낫다"…日 최고 인기 직장은 어디? [정영효의 인사이드 재팬] 2021-04-18 07:19:21
조미료 회사가 도요타, 소니 등 일본 대표 기업들을 제치고 대학생들이 가장 취업하고 싶은 기업에 올랐다. 코로나19로 집에 머무는 시간이 늘어난 영향으로 생활에 밀접한 제품을 주력으로 하는 기업의 인기가 높아졌다는 분석이다. ◆"임금 높고 안정적"..경쟁률 230대1니혼게이자이신문과 취업정보회사 마이나비가...
- 뉴스 > 정치·사회·국제
- 바로가기
-
나뚜렐, 코인 형태 자연 조미료 ‘육수뚝딱’ 출시 2021-03-04 13:03:36
자연조미료 ‘육수뚝딱’을 출시했다. 코로나19 확산으로 외식을 자제하고 집에서 온라인으로 음식을 주문하는 사람이 눈에 띄게 증가하고 있다. 그러나 배달음식은 업소 위생상태, 화학조미료 사용, 가격에 대한 부담이 존재하며, 가정간편식은 영양 불균형의 우려가 있다는 지적이 나왔다. 지난달 8일 식품의약품안전처가...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
'나 혼자 산다' 이장우, 가루 연구 ing…화학기 쏙 뺀 '만능 가루' 제조 2021-03-04 08:47:00
재료만을 엄선해 화학 조미료가 1도 첨가되지 않은 순도 100%의 만능 가루를 만들기 시작한다. 온 집안에 천연 가루가 떠다닐 정도로 연구소를 방불케 하는 제조 과정이 시선을 사로 잡는 가운데 이장우는 특별한 천연 재료를 더해 최상의 맛을 이끌어 냈다고 해 그가 선택한 재료가 무엇인지 관심이 집중되고 있다. 또한...
- 뉴스 > 연예·스타
- 바로가기
-
日 조미료 회사, 삼성도 울고 갈 '반도체 슈퍼 갑' 된 사연 [황정수의 반도체 이슈 짚어보기] 2021-02-06 15:32:23
건 1970년대부터다. 조미료를 만드는 '화학기업'으로서의 장점을 활용하기 위해서였다. 1970년대 에폭시 수지에 아미노산 화학반응을 적용하는 기본연구를 시작했다. 1990년대부터 고성능 PC, 노트북 시장이 커지면서 고급 CPU 기판에 대한 필요성이 커졌다. 복잡한 기판에 전기 절연성을 제공하는 새로운 물질에...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
