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"1층 화재 덜 위험하다고"…까딱하면 대형참사 된다 2015-08-16 16:05:09
구워 먹던중 불판 불티가 천장으로 옮겨 붙으며 불이 번졌고 4명이 숨졌다. 출입구까지 거리가 멀지 않았지만 식탁이 입구를 막고 있어 빠져나오려면 지그재그로 돌아 나와야 했는데 동아리 회원끼리 회포를 푸느라 일부는 술에 취한 상태였다. 사망자들은 모두 출구 옆에서 발견돼 안타까움을 더했다....
이성종의 '쿡플' 요리학교 열렸다 2015-08-12 11:54:00
특수 제작한 불판은 프런치코리아의 이성종 대표가 직접 디자인을 하였으며, 75cm에 달하는 세라믹 코팅이 되어 있다. 75cm 불판에서는 쿡플을 대표하는 6가지 요리를 한 번에 즐길 수 있다. ♦ 프런치코리아가 벌이는 기업의 사회적 역할은? 청소년 등 사회취약 계층의 창업지원을 하고 있다. 또한 창업에 드는 돈이...
[SNS 맛 감정단] 피로 회복에 으뜸…더위 이기는 '복달임 음식' 2015-08-08 09:00:00
이어오는 복어 요리 전문점이다. 복어를 빨간 양념에 재워 불판에 구워 먹는 복불고기가 인기다. 탱글탱글하면서 몇 번 씹으면 녹아 없어지는 듯한 부드러운 식감이 잘 어우러진다. 불고기 외에도 수육, 소금구이, 찜, 지리 등으로 다양하게 즐길 수 있다.최유리 한경닷컴 기자 nowhere@hankyung.com 기사제보 및 보도자료...
빅뱅 우리 사랑하지 말아요, ‘과거 조촐한 고깃집 회식사진?’ 2015-07-30 19:04:37
화려한 의상을 하고 있지만, 고기를 불판에 구워먹는 모습은 영락 없는 일반인의 모습이다. 빅뱅 회식 사진은 “홍대 고깃집에서 빅뱅의 모습을 포착했다”고 게시자는 설명했다. 한편 빅뱅의 소속사 YG 엔터테인먼트는 공식블로그에 빅뱅이 8월에 선보일 ‘MADE SERIES’ 네 번째 앨범 ‘E’의 두 번째 포스터를 올렸다....
'다리미 삼겹살' 아이디어로 승부 본 나이스투미츄, 소자본창업 승승장구 2015-07-14 16:39:45
온도인 250도 불판에 자체 제작한 웨이트(다리미)로 고기를 44초간 눌러 굽는 방식은 재미와 맛, 두 마리 토끼를 모두 잡았다는 평가를 얻는다.또한 기존 고깃집과는 달리 마치 카페를 연상시키는 세련된 인테리어와 메뉴도 나이스투미츄만의 강점이다. 세련된 인테리어는 젊은 층의 방문을 유도하고 있으며 고깃집에서...
[SNS 맛 감정단] '이열치열' 더위 날리는 매운 요리 맛집 2015-07-08 08:27:43
각종 채소가 함께 버무려져 나온다. 오징어를 불판에 올려 살살 익히면 매운 냄새와 함께 향긋한 미나리 향이 식욕을 돋워준다. 오징어가 다 익으면 미나리와 콩나물을 함께 싸 먹으면 된다. 특히 좋은 고추와 마늘로 만든 양념을 사용해 깔끔한 매운맛을 느낄 수 있다. 여기에 카놀라유로 갓 튀겨낸 튀김을 함께 먹으면 고...
[주목! 이 점포] B급 상권서 '족발 맛집' 명소로…"월 매출 2억 올리죠" 2015-06-22 07:02:37
‘핫바베큐족’이다. 향채족은 불판 위에 삶은 고기를 가지런히 놓고 생강, 파 등으로 만든 향채소스를 곁들인다. 족발 본연의 맛을 유지하면서도 오감을 만족시킨다. 핫바베큐족은 매운 맛으로 여성들이 즐겨 찾는다. 가격은 3만~3만3000원이다. 국물떡볶이나 육개장은 서비스로 제공한다.차 사장은 점포 ...
야구도 보고 고기도 먹고! 마산 맛집 ‘화덕애한판 마산 합성점’ 2015-06-01 15:21:44
브랜드다. 몸에 좋은 대형 게르마늄 불판에 신뢰감 가는 질 좋은 돼지고기와 각종 먹거리를 저렴한 가격으로 푸짐하게 구워 먹을 수 있어 한 판 시대의 새로운 지평을 열었다는 평가를 얻고 있다. 상호의 ‘화덕’은 초벌구이를 참나무 화덕에서 한다는 걸 나타낸다. 두께 2.5cm의 통삼겹살을 참나무 화덕에서 초벌구이한...
`타코야키의 역사,`, 밥 먹는 여성 DVD란? 2015-05-14 18:21:58
큰 호응을 이끌어 냈다. 단순히 불판에 구운 것만으로도 환상적인 식감과 맛으로 대중의 사랑을 받았다. 이후 타코야키는 부드러운 계란을 추가하는 등 더욱 진화해 오늘날 일본 대중 음식으로 자리매김 했다. 한편, 이런 가운데 일본에서 같이 밥 먹는 남녀DVD가 등장해 화제다.. `JTBC 비정상회담`에 출연 중인...
일본 밥 먹는 여성 서비스, 타코야키의 역사 2015-05-14 17:42:54
큰 호응을 이끌어 냈다. 단순히 불판에 구운 것만으로도 환상적인 식감과 맛으로 대중의 사랑을 받았다. 이후 타코야키는 부드러운 계란을 추가하는 등 더욱 진화해 오늘날 일본 대중 음식으로 자리매김 했다. 한편, 이런 가운데 일본에서 같이 밥 먹는 남녀DVD가 등장해 화제다.. `JTBC 비정상회담`에 출연 중인...
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