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[SNS 맛 감정단] 피로 회복에 으뜸…더위 이기는 '복달임 음식' 2015-08-08 09:00:00
즐기지 않지만 민어는 여름이 제철인 몇 안 되는 생선 중 하나다. 건강을 빠르게 회복시키는 효과가 있어 남녀노소 누구나 몸보신을 하기에 적당한 음식이다. 교대역 부근에 위치한 유달산은 회부터 탕, 찜까지 다양한 형태의 요리가 있다. 잘 숙성시켜 쫀득한 식감의 민어회를 추천할 만하다. 메인 요리뿐 아니라 밑반찬도...
한식대첩3 서울팀 `금중탕` 우승, 名品요리 더 있다? 2015-08-07 10:52:59
전남은 여수 피문어죽, 신안 땅콩죽, 임자도 민어 떡국을 요리했다. 서울은 살구와 살구씨를 가지고 행인죽, 진주 앉은뱅이 밀을 이용한 유두면, 고려닭으로 금중탕을 요리했다. 투표 결과 죽 상차림 대결에서 전남 1승, 면 상차림 대결에서 서울 1승, 교자상 대결에서 서울이 우승을 차지했다. 결국 최종 우승은 2대 1로...
[분양 현장 포커스]부산 '동래 꿈에 그린', 전철역 근접…교육·쇼핑시설도 갖춰 2015-07-27 07:00:33
수민어울공원이 조성될 예정이다.단지 뻠恝?한화건설만의 특화설계를 적용한다. 전 가구를 채광과 통풍에 유리한 4베이(방 3개·거실 전면 배치) 판상형으로 설계했다. 강진혁 한화건설 분양소장은 “부산의 ‘교육1번지’로 꼽히는 동래구에 자리 잡은 데다 교통·생활환경·브랜드를...
강남역 맛집, 초복이니 삼계탕? No~ `나는 바나나프라이` 2015-07-13 14:47:39
전복죽은 기본, 한식, 중식, 일식메뉴로 민어와 시시미까지 한자리에서 즐길 수 있을 뿐만 아니라 디저트와 에피타이저, 그리고 생맥주와 와인까지 풍부하게 즐길 수 있다. 바나나프라이의 김진호 대표는 "복날을 맞아 세계메뉴로 건강과 미각을 모두 충족 시킬 수 있는 바나나프라이에서 복날 이색메뉴들을 선택해보세요....
강남역 맛집, 초복이니 삼계탕? No~! 나는 바나나프라이 2015-07-13 14:39:44
한식, 중식, 일식메뉴로 민어와 시시미까지 한자리에서 즐길 수 있을 뿐만 아니라 디저트와 에피타이저, 그리고 생맥주와 와인까지 풍부하게 즐길 수 있다.바나나프라이의 김진호 대표는 “복날을 맞아 세계메뉴로 건강과 미각을 모두 충족 시킬 수 있는 바나나프라이에서 복날 이색메뉴들을 선택해보세요.”...
호텔신라,여름철 기력 보충 위한 `보양 선물 세트` 출시 2015-07-08 08:59:40
△민어 세트(15만원)는 제주산 민어와 천연 조미료를 포함해 탕(湯)용으로 준비됐고, △장어 세트(18만원~35만원)는 목포•통영산 바다장어나 강화도산 갯벌 장어 중에서 선택이 가능하며, △전복 세트(40만원)는 완도 일대에서 채취한 자연산 전복 특상품으로 구성되어 있다. 한여름 무더위를 이겨내기를 기원하는...
본격적인 더위 `소서`.. 밤꽃 만발 먹거리 풍부한 시기 2015-07-07 06:42:07
지나면 이내 더위의 절정인 삼복이 다가온다. 무더위 속에서 농사일에 지친 심신을 달래기 위해 보양식이 절실한 시기다. 더위를 이기려 산간계곡을 찾아 보신탕, 삼계탕 같은 음식으로 보신하기도 하지만 이 시기의 대표적인 보양식은 바로 민어다. 예부터 민어는 궁중의 진상품이었다. 또한, 조기, 새우가 더불어 서해의...
무더위 날리는 '황제의 야식(夜食)' 한입 2015-06-22 07:00:54
활 민어 생선회, 민어와 전복찜, 장어 덮밥 등으로 구성됐다. 12만원. 세트b는 대하 표고버섯 구이, 장어 특선 초밥 등을 세트 a에 추가했다. 16만원. (02)2287-8888제주 해비치호텔앤드리조트의 레스토랑 하노루는 8월31일까지 여름메뉴를 판매한다. ‘하노루 여름밥상’에는 녹차잎을 넣은 녹차 솥밥과 추자도...
더워지는 날씨 `면역력 강화 보양 음식 인기 2015-06-18 09:19:09
#웨스틴조선, 일식당 스시조 장어와 민어 이용 보양식 웨스틴조선 일식당 스시조에서는 여름철 기력을 회복시켜주고, 노화 방지 및 피부 미용에 좋은 제철 민어와 장어를 이용한 여름 보양식인 매운탕, 하모 샤부샤부(바다장어 샤부샤부), 매실을 곁들인 하모 유비키(바다장어를 뜨거운 물에 살짝 데친 데침 요리), 하모...
설 앞두고 중국産 무 수입가격 93% 급등 2015-02-12 11:36:24
수입량은 11.2%줄었다. 수산물의 경우 주요 제사용품인 고등어, 오징어, 민어, 조기 수입량이 크게 늘었다. 고등어 수입량은 7천605t으로 작년 설 성수기(3천326t)보다 128.6% 증가했고,수입가격은 19.5% 내렸다. 오징어와 민어 수입량은 각각 93.4%, 40.8% 늘었다. 대부분 물량을 러시아에서 들여오는...