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연말연시 술자리로 고통 받는 미생들을 위한 초간단 해장 아이템 2015-12-29 10:03:44
담백한 풀무원 `통영 굴짬뽕` 짬뽕은 뛰어난 해장 음식이다. 하지만 쓰린 속을 풀기 위해 얼큰하고 매운 맛을 자랑하는 빨간 짬뽕의 자극적인 맛이 부담스럽다면 시원하고 담백한 맑은 국물의 하얀 짬뽕을 해장 음식으로 추천한다. 풀무원의 `통영 굴짬뽕`은 타사와 달리 인공향을 사용하지 않고 굴 2마리를 통째로 갈아 ...
상추 숙취해소, 백종원 콩나물 찌개 꿀팁은? 2015-12-26 12:57:38
가운데 해장에 좋은 콩나물 찌개 레시피도 눈길을 끈다. 최근 방송한 tvN `집밥 백선생`에서는 콩나물을 주제로 다양한 요리가 소개됐다. `요리 연구가` 백종원은 반찬은 물론 술안주, 해장에도 좋은 콩나물 찌개를 만들었다. 백종원은 "콩나물은 국 재료라고 생각하는데 이런 편견을 버려야 한다. 이건 내가 정말...
술자리 잦은 연말, 과음 후 건강 해장식품을 알아보자 2015-12-21 15:29:40
가막조개나 갱조개, 재첩국을, 호남은 콩나물해장국이 유명하다. 이렇게 해장에 좋다고 알려진 식품들 중 주목해야 할 것이 바로 `타우린`성분이 풍부한 바지락과 홍합이다. 동의보감에서도 바지락은 술독을 풀어 술에 취한 것을 깨어나게 한다고 했다. 바지락에 있는 타우린 성분이 해독 기능을 촉진하고, 피로 회복...
`그것이 알고 싶다` 김해 국숫집 여사장 실종사건, 용의자가 남긴 수수께끼 비밀 풀까? 2015-12-18 15:19:29
하루가 시작됐다. 아침부터 해장 국수를 찾는 손님이 하나둘 모여들었고 직원들도 바삐 국수를 삶아 날았다. 그런데, 평소와 다른 단 한 가지가 있었다. 1년 365일 지각 한 번 하지 않던 사장의 모습이 보이지 않았던 것이다. 평소처럼 전용 주차장에 차량이 세워져있었고, 가게 문은 때맞춰 열려져 있었기에, 직원들은...
[TV레시피] `집밥 백선생` 벌컥벌컥 어으 시원하다! <북어대가리 육수, 김치죽, 해장라면, 콩나물 해장국> 2015-12-16 17:48:06
레시피는 바로 술로 뒤덮인 우리의 속을 완벽히 풀어줄 해장 음식들이다. 백선생이 전하는 해장 꿀팁으로 연말, 우리의 위장을 지켜보자! 1. [CH.tvN] 집밥 백선생 31회 <`북어대가리` 육수 꿀팁> (1) 재료: 북어대가리, 물, 멸치가루, 말린표고, 다시마, 껍질 양파 (2) 레시피: 하나. 북어대가리를 넣은 냄비에 4인...
`시원하네` 백종원 콩나물 찌개 레시피, 해장국 칼로리는? 2015-12-15 18:53:59
칼로리 해장국 칼로리 해장국 칼로리 `요리 연구가` 백종원의 콩나물 찌개 레시피가 새삼 화제다. 백종원은 최근 방송된 tvN `집밥 백선생`에서 해장에 좋은 콩나물 찌개를 만들었다. 백종원은 "콩나물은 국 재료라고 생각하는데 이런 편견을 버려야 한다. 이건 내가 정말 아끼는 레시피"라고 자신했다. 먼저...
[겨울 미각 여행] 입맛 돋우는 겨울 별미, 울진 죽변항 목로집·거제 외포항 2015-12-14 07:03:07
통째로 먹어야 제맛!거제 외포항 해장하러 갔다 또 한잔…"1년을 기다렸다, 생대구탕" 맛은 언제나 질기고 선명한 기억으로 남는다. 오래된 항구에서 칼칼한 국물과 함께 들이켜던 한 잔의 소주, 야들야들하게 씹히는 문어다리, 매서운 추위까지 몰아내는 얼큰한 대구탕은 겨울철에 맛볼 수 있는 최고의 먹거리다. 특별한...
[오늘의 한경+] “인공지능, 악마 아닌 천사 만들자” 실리콘밸리 거물들 뭉쳐 등 2015-12-13 18:10:59
존재 의미는 앞서간다는 것이다”▶술 마신 다음날 화장 꿀팁 ‘해장 메이크업’▶“요즘 부자들은 ‘증여’에 관심 없어요”▶트리에서 산타클로스 모자까지 독특한 특급호텔 크리스마스 케이크 [한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+ 구독신청] ⓒ '성공을 부르는 습관...
술 마신 다음날 화장 꿀팁 '해장 메이크업' 2015-12-13 15:44:35
‘해장 메이크업’ 비법이라는 것을 소개했는데요, 한 번 들어볼까요? “똑같이 술을 마셨다고 해도 메이크업을 어떻게 하느냐에 따라 다음날 컨디션은 완전히 달라보일 수 있죠.”(김홍태 미샤 과장)① 베이스 메이크업은 1% 부족하게음주 다음날은 얼굴이 붓고 푸석해 보이기 마련인데요. 푸석함을...
송년회 다음날도 화사한 ‘해장 메이크업’ 2015-12-11 13:58:07
있는 해장 메이크업 비법을 소개한다. ▲ 베이스 메이크업은 1% 부족하게 음주 다음날은 얼굴이 붓고 푸석해 보이기 마련이다. 푸석함을 감추기 위해 베이스메이크업을 두껍게 하면 얼마 지나지 않아 화장이 들떠 오히려 역효과가 나기 쉽다. 차라리 잡티만 가릴 정도로 자연스럽게 하는 것이 좋다. 다소 부족하게 커버된...
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