"내가 먹은 고기가 설마"…고름 생긴 돼지 목살 56t 팔렸다 2022-02-06 11:03:52

재판에 넘겨진 육가공 작업자 C(49)씨는 징역 1년에 집행유예 2년이 확정됐다. 법원에 따르면 A씨와 B씨는 2017년 5월부터 2018년 7월께까지 다른 식육 포장처리업체로부터 육아종이 생겨 폐기해야 하는 돼지고기 목살 부위 56t을 싸게 사들인 뒤 모두 1억5000여만원어치의 잡육으로 가공해 판매한 혐의를 받았다. C씨는...

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편의점 와인도 잘 나간다…1병으로 아쉬워 수입 맥주도 같이 구매 2022-02-02 07:37:00

얼음(12위), 생수(13위), 외산담배(14위), 육가공제품(15위) 등도 함께 장바구니에 많이 담았다. 1인당 와인 구매 금액과 구매량도 1년 전보다 늘었다. 2020년 1∼10월 편의점 와인 구매 고객의 한 달 평균 구매량은 1인당 1.8병이었지만 2021년 1∼10월에는 2.3병으로 증가했다. 평균 구매 금액도 2만8천139원으로 2020년...

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무역전쟁에 지친 호주 육류업계 '中과 관계 정상화' 촉구 2022-02-01 19:28:38

대중국 육류 수출은 지난달 28일 대형 육가공업체인 테이스 오스트레일리아가 호주 기업으로서는 10번째로 중국 정부에 의해 수출 면허를 취소당했다. 댄 테한 호주 통상장관은 "대부분 국가가 채택하는 절차를 준수하라고 중국 정부에 요구했지만 전혀 개선되지 않았다"면서 "육류업계를 위해 영국과 자유무역협정(FTA)을...

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발빠른 '양돈 수직계열화'…선진, 위기에 더 강해졌다 2022-01-23 17:25:02

줄이기 위해 사료부터 양돈, 식육, 육가공으로 이어지는 양돈사업 전반에 걸쳐 수직계열화를 완성했다. 돼지값이 크게 올라 식육사업이 어려워지면 양돈사업에서 이를 메우고, 사료 가격이 올라 양돈사업의 수익성이 악화하면 사료 사업에서 추가 이익을 거두는 구조다. 선진 관계자는 “양돈사업 수직계열화를 이뤄놓은 ...

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호빵부터 간편식·푸드테크까지…'최대 실적' SPC삼립, 매출 4조 향해 뛴다 2022-01-20 17:09:04

가한다. '그릭슈바인'(육가공), '아임베이커'(홈베이킹) 등 브랜드를 적극 육성하고 냉동 간편식도 선보여 2024년까지 관련 매출을 2500억원으로 끌어올리기로 했다. 온라인 채널도 강화한다. 새벽배송, 라이브커머스 사업 등을 확대해 2024년까지 3000억원 규모의 사업으로 성장시킬 계획이다. 푸드테크...

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`천하장사` 진주햄, 가공 치즈 제조업체 장안유업 인수 2022-01-11 17:08:46

비전을 실현할 것이다"고 밝혔다. 한편, 국내 대표 육가공업체로 입지를 다져온 진주햄은 수제맥주 회사 카브루(Kabrew) 인수, 샐러드 프랜차이즈 `샐러디(Salady)` 투자에 이어 최근 베트남 최대 식품기업 마산그룹과 육가공사업 합작법인 `마산진주` 설립 등 새로운 성장 동력 창출을 위한 공격적인 경영 행보를 이어...

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육민심서, 초신선 배송 시스템 구현 2022-01-11 09:35:06

육가공 및 배송 시작이 완료되므로 가정의 식탁에 오르기까지 최대 3일을 넘지 않는다. 육민심서는 이처럼 초신선, 초스피드 배송을 구현해낼 수 있었던 이유는 부경양돈협동조합과 업무 제휴를 했기 때문이다. 당일 배송, 새벽 배송 등의 초스피드 배송에 도축한 고기를 가장 빨리 출고하는 체계화된 시스템까지 접목한...

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뉴질랜드, 소고기 발골설비 개발 추진…시간당 200마리분 '뚝딱' 2022-01-06 11:34:09

있도록 만들어지고 있다며 그렇게 되면 육가공 시장에서 대단히 가치 있는 기계가 될 것이라고 자신감을 보였다. 그는 세계 어느 곳에도 자신들이 만드는 것과 같은 기계는 아직 없다며 따라서 이 기계가 소고기 산업의 판도를 바꿔놓는 게임 체인저가 될 것으로 생각한다고 밝혔다. 그는 자동화된 절단 장비와 스캔, 영상...

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바이든 "대기업이 美육류업계 통제…가격 잡아야" 2022-01-04 08:38:57

대출, 근로자 훈련 자금 등 독립적인 육가공 분야를 확대하는데 사용할 것"이라고 말했다. 이에 미국 상공회의소는 반발했다. 닐 브래들리 미국 상공회의소 부회장은 "다른 많은 제품처럼 육류 가격 상승 요인에는 수요 증가와 코로나19로 인한 공급망 혼란, 투입 비용 상승이 포함된다"고 반박했다. (사진=로이터통신)

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